Ko gatavosi šovakar? Gardie grilētie vistas spārniņi rosinās ģimenes apetīti pie pusdienu galda. Vistas spārnus var pagatavot ar dažādām garšvielām un mērcēm. Jūs varat padarīt vistas spārnus pikantus, saldus vai pikantus pēc savas gaumes. Grilētus vistas spārnus parasti pasniedz kā uzkodu, pirms tiek pasniegts pamatēdiens. Ja vēlaties, jūs pat varat izmantot grilētus vistas spārnus kā rīsu piedevu.
Sastāvdaļas
- Vistas spārniņi
- Eļļa
- Marināde
- Saldā mērce
- Spice
Solis
1. solis. Pagatavojiet marinādi
Jūs varat marinēt vistas spārnus ar garšvielām pēc garšas, lai radītu atšķirīgu garšu. Piemēram, vistas spārnu marinēšanai varat izmantot terijaki garšvielas, tomātu mērci, saldskābo mērci vai vārīšanas vīnu. Lai radītu saldu garšu, izmantojiet cukuru vai medu. Neaizmirstiet apkaisīt sāli un piparus, kā arī eļļu, lai vistas gaļa neliptu pie cepetīša.
-
Marinējiet vistu ar sarkanvīna garšvielām. Ja nevarat ēst sarkanvīnu, nomainiet to ar ābolu sidra etiķi. Pēc garšas pievienojiet arī ķiplokus, sīpolus, Dižonas sinepes un garšvielas (piemēram, sojas mērci, sāli un Kajennas piparus).
Grilējiet vistas spārnus 1. solis Bullet1 -
Lai pagatavotu pikantus vistas spārnus, marinējiet vistu karstā mērcē un izkausētā sviestā.
Grilējiet vistas spārnus 1. solis Bullet2 -
Pagatavojiet marinādi ar Āzijas garšu, sajaucot tomātu mērci un nedaudz sojas mērces, brūno cukuru un rīsu etiķi. Ja jums patīk pikants, pievienojiet nedaudz mērces vai čili pulvera. Lai uzlabotu garšu, pievienojiet ķiplokus.
Grilējiet vistas spārnus 1. solis Bullet3 -
Sajauciet marmelādi ar čili mērci, sojas mērci un rīsu etiķi, lai pagatavotu grilētus vistas spārnus ar saldskābo mērci.
Grilējiet vistas spārnus 1. solis Bullet4
Solis 2. Marinējiet vistu marinādē dažas stundas pirms grilēšanas
3. solis. Ja dodat priekšroku sausām garšvielām, izlaidiet iepriekš minētās darbības
-
Vispirms nosusiniet vistu ar papīra dvieli, lai sausās sastāvdaļas varētu pielipt.
Grilējiet vistas spārnus 3. solis -
Izmantojiet garšvielas pēc garšas. Jūs varat izmantot itāļu garšvielas, paprikas pulveri, kurkuma pulveri, ķiploku pulveri vai sīpolu pulveri. Ja jums patīk pikants ēdiens, izmantojiet nedaudz kajēnas piparu vai čili pulvera, vai dažus pilienus citrona sulas, lai iegūtu svaigu izskatu.
Grilējiet vistas spārnus 3. solis Bullet2
Solis 4. Grilējiet vistu uz vidējas uguns
Pirms grilēšanas apcepiet cepeti ar eļļu, lai nepieļautu vistas pielipšanu.
Solis 5. Grilējiet vistu apmēram 15 minūtes, līdz tā ir gatava
Kad vistas gaļa ir vārīta, biezākā daļa vairs nav rozā. Šad un tad pagrieziet vistu ar knaiblēm, kad tā gatavojas, lai vistas gaļa būtu vienmērīga.
6. solis. Pirms vistas izņemšanas pārklājiet knaibles ar eļļu, lai nepieļautu, ka vistas pielīp pie knaiblēm
Solis 7. Pasniedziet vistu karstu ar mērci pēc garšas
Jūs varat izmantot atlikušo marinādi kā vistas mērci, vārot mērci, līdz tā sabiezē. Ja vēlaties, varat pagatavot savu mērci vai iegādāties gatavas mērces, piemēram, bārbekjū vai terijaki mērci.
Padomi
- Marinējiet vistu atkārtoti noslēdzamā plastmasas traukā, lielā bļodā vai cepešpannā.
- Pagatavojiet tik daudz vistas spārnu, cik vēlaties. Pielāgojiet mērces daudzumu ar gatavojamo vistu.
