Pannas kopšana ir nepieciešama, lai virsma nesaliptu un novērstu rūsu. Lai pannu uzturētu, tās tīrīšanas laikā nepieciešama īpaša piesardzība. Ar pienācīgu rūpību jūsu wok var kalpot ilgu laiku un kļūt par jūsu ēdiena gatavošanas skaistuma un tikai jūsu virtuves centrālo elementu.
Solis
1. metode no 3: Cepamās pannas tīrīšana tradicionālā veidā
Solis 1. Pēc vārīšanas noskalojiet pannu ar karstu ūdeni
Ja jūsu panna vēl ir karsta, ir īstais laiks to notīrīt. Ja jūsu pannai ir cita mala, lai tā varētu aizturēt ūdeni, varat ieliet ūdeni tieši karstā pannā - to nevar darīt ar cita veida virtuves traukiem. Panna radīs šņukstošu skaņu un tvaiku, bet tas ir labi. Esiet piesardzīgs, lai nenonāktu pārāk tuvu karstajam tvaikam un neizraisītu apdegumus. Vēlreiz izskalojiet pannu, lai noņemtu visus pārtikas atlikumus. Pēc tam uzpildiet pannu ar ūdeni tā, lai ēdiena gatavošanai izmantotā pannas daļa būtu pilna. Ūdens daudzumam nav jābūt konkrētam.
2. solis. Uzkarsē ūdeni līdz pannai
Ja jūsu panna vēl ir jātīra vai tā ir atdzisusi, varat to vēlreiz uzsildīt. Esiet piesardzīgs, liekot pannu atpakaļ uz plīts, un sildiet pannā esošo ūdeni, līdz tas vārās. Vāra ūdeni dažas minūtes, lai palīdzētu noņemt visus pārtikas atlikumus.
3. solis. Ar plašu lāpstiņu viegli noskrāpējiet pannas dibenu un malas, lai noņemtu visus pārtikas atlikumus, kas vēl atrodas uz pannas
Veiciet šo darbību, kamēr ūdens vēl vārās, bet tikai īsu laiku. Pārāk liela berze ar metāla priekšmetu var noņemt pannu.
4. solis. Izlejiet netīro ūdeni izlietnē
Novietojiet pannu atpakaļ uz plīts un izslēdziet plīti.
Pievērsiet uzmanību, pārvietojot pannu uz priekšu un atpakaļ starp attālumu un izlietni. Tā kā pannai izmantotais gludeklis ir lielisks siltuma vadītājs, rokturis un citas pannas daļas var ļoti sakarst. Pārvietojot pannu, izmantojiet drānu vai cimdus
5. solis. Mitriniet dažas salvešpapīra loksnes un ātri noslaukiet pannas virsmu
Ja tas tiek darīts pareizi, salvešpapīra apakšdaļa tiks pārklāta ar melnu slāni, kas ir atlikums.
6. solis Uz pannas virsmas uzklājiet plānu tauku kārtu, piemēram, augu eļļu vai sviestu
Konservēta augu eļļa ir ļoti noderīga šim procesam. Uz pannas apakšas uzklājiet tauku gabaliņu vai izsmidziniet; Noslaukiet taukus pannas apakšā un sānos ar salvešpapīru. Šim procesam vajadzētu mainīt pannas virsmu un piešķirt tai gludu, spīdīgu apdari.
7. solis. Uzglabājiet vēsā, sausā vietā, pēc tam pārklājiet ar salvešpapīru (nevis ar vāku), lai pannā neveidotos kondensāts
2. metode no 3: Cepamās pannas tīrīšana ar kartupeļiem un cepamo sodu
1. solis. Sagrieziet neapstrādātus kartupeļus uz pusēm vai gareniski atkarībā no jūsu pannas lieluma
Lielākām pannām ir nepieciešams vairāk kartupeļu ķīļu, lai segtu pannas virsmu.
Šī pannu un pannu tīrīšanas metode ir ļoti noderīga, lai cīnītos ar rūsu uz pannām un katliem
2. solis Kartupeļu apakšā uzklāj plānu cepamā soda kārtu
Cepamā soda ir maiga abrazīva, kā arī efektīvs tīrīšanas līdzeklis. Cepamā soda ir pazīstama kā dabisks dabīgs tīrīšanas līdzeklis.
Solis 3. Skrubējiet pannu ar kartupeļiem un cepamo sodu, pievēršot uzmanību vietām, kurām nepieciešama lielāka tīrīšana
Notīriet pannas dibenu, kā arī pannas malas. Ja kartupeļi kļūst pārāk slideni, nogrieziet slāņus un pievienojiet vēl nedaudz soda.
4. solis. Pēc tīrīšanas garšojiet pannu.
Pēc tīrīšanas ar kartupeļiem un cepamo sodu jums, iespējams, vajadzēs nožūt.
3. metode no 3: Neveiksmīgs cepešpannas tīrīšanas veids
1. solis. Izvairieties no ziepju un mazgāšanas līdzekļu lietošanas
Ziepes un mazgāšanas līdzekļi ir lieliski piemēroti lielākās daļas virtuves piederumu tīrīšanai, taču no tiem jāizvairās, tīrot katlus un pannas. Lielākajā daļā mazgāšanas līdzekļu sulfīdi saistās ar pannā esošo eļļu un noņem to, atstājot pannu bez pārklājuma un neaizsargātu. Pannu var atkārtoti žāvēt, taču tās žāvēšana būs grūtāka.
Solis 2. Nekad neizmantojiet trauku mazgājamo mašīnu pannas mazgāšanai
Cits process, bet tā paša iemesla dēļ. Šis process var sabojāt nelipīgo pārklājumu un izraisīt rūsu.
Solis 3. Centieties neizmantot tērauda vilnu, lai tīrītu uz dzelzs bāzes veidotus virtuves piederumus, izņemot gadījumus, kad steidzami nepieciešama tīrīšana
Lai gan tērauda vilna ļoti efektīvi noņem pārtikas atliekas un citus gružus, tā sabojās pārklājumu un liks jums atkal atgriezties pirmajā vietā.
Padomi
- Pēc žāvēšanas ar lupatu mitru pannu var novietot uz lēnas uguns vai uz cepeškrāsns plaukta un ieslēgt zemo iestatījumu, lai to nožūtu.
- Pirms uzglabāšanas pannu vienmēr ieeļļojiet ar vieglu sviesta vai augu eļļas slāni. Nelietojiet dzīvnieku izcelsmes produktus, piemēram, dzīvnieku taukus. Šis produkts jūsu pannā radīs sasmakušu smaku.
- Pārklāšana ar eļļu pēc žāvēšanas krāsnī ļaus smērvielai iesūkties pannā un samazinās rūsas risks uzglabāšanas laikā.
- Ļoti sarūsējušus podus var būt nepieciešams skrubēt ar elektroinstrumentiem. Šī metode var ietaupīt gandrīz jebkuru pannu, kuras virsmā nav cauruma. Pēc skrubēšanas nekavējoties izžāvējiet. Tagad panna ir gatava lietošanai gadiem ilgi.
- Ja jums tas jāmazgā ar ziepēm, noteikti rūpīgi izskalojiet un nekavējoties izžāvējiet.
Brīdinājums
- Rūpīgi nosusiniet visus citus virtuves piederumus, ko, iespējams, glabājāt pannā. Nedaudz mitras pannas, saliekot virsū, pannu sarūsēs.
- Izvairieties no karstu pannu ievietošanas aukstā ūdenī. Tas izraisīs pannas deformāciju vai plaisāšanu.
- Panna pārnes siltumu uz rokturiem, tāpēc uzmanieties, lai neapdegtu rokas, tieši turot pannu.
- Karsta panna izskatās tieši tāda pati kā auksta. Vienmēr esiet piesardzīgs, ja uz plīts atrodas cepamā panna.
