Granātābols ir garšīgs un barojošs auglis, taču to ir nedaudz grūti atvērt.
Par laimi, jūs varat atvērt šo gardo augli, izmantojot dažas vienkāršas metodes. Ja jūs vienkārši vēlaties to ēst, ar nazi pagatavojiet seklas šķēles, pēc tam atveriet augļus. Ja vēlaties noņemt sēklas, pārgrieziet granātābolu uz pusēm, pēc tam iemērciet to ūdenī vai sakuliet augļus ar karoti.
Solis
1. metode no 4: sagrieziet granātābolu vertikāli
Solis 1. Rullējiet granātābolu uz griešanas dēļa, lai atbrīvotu sēklas
Izlīdziniet plaukstu un izmantojiet to, lai piespiestu augļus. Stingri nospiediet granātābolu, ritinot to pāri griešanas dēļa virsmai.
Tas ir tāpēc, lai jums būtu vieglāk noņemt sēklas
Variants:
Ja jums ir tīrs virtuves lete, varat to ripināt pāri letei, nevis uz griešanas dēļa.
2. solis. Novietojiet granātābolu griešanas dēļa centrā
Lai atvērtu granātābolu, izmantojiet koka vai plastmasas griešanas dēli. Granātābolu sula var notraipīt jebko, tāpēc, lai to aizsargātu, griešanas dēlis var būt jāpārklāj ar drānu.
Turklāt, griežot granātābolu, ieteicams valkāt gumijas cimdus, lai nesasmērētu rokas
3. solis. Grieziet granātābola augšdaļu (ziedu formas)
Šo daļu sauc arī par ziedu. Paņemiet nazi un nogrieziet granātābola augšpusi, kur nostiprinās kātiņš. Pēc tam atveriet ziedu tāpat kā atverot vāku. Izmetiet ziedu šķēles miskastē vai komposta tvertnē.
Ja vēlaties, varat noņemt arī granātābola dibenu (pēc izvēles)
Solis 4. Pārgrieziet granātābolu uz pusēm gar augļa grēdu
Pārbaudiet granātābola iekšpusi un meklējiet dabisko robežu, kas atdala sēklas (tās ir baltas). To sauc par augli atpakaļ. Izlīdziniet nazi ar vidējā augļa grēdu, pēc tam sagrieziet nazi.
Negrieziet arī granātābolu sēklas, jums vienkārši jānogriež baltā apmale, kas veido augļa aizmuguri
5. solis. Nogrieziet katru grēdu, lai iegūtu 5 viegli apēdamas granātābolu šķēles
Izgrieziet nazi pie katras baltās robežas (kas atdala sēklas) granātābola iekšpusē. Jūs iegūsit 5 šķēles, kas ir savstarpēji savienotas granātābola apakšā. Atdaliet katru šķēli, lai apēstu sēklas.
- Jūs varat izņemt sēklas, izmantojot karoti vai rokas. Baltā daļa garšo rūgta un šķiedraina. Labāk to neēd.
- Sadalītais granātābols izskatīsies kā zvaigzne vai zieds.
Variants:
Jūs varat arī sagriezt granātābola dibenu, lai šķēles nesaliptu kopā.
6. solis. Noņemiet granātābolu, ja vēlaties noņemt tikai sēklas
Ar rokām sagrieziet granātābolu uz pusēm. Varbūt divu granātābolu pusīšu izmērs nebūs vienāds, atkarībā no augļa aizmugures stāvokļa, kas atrodas granātābolā.
2. metode no 4: šķēļu izgatavošana granātābolu malās
Solis 1. Rullējiet granātābolu uz griešanas dēļa, lai atbrīvotu sēklas
Izlīdziniet plaukstas un viegli nospiediet granātābola malas. Ritinot granātābolu uz tīra griešanas dēļa, turpiniet stingri nospiest granātābolu.
Tas ir tāpēc, lai jums būtu vieglāk noņemt sēklas
Solis 2. Novietojiet granātābolu pusi pret griešanas dēli
Ielieciet granātābolu tā, lai gaļīgā puse būtu vērsta pret griešanas dēli. Granātābola gals izbāzīsies. Jums, iespējams, vajadzēs ievietot dvieli zem granātābola, jo sula var notraipīt.
Valkājiet arī gumijas cimdus, lai pasargātu rokas no granātābolu sulas traipiem
3. solis. Augļa vidū, augšpusē un apakšā izveidojiet 3 seklus iegriezumus
Vispirms sagrieziet centru, pēc tam izveidojiet vēl 2 šķēles apmēram 0,5 cm attālumā no augļa apakšējās un augšējās malas. Izgrieziet granātābolu ādu, uzmanoties, lai nepieskartos sēklām. Pēc šo šķēlīšu pagatavošanas augļi paliks veseli.
4. solis. Saplēšiet vai sagrieziet augļa dibenu un augšpusi
Jūs varēsit uzņemt apakšējo un augšējo daļu tāpat kā atverot vāku. Pēc tam izmetiet šķēles miskastē vai komposta tvertnē. Tagad sēklas noteikti būs redzamas. Pretējā gadījumā nomizojiet mīkstumu, kas joprojām sedz sēklas.
Augšā dažas ziedlapiņas (sauktas arī par kātiņu vai vainagu) joprojām var būt piestiprinātas augļiem. Ja ir, uzmanīgi paņemiet atlikušās ziedlapiņas
5. solis. Apgrieziet granātābolu tā, lai svaigi sagrieztā daļa būtu vērsta uz āru, un pēc tam izveidojiet vēl vienu šķēli
Veiciet seklus iegriezumus tāpat kā iepriekšējā solī. Šķēles nedrīkst iekļūt augļos un pieskarties sēklām.
Tādējādi jums ir vieglāk nošķirt granātābolu, ko ēst
6. solis. Apgrieziet granātābolu uz otru pusi, pēc tam izveidojiet seklu šķēli
Tāpat kā iepriekšējā solī, veiciet griezumu, kas vienkārši iet caur ādu. Šķēles nedrīkst sasniegt augļus.
Šajā brīdī tiks atvērta granātābolu augšdaļa un apakšdaļa. Turklāt granātābolam gar mizu būs 5 sekli ķīļi
7. solis. Izmantojiet īkšķi, lai atdalītu granātābolu
Novietojiet īkšķi vidū, tad pārplēšiet granātābolu uz pusēm. Pēc tam nospiediet īkšķi uz pārējām 2 seklajām šķēlītēm, kuras esat izgatavojis, un saplēšiet šķēles. Jūs saņemsiet dažus mazus granātābolu gabaliņus, kas būs gatavi baudīšanai.
Katrā granātābolu šķēlītē atradīsiet daudz gardu sēklu
3. metode no 4: Granātābolu mērcēšana ūdenī, lai noņemtu sēklas
1. solis Ielieciet aukstu, svaigu ūdeni lielā bļodā
Jums jāizmanto tīrs ūdens, jo sēklas tiks apēstas. Bļodā pievienojiet tik daudz ūdens, lai tas pārklātu abas granātābola puses.
2. solis. Veiciet seklu griezumu granātābola malā
Jums nav nepieciešams nogriezt augšējo vai apakšējo daļu, ja vēlaties tikai noņemt sēklas. Uz granātābolu mizas izveidojiet plānas šķēles. Negrieziet šķēles pārāk dziļi, lai nesagrieztu sēklas.
3. solis. Izmantojot īkšķi, saplēšiet granātābolu uz pusēm
Ievietojiet īkšķi granātābola malā, pēc tam lēnām izjauciet augļus. Augļu malas būs vienmērīgas, bet ir labi, ja tās nav.
Sēklas var vieglāk noņemt, ja gabali ir vienmērīgi
Variants:
Lai ātri noņemtu sēklas, augļa ādā varat veikt 2 papildu sekla iegriezumus. Pēc tam sagrieziet granātābolu četrās daļās. Tas padara atklāto virsmu lielāku, lai sēklas varētu ātrāk noņemt.
Solis 4. Ievietojiet ūdenī 2 granātābolu gabalus
Pēc dažu minūšu iegremdēšanas ūdenī granātābola baltā daļa (saukta par kauliņu) peldēs un atdalīsies no granātābola. Kad tas notiks, sēklas tiks atbrīvotas.
5. solis. Ar pirkstiem noņemiet sēklas, kas joprojām ir piestiprinātas
Baltais kauliņš peldēs un sēklas nogrims. Kad lielākā daļa sēklu ir izkritušas, apgrieziet granātābolu mizu, lai noņemtu atlikušās sēklas. Kad esat pabeidzis, jums būs granātābolu skelets, kas veidots kā 2 otrādi apgrieztas cepures.
Jums, iespējams, būs jānoņem visas sēklas, kas joprojām ir piestiprinātas pie kauliņa
6. solis. Bļodā izkāš granātābolu sēklas
Paņemiet granātābolu mizu un noņemiet balto kauliņu. Izmetiet visu miskastē vai komposta tvertnē. Tālāk sietā ielej granātābolu sēklas, kuras joprojām ir sajauktas ar ūdeni. Tas ir paredzēts sēklu savākšanai, kuras varat pārvietot bļodā, lai tās izmantotu.
4. metode no 4: sēklu noņemšana, izmantojot koka karoti
1. solis. Granātābolu malās izveidojiet seklus iegriezumus
Grieziet granātābolu ādu, izmantojot nazi. Negrieziet šķēles pārāk dziļi, lai netiktu sasists ar sēklām.
2. solis. Izmantojot īkšķi, pārgrieziet granātābolu uz pusēm
Uzlieciet īkšķi uz granātābolu šķēles, pēc tam saplēsiet granātābolu uz pusēm. Jūs saņemsiet 2 gandrīz vienāda izmēra granātābolu gabalus.
Nav svarīgi, vai gabali nav vienādi. Tomēr, ja viens no gabaliem ir pārāk liels, iespējams, vēlēsities to sadalīt vēlreiz. Vienkārši sagrieziet ādu, pēc tam sadaliet granātābolu divās daļās. Tas atvieglo sēklu noņemšanu
Solis 3. Ievietojiet vienu granātābolu gabalu bļodā ar sēklām uz leju
Turiet granātābolu pie sāniem vai ievietojiet granātābolu atvērtajā plaukstā. Novietojiet granātābolu vidējā vai lielā bļodā, kas ir pietiekami liela, lai turētu sēklas, kas vēlāk nokrīt.
Solis 4. Sakuliet granātābolu mizu ar koka karoti
To darot, granātābolu sēklas iekritīs bļodā. Turpiniet sist granātābolu, līdz visas sēklas ir pazudušas.
Kad vienā no granātābolu šķēlītēm ir noņemtas visas sēklas, veiciet to pašu procedūru, lai noņemtu sēklas otrā granātābolu šķēlītē
Padoms:
Sasitot granātābolu, no augļiem var būt šķidruma šļakatas. Šī sula var piesārņot audumus vai virsmas.
Brīdinājums
- Granātābols var viegli notraipīt priekšmetus, kas izšļakstīti ar sulu. Rīkojoties ar tiem, valkājiet piemērotu apģērbu un/vai cimdus.
- Esiet uzmanīgi, strādājot ar nazi.
