Salvija (Salvia officinalis) ir izturīgs daudzgadīgs augs (5. līdz 9. zonā), kas ir aromātisks un nedaudz rūgtenas garšas. Salviju ir viegli audzēt, tai ir tikai trīs galvenās prasības - daudz saules, laba drenāža un laba gaisa cirkulācija. Izskatieties lieliski savā dārzā ar skaistiem purpursarkaniem, rozā, ziliem vai baltiem ziediem vasarā. Savācot un žāvējot, to var izmantot kā pildījumu mājputniem, trušiem, cūkgaļai un grilētām zivīm, kā arī var izmantot desas vai kotletes. Ja vēlaties uzzināt, kā mājās audzēt salviju, sāciet ar 1. darbību.
Solis
1. daļa no 3: Salvijas stādīšana
1. solis. Iegādājieties salvijas sēklas vai salvijas augu
Salviju var sākt audzēt vairākos veidos. Ja jūs nekad iepriekš neesat audzējis salviju, varat iestādīt svaigas salvijas sēklas (kas ir nepastāvīgas) vai nopirkt nelielu augu no augu pārdevēja un iestādīt savā dārzā vai keramikas podos.
- Ja jūs nolemjat stādīt sēklas, tās jāstāda pavasara beigās (zemē vai traukā) apmēram 0,3 cm dziļumā un starp augiem 60–75 cm attālumā. Salvija dīgst 10–21 dienas.
- Tomēr, ja jums jau ir salvijas augi, jaunu augu audzēšanai varat izmantot spraudeņus vai slāņus.
2. solis. Sagatavojiet augsni
Salvija labi aug bagātīgā, labi drenējošā, slāpekli bagātā smilšmāla augsnē. Salvija ir piemērota augsnēm, kuru pH vai skābums ir no 6,0 līdz 6,5.
- Ja izmantojat māla augsni, mēģiniet to sajaukt ar smiltīm un citām organiskām vielām. Tas atvieglos augsni un palīdzēs ar drenāžu.
- Salvija vislabāk aug starp citiem daudzgadīgiem augiem, kas labi darbojas smilšainās augsnēs, piemēram, timiānā, oregano, majorānā un pētersīļos.
Solis 3. Sāciet stādīšanu
Pēc augsnes sagatavošanas jūs varat sākt audzēt salviju podos vai tieši zemē. Jūs varat audzēt salviju no sēklām vai sēklām.
- Ja vēlaties pārstādīt gudro zemē, noteikti stādiet to tādā pašā augstumā, kāds tas bija podā.
- Ja vēlaties izaudzēt salviju no sēklām, sāciet stādīšanu lietus sezonas beigās vai nu traukos, vai polipakos, kas ir aptuveni 0,5 cm dziļi un 60-75 cm attālumā viens no otra. Salvijas sēklu dīgšana prasa apmēram 10–21 dienu.
4. solis. Nepārlaistiet
Kad salvija vēl ir maza, jums vajadzētu izsmidzināt nedaudz ūdens, lai augsne būtu mitra.
- Bet, kad tas ir pieaudzis, jums vajadzētu laistīt salviju tikai tad, kad augsne ap to ir sausa.
- Patiesībā noteiktos klimatiskajos apstākļos salviju nemaz nevajag laistīt - lietus laikā tā iegūs vajadzīgo ūdeni.
- Salvija ir izturīgs mazs augs, kas var izturēt ļoti sausus apstākļus.
5. solis. Nodrošiniet pietiekami daudz saules gaismas
Ideālā gadījumā salvijas aug pilnā saulē, bet salvija var dzīvot arī nedaudz ēnā karstākās vietās.
- Ja gudrais ir pārāk ēnains, izaugsme būs gara un neveselīga. Tātad, ja jūs audzējat salviju telpās ar mazu saules gaismu, varat izmantot dienasgaismas gaismu. Standarta dienasgaismas spuldzes jānovieto 5-10 cm virs auga.
- Tomēr augam raksturīgas lampas, piemēram, augstas izejas dienasgaismas spuldzes, kompaktas dienasgaismas spuldzes vai augstas intensitātes izlāde (metāla halogenīds vai augstspiediena nātrijs), darbosies labāk, un, lietojot tās, tās jānovieto 5-10 cm virs iekārtas.
2. daļa no 3: Salvijas augu audzēšana
1. solis. Apgrieziet salviju agrā pavasarī
Apgrieziet vecākus, kokainākus stublājus agrā pavasarī, pēc tam, kad ziemas sals ir pārgājis, bet jaunais augšanas posms vēl nav īsti sācies. Katru kātiņu atzaro apmēram par trešdaļu.
2. solis. Novērst pelējumu
Pelējums ir viena no problēmām, ar ko saskaras salvijas audzētāji. To var izvairīties, rūpīgi sekojot augam karstā, mitrā laikā un regulāri retinot augu, lai palielinātu gaisa cirkulāciju.
- Varat arī mēģināt sajaukt augsni ap augu ar granti, lai ūdens ātrāk iztvaikotu.
- Ja uz auga sāk parādīties pelējums, mēģiniet to izsmidzināt ar dārzkopības eļļu vai sēra aerosolu.
Solis 3. Kaitēkļu kontrole
Salvija parasti nav kaitēkļu mērķis, bet laiku pa laikam viņu nomoka zirnekļa ērces, tripši un Spittlebugs. Ja atrodat kaitēkļus, mēģiniet izmantot organisku pesticīdu (piemēram, piretrumu) vai insekticīdas ziepes, lai novērstu kaitēkļu izplatīšanos.
4. solis. Nomainiet iekārtu ik pēc trim līdz pieciem gadiem
Pēc trim līdz pieciem gadiem salvijas augs kļūs koksns un trausls, un tas būs jāaizstāj. Jūs varat sākt no jauna ar jauniem augiem vai sēklām vai sēklām, vai griešanai vai slāņošanai izmantot vecos augus.
- Augu pārklāšanai, salieciet esošo salvijas zariņu pret zemi. Izmantojiet stiepli, lai nostiprinātu kātu pie zemes, apmēram 10 cm attālumā no gala. Pēc četrām nedēļām saknes sāks augt. Jūs varēsiet nogriezt kātiņus un pārstādīt jaunizveidoto salvijas augu uz citu vietu.
- Griešanai, nogriezts 7,5 cm attālumā no vecā salvijas auga zariem. Nogrieziet apakšējās lapas no kātiņa vai sagrieziet tās ar šķērēm. Iemērciet galus sakņu hormonā, pēc tam ievietojiet tos sterilās smiltīs. Pagaidiet 4 līdz 6 nedēļas, līdz veidojas saknes, pēc tam pārvietojiet tās uz katlu un pēc tam pārvietojiet tās atpakaļ dārzā.
3. daļa no 3: Ražas salvija
Solis 1. Novāc gudro
Pirmajā gadā novāc tikai nelielu salvijas daudzumu, novācot tik daudz lapu, cik nepieciešams.
- Nākamajā gadā salviju var lasīt visu gadu, nogriežot no auga visu kātu. Salvija tiek uzskatīta par vislabāko tieši pirms ziedu ziedēšanas, parasti vasaras vidū.
- Pēdējo pilno ražu veiciet aptuveni divus mēnešus pirms gada lielākās ziemas. Tas dod tikko sadīgušām lapām pietiekami daudz laika nogatavoties pirms ziemas iestāšanās.
Solis 2. Nosusiniet salviju
Salvija ir viena no tām garšvielām, kuras garša žāvējot pastiprinās. Tomēr salvija ir jāizžāvē ātrāk, lai izvairītos no sapelējušas garšas.
- Lai izžāvētu salviju, sasieniet kātiņus, pakarinātus otrādi, lapu sekcijas zemāk un stublājus augšā, labi vēdināmā vietā, prom no tiešiem saules stariem.
- Pēc žāvēšanas lapas (pārslas vai veselas) uzglabā hermētiskā traukā.
Solis 3. Izmantojiet salviju
Papildus tam, ka salvija ir aromātiska garšviela ēdiena gatavošanai, to izmanto arī popūrijas smaržās un ziepēs.
Padomi
- Salvija aug līdz 60-90 cm augstumam un aptuveni 60 cm platumam.
- Salvija piesaista bites un palīdz atvairīt kāpostu tauriņus.
- Potenciālie salvijas kaitēkļi ir gliemeži, spļāvienu kukaiņi (kukaiņi, piemēram, sienāži), baltās mušas, zirnekļa ērces un miltšķiedras (ērču veids).
- Vīšanas apstākļi, miltrasa (miltrasa) un sakņu puve ir slikti apstākļi vai slimības, ar kurām salvija parasti saskaras.
