Visā vēsturē cilvēkiem ir izdevies izdzīvot, audzējot savu pārtiku, piemēram, makšķerējot, medot vai vācot pārtiku un iztikas līdzekļus. Mūsdienās pārtika tiek ražota masveidā, un to var viegli iegādāties tirgū vai veikalos, tāpēc dārzkopība bieži vien ir tikai hobijs. Patiesībā pārtikas ražošana var palielināt nodrošinātību ar pārtiku, veselību un ģimenes prieku. Tā kā jūsu pašu pārtikas audzēšanas panākumu līmenis būs atkarīgs no konkrētajiem apstākļiem jūsu reģionā, šis raksts sniegs jums dažas vispārīgas idejas, kā sākt.
Solis
1. metode no 2: plāna sastādīšana
1. solis. Izlemiet, kuras kultūras var audzēt jūsu reģionā
Galvenie noteicošie faktori ir klimats, augsnes apstākļi, nokrišņu daudzums un zemes pieejamība. Ātrākais un vienkāršākais veids, kā uzzināt, kādi augi var būt jūsu apkārtnes dārzā, ir apmeklēt tuvāko saimniecību vai sakņu dārzu. Šeit ir daži jautājumi, ko uzdot pieredzējušiem audzētājiem vai veikt savus pētījumus:
- Klimats. Dažos reģionos, piemēram, Ziemeļeiropā un Āfrikā, ir tikai ļoti īss augšanas periods. Tas nozīmē, ka jums jāizvēlas tāds augu veids, kas var izaugt un novākt īsā laikā, kamēr produkciju var uzglabāt ziemai. Citos reģionos visu gadu ir karsts klimats, tāpēc svaigus dārzeņus un graudus var novākt jebkurā laikā.
- Zeme. Jūs varat iegūt bagātīgu ražu no lielas platības vai nelielu ražu no nelielas platības. Labākais risinājums ir audzēt pārtikas kultūras, kurām jūsu reģionā ir labi, un izmantot atlikušo zemi, lai audzētu “izsmalcinātas” kultūras, kurām nepieciešams vairāk mēslojuma un rūpes.
- Nokrišņi. Neviens augs nevar attīstīties, ja tas nesaņem pietiekami daudz ūdens. Tātad lielākajai daļai pārtikas kultūru ir nepieciešams daudz ūdens, ko iegūst no apūdeņošanas vai nokrišņiem. Izvēloties labību, ņemiet vērā vidējo nokrišņu daudzumu jūsu reģionā un apūdeņošanas sistēmas pieejamību. Ja dzīvojat sausā vietā, apsveriet lietus ūdens savākšanu.
- Zeme. Ja jums ir liela zemes platība, varat audzēt daudz kultūraugu, izmantojot parastās metodes, bet, ja vieta ir ierobežota, jums, iespējams, būs jāmeklē citas metodes, tostarp hidroponika, dārzkopība, peļņas sadale vai vertikāla dārzkopība.
2. solis. Izprotiet augšanas sezonas periodu
Ar kultūraugu audzēšanu nepietiek tikai sēklu sēšanai un ražas gaidīšanai. Sadaļā “Stādīšana” jūs atradīsit konkrētus soļus viena veida kultūraugu audzēšanai. Katra kultūraugs jums būs jāsagatavo aptuveni tādā pašā veidā, bet, kad esat sagatavojis augsni stādīšanai, jūs varat vienlaikus audzēt tik daudz dažādu kultūru, cik vēlaties.
3. solis. Identificējiet dažādus pārtikas kultūru veidus
Mēs bieži domājam par dārzeņiem, ko pārdod lielveikalos, par dārza dārzeņiem. Vienā ziņā tā ir taisnība, bet, ja vēlaties audzēt savas pārtikas kultūras, jums jāapsver visa diēta. Šeit ir vispārīgs to pārtikas veidu saraksts, kurus vajadzētu apsvērt pašiem audzēt.
- Dārzeņi. Tie ir pākšaugi, lapu zaļumi, sakņu dārzeņi, kukurūza (graudi, ja paskatāmies uzmanīgi) un ložņājoši dārzeņi, piemēram, skvošs, gurķis, melone un mačetes ķirbis. Šie dārzeņi nodrošina lielu skaitu svarīgu uzturvielu un vitamīnu, tostarp:
- Olbaltumvielas. Pākšaugi ir labs olbaltumvielu avots.
- Ogļhidrāti. Kartupeļi un bietes ir labs komplekso ogļhidrātu un minerālvielu avots.
-
Vitamīni un minerālvielas. Lapu zaļumi, piemēram, kāposti un salāti, un rāpojoši dārzeņi, piemēram, gurķi un ķirbji, ir svarīgu vitamīnu un minerālvielu avoti.
- Augļi. Lielākā daļa cilvēku domā, ka augļi ir labs C vitamīna avots, bet patiesībā augļi nodrošina arī daudzus citus vitamīnus un minerālvielas. Turklāt augļi ir pieejami dažādās garšās, lai jūs varētu baudīt. Bieži augļus var konservēt, žāvējot vai konservējot. Tādā veidā visi liekie augļi nav jāuzglabā ledusskapī.
- Graudi. Lielākā daļa cilvēku neiedomājas audzēt graudus, domājot par savu kultūraugu audzēšanu, bet graudi ir galvenais lielākajā daļā diētu. Graudos ir daudz ogļhidrātu un šķiedrvielu, un tos var uzglabāt ilgu laiku. Daudzās senajās civilizācijās un dažās valstīs mūsdienās, piemēram, Indonēzijā, graudi bija iedzīvotāju galvenais ēdiens. Pārtikas kultūras, kas ietilpst šajā kategorijā, ietver:
- Kukurūza. Bieži patērē kopā ar pamatēdienu kā dārzeņu. Kukurūza ir arī universāls grauds, ko var uzglabāt ilgu laiku. Labas šķirnes, kas novāktas, kad tās sasniedz pilnīgu briedumu, var uzglabāt veselas, mizotas (kukurūzas kodoli izņemti no vālītes) vai sasmalcināti miltos, no kuriem var pagatavot maizi vai sabiezēt traukus. Tiem, kas dzīvo ap ekvatoru, kukurūza, iespējams, ir viens no vienkāršākajiem graudiem, ko audzēt naturālajai lauksaimniecībai. Kukurūzas sasaldēšana ir vienkāršākais veids, kā to uzglabāt.
- Kvieši. Lielākā daļa cilvēku ir diezgan pazīstami ar kviešiem, kurus parasti pārstrādā miltos kūku un maizes cepšanai. Kviešus var labi uzglabāt pēc ražas novākšanas, bet kviešu novākšana ir nogurdinošāka nekā kukurūzas novākšana, jo jums ir jāsagriež viss augs, jāsasaiņo tas (jāiesien saišķos), jāsasmalcina kviešu kātiņi, lai izsistu sēklas, un sasmalciniet smalkā pulverī (miltos).
- Auzas. Auzas ir vēl viens grauds, ko patērē cilvēki, un tām ir jāiziet sarežģītāks process nekā kviešiem un kukurūzai. Auzu novākšana prasa arī smagu darbu, piemēram, auzu novākšanu. Tomēr auzas var būt laba izvēle dažās vietās, kur tās var viegli augt.
- Paddy. Vietām, kas ir mitras vai apgabaliem, kuri ir pakļauti plūdiem vai kurus var applūst, rīsi ir acīmredzama izvēle. To parasti audzē seklā, mitrā augsnē, un ražas novākšanas process ir gandrīz tāds pats kā kviešiem.
- Citi graudi, piemēram, mieži un rudzi, ir līdzīgi kviešiem un auzām.
- Pupas, zirņi un cita veida pākšaugi. Šis augs tiek stādīts pēc augsnes apstākļu sasilšanas, un augļu ražošanai nepieciešamas 75-90 dienas. Ražošana turpināsies, kamēr rūpēsities par augiem.
- Ķirbis. Šajā augu grupā ietilpst medus ķirbis, melone un mačetes ķirbis. Šis augs tiek stādīts pēc laika sasilšanas, un, lai iegūtu augļus, kurus var novākt, nepieciešamas no 45 dienām (gurķis) līdz 130 dienām (ķirbju mačete).
- Tomāti. Tomātus (parasti tos uzskata par dārzeņiem) var sēt podos un turēt tos siltus, pēc tam tos var pārstādīt augsnē, kad apstākļi sasilst. Tomāti var turpināt augļus visā augšanas sezonā.
- Graudi. Graudu sezonas ir ļoti atšķirīgas. Turklāt ir ziemas un vasaras šķirnes. Parasti vasaras graudi, piemēram, kukurūza un vasaras kvieši, tiek stādīti ziemas beigās, kad paredzams, ka negatīvā temperatūra saglabāsies dažas nedēļas un ilgst apmēram 110 dienas, lai sasniegtu briedumu, pēc tam 30–60 dienas, lai pietiekami izžūtu, lai to novāktu un novākti, izglābti.
- Dārza augļi. Āboli, bumbieri, plūmes un persiki daudzviet tiek uzskatīti par dārza augļiem, un tie nav jāstāda katru gadu. Koki, kas ražo šos augļus, ir jāapgriež un jākopj, un parasti paiet 2–3 gadi, pirms tiek iegūta niecīga pirmā raža. Kad koks sāk nest augļus, raža jāpalielina katru gadu, un, kad koks sasniedz briedumu un tam ir laba sakņu sistēma, viens koks katru gadu var dot bagātīgus augļus.
- Izveidojiet sarakstu ar visiem augiem, kurus vēlaties izmēģināt audzēt savā laukā. Mēģiniet izveidot daudzveidīgu sarakstu, lai apmierinātu iepriekš apspriestās uztura vajadzības. Jūs, iespējams, varēsit novērtēt katras ražas kopējo ražu, izpētot citu jūsu reģionā dzīvojošo cilvēku veiksmes rādītājus vai izmantojot informāciju, no kuras iegādājāties sēklas. Atsaucoties uz iepriekš uzsākto sarakstu un stādīšanas plāniem, jums vajadzētu aprēķināt, cik sēklu ir nepieciešams. Ja jums ir liels zemes gabals, iestādiet liekās sēklas, lai kompensētu mazāk auglīgās kultūras, līdz pilnībā saprotat, ko darāt.
- Mēģiniet izmantot zemi pēc iespējas efektīvāk, ja platība ir ierobežota. Ja jūs dzīvojat apgabalā ar četriem gadalaikiem, jūs varat stādīt un novākt ražu vasarā, rudenī, ziemā un pavasarī. Tas ļauj baudīt svaigus dārzeņus visu gadu. Bietes, burkāni, ziedkāposti, zirņi, kāposti, sīpoli, redīsi, kaklasiksnas, apkakles un daudzi citi dārzeņi dod priekšroku augšanai aukstā laikā, kamēr augsne nesasalst. Ziemas augi ir daudz jutīgāki pret kukaiņu uzbrukumiem. Ja jūsu vieta ir ierobežota, apsveriet citas alternatīvas (skatiet sadaļu “Padomi”).
- Žāvēšana (vai dehidratācija). Šī metode ir īpaši piemērota augļu un dažu veidu dārzeņu konservēšanai. Lielākajā daļā teritoriju ar sausu un siltu klimatu jūs varat iztikt bez sarežģīta aprīkojuma.
- Konservēšana. Šai metodei ir nepieciešams trauks (kas ir atkārtoti lietojams, izņemot vāku, jo laika gaitā kvalitāte pasliktinās), un tam ir nepieciešama sagatavošana, ēdiena gatavošanas piederumi un prasmes. Šajā rakstā kodināšanu uzskata par “konservēšanas” procesu, lai gan tas ne vienmēr tā notiek.
- Sasalšana. Atkal jums būs nepieciešams nedaudz sagatavot, saldētava un piemērots konteiners.
- Uzglabāšana ar salmiem. Šī metode iepriekš nav minēta, un to parasti izmanto augu bumbuļu, piemēram, kartupeļu, rutabaga, biešu un citu bumbuļu, saglabāšanai. Šī metode ietver bumbuļu uzglabāšanu salmu slānī, sausā un vēsā vietā.
- Uzglabāšana augsnē (parasti tiek veikta četru sezonu valstī): Ziemā augsnē var atstāt daudzus bumbuļus un kolus (piemēram, redīsus un kāpostus). Vairumā gadījumu ir svarīgi novērst augsnes sasalšanu. Vietās ar maigām ziemām jums var būt nepieciešama tikai saldēta sega. Tomēr apgabalos ar aukstāku klimatu var būt nepieciešams 30 cm mulčas slānis un plastmasas plēve. Šī uzglabāšanas metode ir efektīvs veids, kā ietaupīt vietu un saglabāt ražas svaigumu.
- Apsveriet iespēju sadarboties ar kaimiņiem. Būs vieglāk pārvaldīt nelielu skaitu dažādu kultūraugu, un jūs varēsiet izaudzēt pietiekami daudz ēdienu divām ģimenēm, bet otra ģimene audzēs pietiekami daudz citu kultūru, lai jūs varētu tirgoties.
- Pat ģimenes, kas reti ēd gaļu, bieži nolemj audzēt vairākus lauksaimniecības dzīvniekus, piemēram, vistas pēc olām. Lielāko daļu vistas barības vajadzību var apmierināt no dārza organiskajiem atkritumiem. Vistas ēdīs dārzeņu mizas, novecojušu maizi un daudz citu atkritumu, ko jūs varētu izmest vai kompostēt. Kad vista pārstāj dēt olas, apsveriet iespēju to nokaut un pagatavot.
- Veidojiet siltumnīcu. Tādā veidā jūs varat audzēt pārtiku visu gadu, pat aukstā laikā.
- Nepārtrauciet audzēt savus dārzeņus, kad ir auksts (ja dzīvojat aukstā klimatā). Apsveriet sēklu sēšanu virtuvē. Sējot dažāda veida augus, piemēram, redīsus, brokoļus, lucernu un āboliņu, jums būs dažādas garšas un dārzeņu veidi, kā arī iekļausiet savā uzturā svaigus zaļumus, lai papildinātu saldētus vai konservētus dārzeņus.
- Meklējiet ārējus pārtikas avotus, lai papildinātu savu lauksaimniecisko ražošanu. Makšķerēšana, savvaļas ogu un riekstu lasīšana, augu novākšana, kas jūsu reģionā aug savvaļā un ir droši lietošanai, pat slazdu ievietošana vai medības var būt jūsu uztura dažādošanas iespējas.
- Ja jums ir ļoti ierobežota zeme un jūsu vēlmes (vai vajadzības) ir pamatotas, meklējiet citas lauksaimniecības metodes. Ir vairākas stādīšanas metodes, lai tiktu galā ar šaurām platībām un iegūtu augstu ražu. Šeit ir daži īsi paskaidrojumi un saites uz detalizētākiem informācijas avotiem:
- Hidroponiskā dārzkopība. Šī metode ietver kultūraugu audzēšanu ūdens barotnē vai arī to sauc par “lauksaimniecību bez augsnes”.
- Vertikālā plantācija. Šo metodi izmanto “vīnogulājiem”, kuru pavairošanai parasti ir vajadzīgs daudz vietas, tādējādi samazinot celtspēju uz kvadrātmetru. Uzstādot režģi, žogu vai citu atbalsta konstrukciju, jūs varat palielināt augu skaitu uz kvadrātmetru, jo augi augs vertikāli, nevis horizontāli.
- Dārzkopība podos. Daži augi var augt gandrīz jebkurā traukā (pat vecās tualetēs, pat ja tie izskatās slikti). Daudzi cilvēki gadiem ilgi ir audzējuši augus “logu podos”, lai pievienotu skaistumu pilsētas sausajai dzīvokļu videi. To pašu procesu var izmantot, lai audzētu mazākas, no saknēm mazāk atkarīgas kultūras, piemēram, papriku, ķirbjus, tomātus un citas.
- Podiņu stādījumi (dekoratīvi virtuves dārzi). Šī metode ļauj koncentrēti un rotācijas kārtībā audzēt dārzeņus. Turklāt šī metode var būt brīnišķīga alternatīva sākumlapas aizstāšanai.
- Esiet piesardzīgs, stādiet dažādas šķirnes, sadarbojieties ar citiem lauksaimniekiem un samaziniet riskus. Ēdienu gatavošana pati par sevi var sagādāt gandarījumu, taču jūsu veiksmi lielā mērā ietekmē daba - kaitēkļi un slikti laika apstākļi, kas ļoti īsā laikā var iznīcināt visu ražu.
- Ja vēlaties mājās saglabāt konservus ar konservu sistēmu, dariet to pareizi, lai izvairītos no botulisma un citu slimību riska.
- Pārtikas audzēšana pati par sevi prasa pacietību, neatlaidību un fizisku darbu, piemēram, liekšanos, pacelšanu un vilkšanu. Gatavojieties svīst. Valkājiet zeķes zem apaviem vai izvēlieties viegli tīrāmus apavus. Aizsargājiet sevi no saules un kukaiņiem (blusas un odi var pārnest nāvējošas slimības), bieži un rūpīgi attīroties.
- Esiet piesardzīgs ar sēnēm. Pārliecinieties, ka zināt, kuri no tiem ir droši lietošanai. Ja rodas šaubas, neēdiet to vispār.
- Nelietojiet pesticīdus. Pesticīdi var iekļūt pārtikā un izraisīt vēzi cilvēkiem. Tā vietā audzējiet pārtikas kultūras siltumnīcā vai citā tīrā vidē, kas ir aizsargāta no kaitēkļiem.
- Pirms lietošanas noteikti notīriet dārza instrumentus (lāpstas un citus instrumentus), lai ēdiens būtu tīrs.
Solis 4. Izvēlieties augus un šķirnes, kas atbilst jūsu reģionam
Šajā rakstā sniegtie norādījumi nav pietiekami, lai sniegtu visaptverošu un precīzu informāciju, kas balstīta uz jūsu vajadzībām. Tā vietā mēs pētīsim pamatvajadzības dažādu kultūru audzēšanai, pamatojoties uz Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departamenta augu izturības zonu kartēm. Jūs, iespējams, varēsit to izmantot, salīdzinot platību un augstumu apgabalā, kurā dzīvojat.
5. solis. Izstrādājiet “apstrādes plānu” zemei, ko izmantos pārtikas ražošanai
Plānošanā jums būs jārisina konkrēti jautājumi, tostarp savvaļas dzīvnieku neērtības, kad jums ir jāuzliek žogi vai citi pastāvīgi piesardzības pasākumi, saules iedarbība, jo dažiem augiem ir nepieciešams vairāk saules gaismas, un topogrāfija, jo ļoti stāva reljefa aršana var izraisīt daudz problēmas.).
6. solis. Padomājiet par uzglabāšanas metodi
Ja plānojat audzēt graudus, jums būs nepieciešama noliktava, kur uzglabāt savu produkciju, lai tā būtu sausa un pasargāta no kukaiņiem un kaitēkļiem. Ja jūs plānojat ražot visu savu pārtiku, iespējams, palīdzēs uzglabāšanas un konservēšanas metožu kombinācija. Iepriekš minētās darbības aptver dažas no šīm metodēm, bet apkopojot, šeit ir metodes, ko parasti izmanto pārtikas saglabāšanai:
7. solis. Nosakiet šīs darbības priekšrocības salīdzinājumā ar izmaksām
Ja jums nav nepieciešamo materiālu un aprīkojuma, lai sāktu darbu, jums būs jāiegulda liela naudas summa kā sākuma izmaksas. Darba veikšanā jums arī jāpieliek daudz enerģijas, un tas nozīmē papildu izmaksas, ja pametīsit savu parasto darbu, lai veltītu sevi šim centienam. Pirms ieguldāt daudz naudas un laika, izpētiet vietējos audzēšanas apstākļus savā reģionā, pieejamo kultūraugu veidus un spēju pārvaldīt šo darbietilpīgo darbu. Otrā puse ir tā, ka jūs varat baudīt savu ēdienu, neuztraucoties par herbicīdiem, pesticīdiem un citiem piesārņotājiem, izņemot to, ko izvēlaties lietot.
8. solis. Sāciet projektu pakāpeniski
Ja jums ir liela zemes platība un atbilstošs aprīkojums, varat sākt diezgan plašā mērogā. Tomēr, ja jums nav pietiekami daudz zināšanu un pieredzes, jūs riskēsit ar visu, izvēloties augus, kas, jūsuprāt, būs piemēroti jūsu apgabala augsnei un klimatam. Ieteicams runāt ar cilvēkiem jūsu reģionā, lai iegūtu konkrētu informāciju par kultūraugu izvēli un stādīšanas laiku, bet, ja tas nav iespējams, pirmajā gadā iestādiet “izmēģinājuma” kultūru, lai redzētu, cik laba ir raža. Sāciet ar mazu, iespējams, mēģiniet saražot noteiktu procentuālo daļu no pārtikas, kas jums nepieciešams, lai gūtu priekšstatu par kopējo produkciju, ko varat sagaidīt, vienlaikus pakāpeniski strādājot pie pārtikas pašpietiekamības līmeņa.
2. metode no 2: stādīšana
Solis 1. uzart zemi
Ja augsne jau ir apstrādāta, tas nozīmē, ka jums vienkārši ir jāatbrīvo un “jāapgāž” augsne, vai jānosedz visi augi vai ražas atlikumi no iepriekšējiem stādījumiem. Šo procesu sauc arī par augsnes aršanu, un to veic ar arklu, ko velk dzīvnieku pārvadātājs vai traktors, vai nelielā mērogā ar mazu mašīnu ar pašgājēju sistēmu (parasti sauc par “rototilleru”).). Ja jums ir tikai neliels zemes gabals ar ierobežotu budžetu, varat izmantot čaulas, lāpstu un kapli. Šo darbu var veikt grupās. Pirms aršanas jums būs jānoņem laukakmeņi, saknes un zari, aizauguši krūmi un citi gruži.
2. solis. Izveidojiet masīvu
Izmantojot modernu lauksaimniecības aprīkojumu, šis process ir pielāgots audzējamo kultūru veidam, un kultūraugiem, kas var augt “neizrautā” augsnē, varat izlaist šo procesu un iepriekšējo darbību. Šeit mēs apsveram kopīgu metodi, kuru izmantotu kāds, kuram nav aprīkojuma un pieredzes, lai to izdarītu. Atzīmējiet stādāmo platību, pēc tam ar kapli vai arklu izveidojiet nedaudz augstāku irdenas augsnes kaudzi, veidojot kolonnu, kas ir paralēla lauka garumam. Pēc tam izveidojiet vagu (sekla rakšana zemē), izmantojot izvēlēto instrumentu.
Solis 3. Ievietojiet sēklas vagās tādā dziļumā, kāds ieteikts stādāmo kultūru daudzveidībai
Dziļums var atšķirties atkarībā no izvēlētā auga. Parasti sulīgas kultūras, piemēram, pākšaugus (pupas un zirņus) un melones, ķirbjus, gurķus, stāda 2–2,5 cm dziļumā, bet kukurūzu un kartupeļus var stādīt 6–9 cm dziļumā. Pēc sēklu ievietošanas vagās, pārklājiet tās ar augsni un sablīvējiet (viegli paplātiet), lai sēklu kolonna (pārklātās līnijas) ātri neizžūtu. Turpiniet šo procesu, līdz ir iegūts rindu skaits, ko plānojat stādīt.
Jūs varat arī "sēt" sēklas telpās (piemēram, siltumnīcā) un pārstādīt tās vēlāk
4. solis. Stādiet augu, kad augsne kļūst sablīvēta lietus dēļ, vai arī jums būs problēmas ar nezālēm
Tā kā stādāt rindās, jūs varat staigāt tukšās vietās starp rindām (vidū), ja vēlaties stādīt ar rokām. Jums ir jāatbrīvo augsne ap saknēm, nesabojājot pašas saknes. Jūs varat pievienot mulču, lai samazinātu vai pat atbrīvotos no nevēlamām “nezālēm”/augiem.
5. Uzmanieties no kukaiņiem un dzīvniekiem, kas var sabojāt labību
Ja redzat grauztas lapas, jums jānosaka, kas izraisījis bojājumus. Daudzi dzīvnieki uzskata, ka maigi jauni augi dārzā ir apetītlīgāki nekā savvaļas augi, tāpēc jums vajadzētu aizsargāt augus no šīs problēmas, bet kukaiņi ir biežāka problēma, audzējot augus. Jūs varat samazināt kukaiņu bojājumus, tos atceļot vai iznīcinot. Nopietnu problēmu gadījumā jums būs jāizmanto ķīmiskas vai bioloģiskas metodes (tuvumā izmantojiet kukaiņu atbaidīšanas augus).
6. solis. Ražas novākšana
Jums ir jābūt minimālām zināšanām, lai zinātu, kad ir īstais laiks ražas novākšanai. Daudzus parastos dārza dārzeņus var novākt, kad tie ir nogatavojušies, un, ja tie tiek pienācīgi aprūpēti, tie turpinās ražot visu augšanas sezonu. No otras puses, graudus bieži novāc, kad tie ir pilnībā nogatavojušies un izžuvuši uz auga. Ražas novākšana ir darbietilpīgs darbs, un, gūstot pieredzi lauksaimniecībā, jums būs jāsamazina noteiktu kultūru ražošana, lai raža būtu vieglāk pārvaldāma.
7. solis. Saglabājiet kultūru
Parastajiem dārzeņiem ir vairākas iespējas, kā ietaupīt ražu, gaidot nākamo augšanas sezonu. Burkāni, redīsi un citi sakņu dārzeņi labi darbojas ledusskapī vai pagrabā. Žāvēšana ir gaļas, augļu un dārzeņu konservēšanas iespēja, un šī metode ir īpaši piemērota graudaugu kultūrām, piemēram, pākšaugiem. Lai saglabātu sukulentus un augļus, varat tos konservēt vai sasaldēt. Bezgaisa plastmasas maisiņi ilgtermiņā var labāk saglabāt saldētus dārzeņus.
