Būtu lieliski, ja jūs varētu doties uz pludmali vai parku ar dzesētāju, kas pilns ar gardiem kārumiem. Ja laiks ir karsts, iespējams, vēlēsities paņemt līdzi saldējumu, bet kā novērst tā izkausēšanu? Par laimi, ir daži triki, kas var palīdzēt jūsu saldējumam ilgāk kalpot.
Solis
1. metode no 2: sausā ledus izmantošana
Solis 1. Pērciet sausu ledu
40 litru dzesētājam ir nepieciešami apmēram 5-10 kg. Jūs varat tos iegādāties lielveikalos par aptuveni 10 000–35 000 rubļu par kilogramu. Sausais ledus iztvaiko ar ātrumu aptuveni 2,5-4,5 kg dienā. Tātad, ja jūs to pērkat pārāk agri, iespējams, ka sausais ledus iztvaikos.
- Sauso ledu parasti pārdod plātnēs, kuru platums ir 25 cm un biezums ir 5 cm un katra sver 5 kg. Jums būs nepieciešama viena plāksne uz katriem 40 cm dzesētāja.
- Jūs varat izgatavot savu sauso ledu, 2-3 sekundes uz spilvendrānas izsmidzinot CO2 pildītu ugunsdzēšamo aparātu. Ja vēlaties to izmēģināt, valkājiet cimdus, slēgtus apavus un citus aizsarglīdzekļus.
2. solis. Izmantojiet izolētu dzesētāja kārbu ar ventilācijas atverēm
Tā kā sausais ledus rada tvaiku, pārliecinieties, vai dzesētāja kārbā ir ventilācijas atveres vai vārsti, kas ļauj izplūst gāzei. Ja dzesētājs ir cieši noslēgts, spiediens iekšpusē palielināsies, izraisot eksploziju.
- Ja jūsu dzesētājam nav vārsta, neaizveriet to pārāk cieši. Atstājiet to nedaudz atvērtu.
- Sausais ledus parasti tiek iepakots plastmasas vai polistirola traukos.
Solis 3. Sausā ledus apstrādei valkājiet biezus cimdus
Sausais ledus var “sadedzināt” rokas (jo -78 ° C temperatūras dēļ šis “apdegums” patiesībā ir smags apsaldējums). Jebkurā gadījumā neļaujiet ādai saskarties ar sausā ledus plāksni, kad izņemat saldējumu no dzesētāja!
Solis 4. Ievietojiet saldējumu dzesētāja apakšā
Tā kā aukstais gaiss virzās uz leju, sausais ledus ir visefektīvākais, ja to novieto uz atdzesējamā ēdiena. Ja iespējams, novietojiet sauso ledu virs citiem pārtikas produktiem dzesētājā.
Solis 5. Aptiniet sauso ledu dvielī un ievietojiet to dzesētājā
Tas izolēs sauso ledu, lai tas varētu kalpot ilgāk. Turklāt dvielis neļaus sausajam ledum sabojāt citus pārtikas produktus, kas ievietoti dzesētājā.
6. solis. Uzglabājiet dzērienus un citas uzkodas atsevišķā dzesētājā, lai novērstu to sasalšanu
Sausais ledus ir pietiekami spēcīgs, lai zem tā sasaldētu jebko. Dzērienu un uzkodu uzglabāšana atsevišķos dzesētājos novērsīs to sasalšanu un palīdzēs pagarināt sausā ledus efektivitāti.
7. solis. Piepildiet dzesētāja kārbu līdz malām
Brīvā vieta dzesētājā izraisīs sausā ledus ātrāku iztvaikošanu. Ja dzesētājā nav citu pārtikas produktu, izmantojiet dvieli vai avīzi, kas mīcīta bumbiņā, lai aizpildītu tukšo vietu. Vai arī pērciet vairāk saldējuma!
Pēc dzesēšanas kārbas aizvēršanas to labi aizveriet
8. solis. Novietojiet dzesētāju bagāžniekā, ja gatavojaties aizvest savu saldējumu kaut kur ar automašīnu
Iztvaicētais sausais ledus pārvērtīsies par CO2. Slēgtās telpās, piemēram, automašīnas salonā, CO2 uzkrāšanās var izraisīt reiboni un pat ģīboni.
Ja bagāžniekā nav vietas, noteikti atveriet logus vai ieslēdziet gaisa kondicionētāju, lai svaigs gaiss no ārpuses varētu pareizi cirkulēt
9. solis. Novietojiet dzesētāju vietā, kas nav pakļauta tiešiem saules stariem
Sausais ledus kalpos ilgāk, ja to novietos ēnā.
10. solis. Pēc tam, kad esat pabeidzis lietot ledus, ļaujiet tam nožūt istabas temperatūrā
Sausa ledus atlikumu tīrīšana ir ļoti vienkārša. Kad esat pabeidzis saldējumu, vienkārši atveriet dzesētāju un novietojiet to labi vēdināmā vietā. Sausais ledus pārvērtīsies par CO2 un pazudīs gaisā.
Nekad nemetiet sauso ledu kanalizācijā, izlietnē, tualetē vai miskastē. Sausais ledus sasalst un sabojā caurules, un, ja sausais ledus izplešas pārāk ātri, pastāv liela eksplozijas iespējamība
2. metode no 2: vienkārša ledus izmantošana
Solis 1. Izmantojiet augstas kvalitātes izolētu dzesētāja kārbu
Ne visas dzesētāja kastes ir vienādas. Dažādi zīmoli izmanto dažādas izolācijas metodes. Labas kvalitātes dzesētājs, piemēram, Coleman vai Igloo, novērsīs saldējuma izkausēšanu daudz labāk nekā vienreizējās lietošanas polistirola dzesētājs.
2. solis. Atdzesējiet dzesētāja kārbu pirms tās piepildīšanas
Nelieciet saldējumu karstā traukā. Ievietojiet dzesētāju telpā, lai padarītu to vēsāku. Ja nepieciešams, piepildiet ar ledus gabaliņiem, lai tas vēl atdziest. Kad esat gatavs iepakot saldējumu, iztukšojiet kastīti un piepildiet to ar jauniem ledus gabaliņiem.
Solis 3. Novietojiet saldējumu dzesētāja apakšā
Kastes apakšā ievietotie priekšmeti ilgāk paliks auksti. Pārtiku, kuru nav nepieciešams sasaldēt, var likt virsū. Neievietojiet dzesētājā neko karstu, jo temperatūra iekšpusē ir jāuztur pēc iespējas zemāka!
Solis 4. Iesaldējiet lielus ledus gabalus, lai palēninātu atkausēšanas procesu
Izmantojiet lielu katliņu, lai izveidotu lielākus ledus gabaliņus. Jo lielāks ir ledus kuba izmērs, jo ilgāk tas kalpos un saldējums izkusīs!
5. solis. Pievienojiet ledam sāls slāni, lai palēninātu atkausēšanas procesu
Sāls palīdz palēnināt ledus kušanas ātrumu. Patiesībā no sāls senos laikos gatavoja saldējumu! Apkaisiet 1-2 saujas sāls tieši uz ledus virsmas.
6. solis Pirms ievietošanas saldētavā ievietojiet saldējumu termomaisiņā vai saldētavas maisiņā
Atkārtoti lietojamus termosomas bieži izmanto veikalos, lai siltais ēdiens būtu silts, bet auksts - auksts. Mēģiniet vispirms ievietot saldējuma trauku termiskajā maisiņā, pēc tam ievietojiet maisiņu dzesētājā un pārklājiet to ar ledus gabaliņiem.
7. solis. Aizpildiet visas tukšās vietas dzesētāja kastē
Brīva vieta radīs ledus dzesētājā ātrāk izkausēt. Ja nepieciešams, ievietojiet dvieli, lai pilnībā aizpildītu kastīti.
8. solis. Vienmēr turiet dzesētāja kārbu aizvērtu
Jo biežāk atverat dzesētāju, jo ātrāk ledus iekšā izkusīs. Dzērienus ieteicams uzglabāt atsevišķā dzesētājā, jo cilvēkiem dzērieni ir vajadzīgi biežāk.
9. solis. Mēģiniet novietot dzesētāju ēnā
Tas var būt grūti, ja atrodaties brīvā dabā, bet mēģiniet to novietot aiz krēsla vai zem lietussarga, lai tas būtu vēss.
Brīdinājums
- Vienmēr uzglabājiet sauso ledu labi vēdināmā vietā.
- Pieskaroties sausajam ledum, valkājiet cimdus.
- Glabājiet sauso ledu bērniem un mājdzīvniekiem nepieejamā vietā.
- Nekad nenorijiet sausu ledu.
