Šokolādes piena kokteiļus ir viegli pagatavot, un tie vienmēr ir garšīgi, ja esat šokolādes cienītājs. Jūs varat tos pagatavot ar ļoti mazām sastāvdaļām vai eksperimentēt ar visu veidu papildu garšām.
- Pagatavošanas laiks: 10 minūtes
- Gatavošanas laiks: 5 minūtes
- Kopējais laiks: 15 minūtes
Sastāvdaļas
Pagatavo vienu lielu piena kokteili vai divus mazus piena kokteiļus
- Piens, tasīte (60 ml) līdz 1 glāze (240 ml) atkarībā no vēlamās konsistences
- Šokolādes vai vaniļas saldējums vai saldēts jogurts, divas lielas karotes
- Šokolāde (daži gabali) vai šokolādes sīrups (2 ēdamkarotes/30 ml) (pēc izvēles, ja netiek izmantots vaniļas saldējums)
- Putukrējums (pēc izvēles)
- Skatiet papildu sastāvdaļas, lai iegūtu plašāku piedevu un izvēles iespēju klāstu
Solis
1. metode no 2: šokolādes piena kokteilis
1. solis Ievietojiet augstu stiklu saldētavā (pēc izvēles)
Neatkarīgi no tā, vai izmantojat garu stiklu vai klasisku metāla krūzi, ievietojot to saldētavā uz dažām minūtēm, piena kokteilis būs ļoti auksts, kamēr to iestatīsit. Nesēdi mierīgi - gaidīšanas laikā sāc gatavot piena kokteili.
2. solis. Ļaujiet saldējumam mīkstināties
Izmantojot saldējumu tieši no saldētavas, piena kokteilis var kļūt maigs, plāns vai ledus pilns. Jūs iegūsit daudz labākus rezultātus, ja atstāsit saldējumu ārā uz letes apmēram 10 minūtes, līdz tas kļūs mīksts un sāks kūst ap malām.
- Karstā dienā vienkārši ievietojiet saldējumu ledusskapī apmēram 30 minūtes.
- Pārāk ātri sasildot saldējumu, var sabojāt tā tekstūru. Šī smalkā metode ir labākā.
- Izlaidiet šo soli, ja izmantojat saldētu jogurtu.
Solis 3. Sajauciet sastāvdaļas
Ievietojiet divus lielus kausus mīkstināta saldējuma vai saldēta jogurta blenderī vai piena kokteiļa mašīnā. Ja jums nav blendera, izmantojiet metāla bļodu no nerūsējošā tērauda. Pievienojiet tasi (60 ml) piena, lai iegūtu biezu piena kokteili, vai pievienojiet līdz pilnai krūzei (240 ml), ja vēlaties šķidrāku dzērienu.
- Pilns piens padara biezāku piena kokteili, savukārt vājpiens vai zema tauku satura piens ir veselīgāka izvēle.
- Lai iegūtu ļoti biezu piena kokteili, iemaisa arī 1-2 ēdamkarotes (15-30 ml) smaga putukrējuma.
- Sasmalcināts ledus sabojās jūsu piena kokteiļa garšu. Izmantojiet papildu pienu, lai atšķaidītu piena kokteili, un ievietojiet to saldētavā uz dažām minūtēm, ja tas kļūst pārāk šķidrs.
4. solis. Ja nepieciešams, pievienojiet šokolādi
Ja izmantojat vaniļas saldējumu vai vēlaties uzsvērt šokolādes garšu, pievienojiet vienu no šīm iespējām:
- 2 ēdamkarotes (30 ml) šokolādes sīrupa, sakuļ blenderī vēl 10-30 sekundes. Pievienojiet līdz 4 ēdamkarotēm (60 ml), ja izmantojat vaniļas saldējumu.
- Dubultā katlā izkausējiet dažus šokolādes gabaliņus vai nedaudz šokolādes čipsu vai īslaicīgi sildiet mikroviļņu krāsnī 10 sekundes vienlaikus, katru reizi maisot. Ja šī ir vienīgā šokolādes sastāvdaļa, izmantojiet apmēram tasi (60 ml) šokolādes.
- 2 ēdamkarotes (30 ml) kakao pulvera piešķirs aromātu piena kokteiļam, kuram jau ir šokolādes aromāts, bet tas var nebūt pietiekami stiprs kā vienīgā šokolādes bāze.
Solis 5. Sajauciet vai sakratiet kopā
Šo soli ir visvieglāk veikt ar blenderi, piena kokteili vai rokas blenderi zemā režīmā. Ja jums nav neviena no šiem rīkiem, vispirms sadedziniet kalorijas, izmantojot spēcīgu olu sitēju.
Daļēji saldētu saldējumu visvieglāk sajaukt ar īsām putotājiem vai ar stingru dakšiņu, nevis olu putotājiem. Ja tas joprojām nesajaucas, nospiediet pret sāniem ar gumijas lāpstiņu vai plakanu karoti un mēģiniet vēlreiz
6. solis. Pasniedz atdzesētā glāzē
Pirms ielešanas glāzē nogaršojiet, tāpēc jums ir iespēja iejaukt vairāk piena (vieglāku) vai vairāk saldējuma (biezāku). Kā papildinājuma iespēju pievienojiet nedaudz putukrējuma un/vai apkaisa ar rīvētu šokolādi, vai apskatiet zemāk redzamās trakākās variācijas.
Pasniedz ar karoti vai lieliem salmiem
2. metode no 2: papildu sastāvdaļu pievienošana
1. solis. Pagatavojiet meksikāņu šokolādes piena kokteili
Lai iegūtu garšīgāku un sarežģītāku garšu, izmantojiet meksikāņu šokolādes saldējumu no Latīņu tirgus, izkausējiet dažus meksikāņu šokolādes gabaliņus un sajauciet tos piena kokteilī, vai izmantojiet parastu recepti, pievienojot šādas sastāvdaļas:
- 1/8 tējk (šķipsniņa) kanēļa pulvera
- tējkarote (šķipsniņa) (1 šķipsniņa) čili pulvera
- tējkarote (piliens) vaniļas ekstrakta
2. solis. Pievienojiet espresso pulveri, lai iegūtu bagātīgāku garšu
Pat ja neesat kafijas cienītājs, šķipsniņa espresso pulvera sniegs jūsu piena kokteiļam zemīgāku, apdedzinātu garšu. Lai iegūtu intensīvāku mokas sajūtu, tā vietā sajauciet 2-3 tējk (10-15 ml) espresso pulvera.
Šī recepte labi sader ar tējkaroti (2,5 ml) mandeļu ekstrakta
Solis 3. Samaisiet augļus
Iesaldējiet banānu, dažas zemenes vai nedaudz aveņu. Sagrieziet saldētos augļus mazos gabaliņos, pēc tam izmantojiet blenderi dažas sekundes, lai sajauktu garšas.
4. solis. Pievienojiet konditorejas izstrādājumus
Padariet to par īpašu desertu, izmantojot šīs cietās sastāvdaļas. Lai iegūtu labākos rezultātus, pievienojiet pēc tam, kad piena kokteilis ir saputots blenderī. Ļaujiet tai sēdēt uz piena kokteiļa vai nedaudz sakratiet glāzi, lai to nedaudz sajauktu, nesabojājot tekstūru. Šeit ir dažas idejas, kuras var īstenot:
- Rupji sasmalciniet vienu vai divus šokolādes krekerus vai mazus braunijus vairākos gabalos.
- Pievienojiet grauzdētus zefīrus vai pat veselu daļu.
- Pērciet vai pagatavojiet mini virtuļus. Saglabājiet lielāko daļu sausu, novietojot to ap lielu salmu.
5. solis. Pievienojiet nedaudz šķidruma
Neliels burbons, Beilijas Kahlua vai jūsu iecienītākais dzēriens pievieno pavisam jaunu jautrības dimensiju. Sajauc vienu šāvienu (3 ēdamkarotes/45 ml) vai pēc garšas.
Iespējams, vēlēsities daļēji nomainīt pienu, lai neatšķaidītu piena kokteili
6. solis. Gatavs
Padomi
- Jūs varat izmantot šokolādi ar jebkuru kakao saturu: tumšu, pienu vai kaut ko citu.
- Salmi ar "liekšķeres" vai "maisīšanas" palīdzību ir lieliski piemēroti saldējuma lāseņu vai citu sastāvdaļu savākšanai.
- Lai iegūtu nedaudz veselīgāku piena kokteili, varat mēģināt izmantot vājpienu vai 2% piena un aizstāt saldējumu ar ledu. Šī metode prasīs zināmu laiku, lai maigi sajauktos, un rezultāts būs vairāk kā ledus dzēriens, nevis īsts piena kokteilis, taču ir vērts izmēģināt, ja vēlaties izlaist papildu kalorijas.
