Vai jums patīk ēst ceptu pārtiku? Ja tā, iespējams, jūs jau esat pieradis gatavot, izmantojot lielu daudzumu cepamās eļļas. Lai gan eļļu var izmantot atkārtoti, ne visi vēlas to darīt veselības apsvērumu dēļ. Tā rezultātā atlikušā eļļa ir pareizi jāiznīcina, lai nepiesārņotu vidi un neaizsprostotu izlietnes atveri izlietnē. Triks, vispirms atdzesējiet eļļu, pēc tam ielejiet to slēgtā traukā, pirms izmetat to miskastē. Ja nevēlaties izmest eļļu vai vēlaties to ziedot, lai to varētu pārstrādāt, vispirms ielejiet eļļu slēgtā traukā. Vissvarīgākais - nemetiet eļļu izlietnē, lai tā neaizsedz kanalizāciju!
Solis
1. metode no 3: Eļļas izmešana miskastē
Solis 1. Atdzesējiet eļļu, pirms to ielejat citā traukā
Lai izvairītos no ādas dedzināšanas, pārliecinieties, ka eļļa ir pilnībā atdzisusi, pirms to izmetat vai ielejat citā traukā vēlākai izmantošanai. Atcerieties, ka nekad ar kailām rokām nepaceliet karstas eļļas pannu un neizlejiet ļoti karstu eļļu miskastē. Lai gan tas tiešām ir atkarīgs no eļļas daudzuma pannā, jums, visticamāk, vajadzēs ļaut tai sēdēt dažas stundas, līdz tas pilnībā atdziest.
- Ja nepieciešams, ļaujiet eļļai nostāvēties visu nakti, līdz tā pilnībā atdziest.
- Ja uz pannas nav palicis pārāk daudz eļļas, vienkārši noslaukiet eļļu ar papīra dvieli, kad tā ir atdzisusi.
2. solis. Izvēlieties trauku ar vāku un viegli nesalūst
Ja vēlaties atkārtoti izmantot eļļu, noteikti ielejiet to tīrā traukā. Tomēr neizmantojiet stikla traukus, kas, saskaroties ar karstu eļļu, var saplīst! Tā vietā izmantojiet plastmasas trauku ar vāku, piemēram, vecu ievārījuma kārbu. Neaizmirstiet marķēt trauku ar tā satura aprakstu, lai citi nejauši neizmantotu eļļu.
Ja nevēlaties eļļu atkārtoti izmantot vai ziedot, mēģiniet to ielej sodas kannā ar noņemtu vāku
Solis 3. Izmetiet konteineru, kurā ir izlietotā cepamā eļļa, atkritumos
Cieši aizveriet trauku ar izmantoto cepamo eļļu, pēc tam nekavējoties izmetiet to miskastē. Pārliecinieties, ka eļļa nenonāk tieši miskastē, lai tā netīrītu grīdu un/vai nepiesaistītu grauzēju uzmanību jūsu mājās.
Solis 4. Pirms eļļas izmešanas miskastē sasaldējiet eļļu
Ja jums nav slēgta trauka, nekautrējieties ielejiet eļļu jebkurā traukā un iesaldējiet to saldētavā dažas stundas. Kad eļļas tekstūra ir sacietējusi, izmantojiet karoti, lai to sakasītu un izmestu tieši miskastē.
Ja vēlaties, varat krūzē ieliet arī eļļu. Vēlāk tasi pēc eļļas noņemšanas nepieciešams mazgāt tikai ziepjūdenī
Solis 5. Ielejiet atdzesētu eļļu atkritumu maisā
Paņemiet atkritumu maisu, kas ir daļēji piepildīts ar atkritumiem, piemēram, atkritumu maisu, kas piepildīts ar izlietotiem dvieļiem, dārzeņu atliekām, kuras vairs neizmantojat, vai papīra dvieļus, un ielejiet atdzesēto eļļu iekšā. Cieši sasieniet vai aizveriet maisu un nekavējoties izmetiet to miskastē.
6. solis. Nekad neizlejiet izlietnē cepamo eļļu
Ticiet man, agrāk vai vēlāk šāda rīcība var novietot kanalizācijas cauruli un aizsprostot to, pat ja eļļa ir atšķaidīta ar ziepēm vai ūdeni.
Cauruļu aizsprostošanās dēļ ūdens, kas izplūst no krāna, var pārpludināt virtuves grīdu un izraisīt “notekūdeņu dublēšanu” vai stāvokli, kad notekūdeņi kanalizācijas sistēmā pārvietojas nepareizā virzienā. Tāpēc nekad nemetiet eļļu izlietnē
7. solis Izvairieties no izmantotās cepamās eļļas no komposta
Nemetiet eļļu, kas iepriekš izmantota dzīvnieku produktu cepšanai, uz komposta virsmas neatkarīgi no tā, vai tā ir novietota ceļa malā vai pagalmā. Runājot par kompostu, izlietotā cepamā eļļa var piesaistīt grauzējus, bloķēt gaisa cirkulāciju komposta kaudzē un palēnināt kompostēšanas procesu.
2. metode no 3: eļļas eļļas izmantošana
Solis 1. Uzglabājiet eļļu hermētiskā traukā un ievietojiet trauku istabas temperatūrā
Ja vēlaties pirms atkārtotas lietošanas savākt lielu daudzumu izlietotās cepamās eļļas, neaizmirstiet eļļu ielej hermētiskā traukā. Novietojiet trauku uz virtuves letes, līdz ir pienācis laiks to atkal izmantot.
2. solis. Pirms atkārtotas izmantošanas izlejiet eļļu caur kafijas filtru
Novietojiet kafijas filtru trauka augšpusē, pēc tam nostipriniet malas ar gumiju. Lēnām ielejiet eļļu caur sietu traukā, līdz tā atdalās no mīkstuma.
Pārtikas daļiņas, kas paliek eļļā, var padarīt to novecojušu un sapelējušu ātrāk
Solis 3. Atkārtoti izmantojiet eļļu, lai ceptu vairāk pārtikas
Būtībā eļļu var atkārtoti izmantot viena un tā paša ēdiena cepšanai, galvenokārt tāpēc, ka eļļā ir iesūkusies ēdiena garša un aromāts. Piemēram, ja eļļa iepriekš tika izmantota vistas cepšanai, neizmantojiet to atkārtoti virtuļu cepšanai. Ja iepriekš esat izmantojis eļļu ar miltiem pārklātu ēdienu cepšanai, iespējams, ka jums būs grūti neitralizēt eļļas aromātu un filtrēt eļļas pannā palikušās miltu pārslas.
Viens pārtikas veids, kas var padarīt eļļas garšu neitrālu, ir dārzeņi. Tāpēc nekautrējieties atkārtoti izmantot eļļu, ko iepriekš izmantojāt dārzeņu cepšanai
4. solis. Nelietojiet eļļu vairāk kā divas reizes
Eļļu, kas ir filtrēta un pareizi uzglabāta, faktiski var izmantot vairākas reizes. Tomēr pārliecinieties, ka neizmantojat necaurspīdīgu, putojošu vai spēcīgas smakas cepamo eļļu. Nejauciet arī dažāda veida eļļas un izmetiet eļļu, kas lietota vienu vai divas reizes.
Atcerieties, ka eļļas dūmu punkts samazināsies pēc vairāk nekā 2 lietošanas reizēm. Tā rezultātā eļļu ir vieglāk sadedzināt. Turklāt eļļa, kas tiek izmantota pārāk bieži, arī rada lielu daudzumu brīvo radikāļu, kā arī transtaukskābes, kas apdraud jūsu veselību
3. metode no 3: Eļļas pārstrāde
1. solis. Lai iegūtu informāciju par eļļas pārstrādes programmu, sazinieties ar pilsētas vai novada valdību
Mēģiniet zvanīt vietējai pašvaldības iestādei vai pārlūkot viņu vietni, lai iegūtu informāciju par programmu. Papildus valdības organizācijām jūs, iespējams, varēsit arī ziedot lietotu cepamo eļļu tuvākajai atkritumu bankai vai ugunsdzēsēju depo.
Parasti organizācijas, kas apkalpo izlietotās cepamās eļļas pārstrādi, sniedz eļļas savākšanas pakalpojumus ziedotāju mājām. Mēģiniet sazināties ar jūs interesējošo organizāciju, lai uzzinātu grafiku
2. solis. Ziedojiet savu cepamo eļļu
Pašlaik vairākas Indonēzijas NVO rīko ziedošanas programmas cepamās eļļas iegūšanai, lai gan tās varētu pārstrādāt vai izplatīt dažādām sabiedriskām aktivitātēm. Jo īpaši ir diezgan daudz organizāciju vai uzņēmumu, kas pārstrādā izlietoto cepamo eļļu automašīnu degvielā vai biznesa degvielā. Ja jūs interesē izlietotās cepamās eļļas pārstrāde, pamēģiniet pārlūkot internetu, lai atrastu pārstrādes centru vai NVO, kas vēlas pieņemt ziedojumu.
Dažās valstīs cilvēki, kas ziedo cepamo eļļu, var saņemt nodokļu atlaidi
Solis 3. Pārstrādājiet jebkura veida eļļu
Lielākā daļa pārstrādātāju ir gatavi pieņemt jebkura veida eļļu, lai to pārstrādātu biodīzeļdegvielā. Tomēr pirms eļļas nosūtīšanas sazinieties ar interesējošiem pārstrādātājiem, lai pārbaudītu viņu vajadzības, un pārliecinieties, ka ziedotā eļļa nesajaucas ar citiem šķidrumiem.
Dažās pārstrādes vietās ir speciāli konteineri izlietotās cepamās eļļas uzglabāšanai. Vēlāk atnesto eļļu var tieši ieliet konteinerā pārstrādei
Solis 4. Uzglabājiet eļļu slēgtā traukā, līdz ir pienācis laiks pārstrādei
Atdzesētu eļļu ielej slēgtā traukā. Ja iespējams, izvēlieties izturīgu un neplīstošu trauku, piemēram, tādu, kas izgatavots no plastmasas. Novietojiet trauku istabas temperatūrā, līdz jums ir laiks to nogādāt otrreizējās pārstrādes tvertnē vai novietot savas mājas priekšā, lai darbinieki varētu to paņemt no tuvākās pārstrādes tvertnes.
