Atlikušos avokado nevajag izmest. Ja jums ir daudz avokado, vienkārši sasaldējiet to.
Solis
1. metode no 2: tīrs avokado
Solis 1. Izvēlieties ļoti nogatavojušos avokado
Solis 2. Nomazgājiet sasaldējamo avokado
Solis 3. Nomizojiet visus avokado
Lai to nomizotu, pārgrieziet avokado uz pusēm ap sēklām. Pagrieziet abas avokado pusītes, lai tās atvērtu. Izmantojiet karoti, lai noņemtu sēklas.
4. solis. Pagatavojiet avokado biezeni
Sagatavojiet pārtikas pārstrādes iekārtas. Pievienojiet avokado. Katram diviem avokado pievieno ēdamkaroti citrona vai laima sulas. Ieslēdziet virtuves kombainu, līdz avokado ir biezenis.
Ja jūs nevarat sasmalcināt avokado, vienkārši sasmalciniet to ar dakšiņu
Solis 5. Ielieciet avokado biezeni hermētiskā traukā
Atstājiet brīvu vietu starp biezeni un trauka vāku.
6. solis. Marķējums un datums
Saldēti avokado var uzglabāt līdz 5-6 mēnešiem.
7. solis. Izmantojiet avokado
Pēc sasaldēšanas avokado biezenis ir piemērots mērcēšanai mērcēs, gvakamolei, zupām, salātiem, sviestmaizēm vai pastām, kā arī kūku glazēšanai, izmantojot avokado.
Lai atkausētu, atstājiet trauku ledusskapī 12 līdz 24 stundas pirms lietošanas, lai pakāpeniski atkausētu avokado. Ja vēlaties to ātrāk, vienkārši izskalojiet trauku ar tekošu ūdeni
2. metode no 2: vienkārši veidi, kā sasaldēt avokado
Šādi sasaldēti avokado nebūs tik labi un svaigi, un sasmalcināti tie nebūs tik labi kā biezenis. Bet tas ir ātrākais veids, un tas ir ļoti noderīgi, it īpaši, ja ēdienam vai kūkas mīklai jāpievieno avokado.
Solis 1. Izgrieziet nogatavojušos avokado
Aptiniet to folijā vai plastmasas pārtikas plēvē.
Solis 2. Ielieciet visu saldētavā
3. solis. Kad tas ir sasalis, ielieciet to noslēgtā plastmasas maisiņā
Iezīmējiet un datējiet maisiņu.
4. solis. Lai atkausētu, novietojiet avokado istabas temperatūrā apmēram stundu vai mikroviļņu krāsnī zemā vai zemākā temperatūrā mazāk nekā minūti
Rezultāts ir piemērots guacamole, šokolādes pudiņa, cepumu mīklas utt.
Padomi
- Veselus avokado nevar sasaldēt, jo tie pārvērtīsies par netīru, mīkstu mīkstumu. Arī avokado šķēles un šķēles nevar. Avokado, ko vēlas sasaldēt, vispirms jāsabiezina vai jābiezina.
- Citrona vai laima sulas vietā var izmantot balto etiķi. Laima sula vai etiķis novērsīs avokado brūnināšanu.
