Meksikā, no kurienes nāk tekila, cilvēki to bieži dzer taisni, dažreiz sangritas pavadībā. Bet ārpus Meksikas tekila parasti tiek pasniegta šāvienā kopā ar sāli un laima vai citrona ķīli. Šie papildinājumi palīdz kompensēt zemas kvalitātes tekilas skarbumu, un tie tiek patērēti noteiktā secībā, kā norādīts turpmāk.
Solis
1. metode no 2: amerikāņu stils ar laimu vai citronu
1. solis. Viegli laiziet ādu starp īkšķi un rādītājpirkstu vai plaukstas aizmuguri
2. solis. Apkaisiet iepriekš sālīto vietu sāli
Siekalas palīdzēs sāli pielipt.
3. solis. Ar īkšķi un rādītājpirkstu satveriet laima/citrona šķēli, izmantojot to pašu roku, kuru sālījāt
4. solis. Izelpojiet, laiziet sāli, izdzeriet tekilu un iekostiet laimu
Daži cilvēki dod priekšroku iekost kaļķī, pirms viņi ievelk elpu, tāpēc viņi nejūtas pārāk stipri.
- Dzerot šāvienu, atmetiet galvu atpakaļ un mēģiniet norīt visu tekilu vienā rāvienā. Visbeidzot, jūs notriekāt šāvienu.
- Mēģiniet izmantot ananāsu sulu, lai laima vietā samazinātu tekilas (kā vajātāja) skarbumu. Izbaudiet šo Tequila šāvienu, bet pirms elpas ievilkšanas vispirms izdzeriet ananāsu sulu. Tas samazinās dzēriena garšu.
2. metode no 2: meksikāņu stils ar Sangritu
1. solis. Sagatavojiet Sangrita, kas jums patiks kopā ar tekilu
"Sangrita" spāņu valodā nozīmē "maz asiņu", kas nosaukts šķidruma krāsas dēļ. Sangrita ir bezalkoholisks dzēriens. Atsevišķā krūzē samaisiet un atdzesējiet šādas sastāvdaļas:
- 1 glāze svaigas apelsīnu sulas
- 30 ml svaigas laima sulas
- 1 tējkarote grenadīna (granātābolu sīrups)
- 12 šļakatas karstas mērces (labākais ir Cholula zīmols)
2. solis. Sadaliet sangritu tā, lai katrs tekilas šāviens būtu savienots pārī ar vienu sangritas šāvienu
Solis 3. Pasniedziet sangritu kopā ar tekilas blanko
Tradicionāli šāda veida tekila tiek pasniegta ar sangritu, lai gan reposado tekila var būt savienota arī ar sangritu.
Solis 4. Malkot tekilu un sangritu, nedzeriet to
Vietējie meksikāņi nemēdz pazemināt tekilu, viņi labprātāk to malko.
Solis 5. Savienojiet sangritu un tekilu ar laima sulas šāvienu, lai iegūtu sacepumu ar nosaukumu "Meksikas karogs"
Izgudrojums ir tik nosaukts, jo katrs šāviens attēlo vienu Meksikas karoga krāsu - sarkanu, baltu un zaļu.
Padomi
- Varat arī izmēģināt metodi "Tekila Strong Love". Viens cilvēks iebāza sāli mutē, pēc tam noskūpstīja tekilas dzērāju. Pēc tam cilvēks ieliek kaļķi mutē, nedaudz izliekoties, lai tekilas dzērāji varētu to viegli iekost. Dariet to nejauši, jo laima vai citrona vietā jūs pat varētu iekost mēlē.
- Jautrai variācijai palūdziet kādam pasniegt roku (vai citu ķermeņa daļu), lai apkaisītu ar sāli.
- Vēl viens veids, kā čugt tekilu, ir pievienot nedaudz tabakas mērces. Šo sinusu attīrošo tekilas izdomājumu sauc par "prērijas uguni".
- Ja jūs pērkat augstas kvalitātes tekilu, piemēram, Patron, jums nav nepieciešams sāls un kaļķis. Sāls un kaļķis atņems šīs augstas kvalitātes tekilas labo garšu.
- Ieteikumi, kā ātri ķekāt tekilu, var būt dažādi; daži cilvēki iesaka ieelpot pirms rīšanas, bet citi iesaka vispirms izelpot.
- To bieži veic grupās, un visi veic šīs darbības vienlaikus.
Brīdinājums
- Šāds dzeršanas veids, it īpaši, ja tiek izmantota nekvalitatīva tekila, var izraisīt biežus braucienus uz vannas istabu.
- Dzeriet atbildīgi, neradiet nepatikšanas.
