Kā pagatavot Chimichurri: 4 soļi (ar attēliem)

Satura rādītājs:

Kā pagatavot Chimichurri: 4 soļi (ar attēliem)
Kā pagatavot Chimichurri: 4 soļi (ar attēliem)

Video: Kā pagatavot Chimichurri: 4 soļi (ar attēliem)

Video: Kā pagatavot Chimichurri: 4 soļi (ar attēliem)
Video: Vidusjūras diēta: 21 recepte! 2024, Maijs
Anonim

Chimichurri ir zaļā mērce, ko Argentīnā un citās Latīņamerikas valstīs izmanto uz grilētas gaļas (īpaši steikiem). Šī ir vienkārša mērce, ko var izmantot arī kā marinādi.

Sastāvdaļas

Daudzums nav norādīts, jo šī mērce tiek gatavota pēc garšas. Vispirms skatieties tālāk redzamo videoklipu

  • Svaigi pētersīļi
  • Svaigi ķiploki
  • Olīveļļa vai augu eļļa
  • Balts vai sarkans etiķis
  • Sarkano piparu pulveris
  • Neobligāti:

    • Cilantro (koriandrs)
    • Paprika
    • Oregano
    • Timiāns
    • Ķimenes
    • Citrons

Solis

Padariet Chimichurri 1. soli
Padariet Chimichurri 1. soli

Solis 1. Sasmalciniet pētersīļus līdz viendabīgai masai

Padariet Chimichurri 2. soli
Padariet Chimichurri 2. soli

2. solis. Smalki sagrieziet ķiplokus

Padariet Chimichurri 3. soli
Padariet Chimichurri 3. soli

Solis 3. Sajauciet ar eļļu, etiķi un sarkano piparu pulveri

Daudzums ir atkarīgs no jūsu gaumes.

Padariet Chimichurri 4. soli
Padariet Chimichurri 4. soli

4. solis. Pārlejiet cepeti, lai pasniegtu, vai izmantojiet kā marinādi

Padomi

  • Vēlamā tekstūra svārstās no biezas līdz šķidrai. Patiešām, tas ir atkarīgs no jums.
  • Ja jums ir mazs virtuves kombains, vienkārši ievietojiet tajā visas sastāvdaļas un samaisiet.

Ieteicams: