Kā pagatavot ceptu vistu, izmantojot spiedienu (ar attēliem)

Satura rādītājs:

Kā pagatavot ceptu vistu, izmantojot spiedienu (ar attēliem)
Kā pagatavot ceptu vistu, izmantojot spiedienu (ar attēliem)

Video: Kā pagatavot ceptu vistu, izmantojot spiedienu (ar attēliem)

Video: Kā pagatavot ceptu vistu, izmantojot spiedienu (ar attēliem)
Video: LATVIJAS STEIKA GARŠAS TESTS |meatme.lv| 2024, Novembris
Anonim

Šī vistas recepte nav īsti cepta, bet garšīga un ātri “cepta” vistas gaļa vakariņās.

Sastāvdaļas

  • Vistas gaļa, sagriezta gabalos
  • Milti
  • Sāls un pipari
  • Dārzeņu eļļa

Solis

'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 1. darbība
'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 1. darbība

1. solis. Svarīgi:

Pirms šī viena ēdiena gatavošanas izlasiet spiediena katla lietošanas rokasgrāmatu.

'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 2. solis
'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 2. solis

Solis 2. Apvienojiet miltus, sāli un piparus rāvējslēdzēja maisiņā

'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 3. darbība
'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 3. darbība

3. solis. Ja nepieciešams, sagrieziet vistu

'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 4. solis
'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 4. solis

4. solis. Iemērciet vistas gabaliņus garšvielu miltu maisījumā

'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 5. darbība
'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 5. darbība

Solis 5. Cepšanas traukā uzkarsējiet kādu augu eļļu

'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 6. darbība
'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 6. darbība

6. solis. Cepiet vistu līdz brūnai

'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 7. solis
'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 7. solis

7. solis. Pārlejiet brūno vistu uz šķīvja

'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 8. solis
'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 8. solis

8. solis. Iztukšojiet atlikušos taukus

'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 9. solis
'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 9. solis

9. solis. Pievienojiet ūdeni

Plašāku informāciju skatiet tālāk sniegtajos ieteikumos.

'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 10. solis
'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 10. solis

10. solis Ievietojiet pannu spiediena katlā

'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 11. solis
'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 11. solis

Solis 11. Ielieciet vistas gabaliņus pannā

'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 12. solis
'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 12. solis

12. solis. Aizveriet spiedienu

'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 13. solis
'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 13. solis

Solis 13. Ieslēdziet pannas spiediena regulatoru saskaņā ar instrukcijām rokasgrāmatā

'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 14. solis
'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 14. solis

14. solis. Iestatiet spiedienu uz 15 Psi (1,05 Kg/cm2)

'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 15. solis
'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 15. solis

Solis 15. Samaziniet siltumu, līdz spiediena regulators pārvietojas vai atrodas stāvoklī, kas norāda pareizo spiedienu

'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 16. darbība
'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 16. darbība

16. solis. Uzkarsējiet tostera krāsni

'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 17. darbība
'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 17. darbība

17. solis. Izklājiet cepešpannu ar alumīnija loksni

'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 18. darbība
'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 18. darbība

18. solis. Izsmidziniet ar nelipīgu gatavošanas aerosolu

'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 19. solis
'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 19. solis

19. solis. Pagatavojiet vistu spiediena katlā 12 līdz 15 minūtes

Plašāku informāciju skatiet tālāk sniegtajos ieteikumos.

'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 20. solis
'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 20. solis

20. solis. Ļaujiet vistas gaļai dabiski pagatavot 5 minūtes

'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 21. solis
'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 21. solis

21. solis. Ja nepieciešams, atlaidiet spiedienu

'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 22. darbība
'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 22. darbība

22. solis. Uzmanīgi atveriet spiediena katlu

'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 23. darbība
'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 23. darbība

Solis 23. Pārvietojiet vistas gabalus uz sagatavoto pannu

'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 24. solis
'Padariet spiediena katlu "ceptu" vistu 24. solis

24. solis. Uzkarsētā cepeškrāsnī cep līdz kraukšķīgai

'Pagatavojiet spiediena katlu "Cepta" vistas ievads
'Pagatavojiet spiediena katlu "Cepta" vistas ievads

25. solis. Vistas gaļa ir gatava pasniegšanai

Padomi

  • Nekavējoties uzkarsējiet vistu spiediena katlā, pēc tam vārīšanas laikā pazeminiet temperatūru līdz zemākajai temperatūrai.
  • Dažādām spiediena katliem ir dažādas spiediena regulēšanas pogas vai pogas. Izlasiet rokasgrāmatu, lai uzzinātu, kā lietot spiediena katlu. Fagor Presto ir poga, kas spiediena laikā pilnībā izstiepsies.
  • Gatavošanas laiks mainīsies atkarībā no spiediena katla veida un jūsu augstuma. Lai iegūtu vairāk informācijas, izlasiet rokasgrāmatu. Šeit izmantotās receptes pamatā ir aptuveni 2300 augstums virs jūras līmeņa, izmantojot Fagora spiedienu, kas iestatīts uz 15 Psi (1,05 kg/cm2). Jūsu Presto var būt nepieciešami dažādi iestatījumi.
  • Izlasiet spiediena katla rokasgrāmatu, lai uzzinātu, cik daudz ūdens jums nepieciešams. Katra spiediena katls nosaka minimālo ūdens daudzumu, kas nepieciešams pareizai ēdiena gatavošanai.

Brīdinājums

  • Atverot spiediena katlu, vienmēr esiet piesardzīgs. Pārtikas temperatūra iekšpusē ir ļoti karsta.
  • Pirms degustācijas atdzesējiet spiediena katlā pagatavoto ēdienu. Vārīšanas laikā spiediena katls sasniedz augstāko temperatūru.
  • Nekad nevāriet vistu spiediena katlā tikai ar eļļu. Tas ir ļoti bīstami un nav ieteicams. Jūs varat cept vistu pannā līdz brūnai, pēc tam pagatavot spiediena katlā, izmantojot ūdeni.
  • Vienmēr ievērojiet spiediena rokasgrāmatā sniegtos norādījumus.
  • Vienmēr pārliecinieties, vai jūsu ventilācijas vai spiediena vārstu sistēma ir tīra. Lai iegūtu vairāk informācijas, izlasiet rokasgrāmatu.
  • Šī spiediena katls ir drošs, kamēr jūs izlasāt un ievērojat rokasgrāmatā sniegtos norādījumus.
  • Pirms lietošanas vienmēr izlasiet spiediena rokasgrāmatu.

Ieteicams:

3 veidi, kā pagatavot ceptu vistu

3 veidi, kā pagatavot ceptu vistu

Patiesībā nav iespējams mājās pagatavot tādu pašu ceptu vistu. "Broasted" un "Broaster" ir Broisc Company of Beliot, Viskonsina, reģistrētas preču zīmes. Iekļautās garšvielas un trauki tiek pārdoti restorāniem, bet ne mājas pavāriem.

3 veidi, kā atkārtoti uzsildīt ceptu vistu

3 veidi, kā atkārtoti uzsildīt ceptu vistu

Rotisserie grilēta vistas gaļa ir vienkārša pasniegšanas iespēja pat tad, ja pirms ēšanas tā dažas dienas jāatdzesē. Lai atkārtoti uzsildītu ceptu vistu, izņemiet vistu no iepakojuma un nosakiet, vai to sildīt cepeškrāsnī, uz plīts virsmas vai mikroviļņu krāsnī.

3 veidi, kā sasildīt ceptu vistu

3 veidi, kā sasildīt ceptu vistu

Piekritīsiet, ka nav nekā garšīgāka par ceptu vistu ar maigu gaļu un kraukšķīgu, kraukšķīgu ādu. Diemžēl vistas uzglabāšana ledusskapī uzreiz iznīcinās jūsu iztēli par gardas ceptas vistas koncepciju! Ko darīt, ja jūs jau esat nopircis pārāk daudz ceptas vistas?

6 veidi, kā pagatavot ceptu vistu

6 veidi, kā pagatavot ceptu vistu

Cepta vista ir populāra ar savu delikatesi, un to var ēst svaigi vārītu vai atdzesētu kā piknika maltīti vai uzkodu. Cepta vistas gaļa ir tik populāra, ka bieži vien ir iekļauta lielākās daļas restorānu ēdienkartē, un patiešām no visas gaļas regulāri tiek cepta tikai vista.

4 veidi, kā pagatavot ceptu vistu

4 veidi, kā pagatavot ceptu vistu

Cepta vista ir vistas gaļa, kas tiek cepta pannā, līdz tā ir pagatavota un brūna, bet joprojām saglabā savu gardo tekstūru un garšu. Ir dažādi veidi, kā sautēt vistu, sākot tikai ar olīveļļu vai parasto eļļu un rīvmaizi, līdz maisot ceptiem vistas ēdieniem ar sarežģītākām metodēm.