Vai jūsu ģimene ir nogurusi no tām pašām parastajām pankūkām? Vai vēlaties izveidot vieglu un jautru recepti, ko pat bērni var palīdzēt pagatavot? Izmēģiniet šo pankūku ikviena mīļākās multfilmas peles formā! Šī recepte ir vienkārša, vienkārša un aizņem tikai dažas minūtes-lieliski piemērota brokastīm pēc uzturēšanās.
Sastāvdaļas
Pamata pankūkām
- Pankūku mīkla - noklikšķiniet uz receptes; Var izmantot jebkuru standarta pankūku mīklu no pankūku maisījuma vai no pamatnes.
- Sviests
- Smērē pēc garšas (sīrups, ievārījums, medus, zemesriekstu sviests utt.)
Papildinformācijai
- Šokolādes čipsi
- Mellenes
- Zemeņu; uz pusi
- Šokolādes mērce
- Turcijas pipete (tītara basters)
Solis
1. daļa no 2: Pamata pankūkas
Solis 1. Sakuļ pankūku mīklu
Būtībā jūs varat pagatavot Mickey Mouse pankūkas no jebkuras parastās pankūku mīklas. Nav svarīgi, vai jūs gatavojat to no nulles vai izmantojat pankūku maisījumu (Haan, Pondan utt.).
Lai iegūtu dažas gardas pankūku receptes, apmeklējiet mūsu ceļvedi par pankūku mīklu. Šajā lapā ir arī bezglutēna pankūku recepte
2. solis Sildiet sviestu dziļā pannā vai pannā
Pannā pievienojiet sviestu (pietiek ar apmēram vienu ēdamkaroti vai divām). Uz vidējas uguns sakarsē pannu uz plīts. Sviestam vajadzētu ātri izkausēt. Izklājiet uz pannas virsmas, līdz virsma ir vienmērīgi pārklāta.
- Šim solim vislabāk piemērota plašāka panna - paturiet prātā, ka jums vajadzētu būt pietiekami daudz vietas Mikija milzu ausīm.
- Ja nevēlaties lietot sviestu, mēģiniet izmantot margarīnu vai cepamo eļļu bez garšas (piemēram, augu eļļu vai rapšu eļļu).
3. solis. Pankūkas ielej pannā
Kad panna ir pietiekami karsta, lai, sasitot pannu, iešļāktos ūdens lāsīte un „dejotu”, jūs esat gatavs gatavot. Ielieciet nelielu mīklas daudzumu krūzē vai karotē un ielejiet pannā. Apmēram tasi mīklas vajadzētu pietikt vidēja lieluma pankūkai. Ielejiet mīklu vienā kaudzē un ļaujiet tai lēnām izplesties līdzenam lokam.
Mēģiniet atstāt vietu uz pannas vienā pankūkas pusē Miki ausīm
Solis 4. Ar karoti pievienojiet pannai vēl divas pankūkas (kas skar lielāko pankūku)
Ielejiet vēl divas pankūkas apmēram 2,5 cm attālumā no galvas un ļaujiet tām izplesties, līdz tās pieskaras pirmajai pankūkai. Šeit nāk slavenās Mickey Mouse ausis! Izveidojiet abas ausis vienā galvas pusē, bet ar attālumu starp tām 2,5-5 cm. Ausīm vajadzētu pieskarties galvai, bet nepieskarties viena otrai.
Ausu pankūkai jābūt mazākai par pirmo pankūku. Mikijai ir lielas ausis, bet ne lielāka par galvu
5. solis. Pārbaudiet, vai pirmā puse ir pabeigta
Vāra, līdz burbuļi sāk veidoties, plīst un paliek atvērti uz mīklas virsmas. Zem pankūkas malām ielieciet metāla vai koka lāpstiņu un palūkojieties apakšā. Ja tas izskatās zeltaini brūns, pankūka ir gatava apgriešanai. Ja tie ir gaiši, pievienojiet minūti vai divas gatavošanas laika.
Jo biezāka ir pankūka, jo ilgāk būs nepieciešams sasniegt šo "atgriezeniskuma" punktu
6. solis. Uzmanīgi pagrieziet
Ielieciet lāpstiņu zem galvas centra. Ja jūsu lāpstiņa ir pietiekami plata, mēģiniet atbalstīt arī ausis. Ar vienu pārliecinošu plaukstas kustību paceliet pankūku, apgrieziet to un nometiet to pannā otrādi.
- Šis solis ir vienīgā viltīgā Mickey Mouse pankūku gatavošanas daļa. Ausu daiva padara pankūku nedaudz neērtu, lai to vienā mirklī varētu apgāzt uz augšu - vienu ausi var viegli nejauši noraut. Ja jums ir problēmas, Wikihow ir arī palīdzības raksti par šo tēmu.
- Ja, pagriežot pankūku, pazaudējat ausi, ļaujiet tai pagatavot pašai. Tieši pirms pankūku pasniegšanas atkal pārvietojiet to uz galvas pusi. Nometiet nelielu daudzumu svaigas mīklas starp ausīm un galvu un vāriet vēl aptuveni minūti. Tas var darboties kā “līme”, lai austi atkal piestiprinātu pie galvas.
7. solis. Pasniedziet karstu ar iecienītākajām piedevām
Vēl pēc dažām minūtēm izmantojiet to pašu lāpstiņas triku, lai pārbaudītu, vai apakšpusē nav zeltaini brūnas. Kad jums tās ir, jūsu pankūkas, iespējams, ir gatavas. Uzmanīgi pārnes uz šķīvi, skatoties, vai nokrīt ausis. Dekorējiet ar jebkuru sīrupu vai piedevām, kas jums patīk un baudiet!
Ja jūs uztrauc pankūkas, kas ir nepietiekami pagatavotas, izveidojiet nelielus iegriezumus biezākajā vietā, lai meklētu nepietiekami vārītas mīklas gabaliņus. Pasniedziet pankūkas ar šo pusi apakšā, ja domājat, ka jūsu bērns sūdzēsies par Miki sejas griezumu
8. solis. Pievienojiet pietiekami daudz smērvielas papildu pankūkām
Katra jūsu pagatavotā pankūka absorbēs daļu sviesta (vai eļļas utt.), Ko izmanto pannas eļļošanai. Ja jūsu panna izskatās sausa, īsi noslaukiet to ar papīra dvieli un pēc tam pievienojiet vēl kādu smērvielu.
Nepalaidiet to garām - ja pannu nesmērēsiet labi, pankūkas pielips pie pannas. Tas apgrūtinās pankūku apgāšanos (un var tās sadedzināt)
2. daļa no 2: Idejas papildu informācijai
Solis 1. Izveidojiet smaidiņu no šokolādes skaidiņām vai ogām
Vai vēlaties saviem viesiem vai bērniem sagādāt patīkamu pārsteigumu? Viens vienkāršs veids, kā to izdarīt, ir pievienot mīklai gardas sastāvdaļas, lai padarītu Mikija seju. Lai iegūtu vislabākos rezultātus, izmantojiet kaut ko saldu un tumšu krāsu (piemēram, šokolādi vai mellenes), lai jūs varētu redzēt (un sajust) viņas smaidu!
Pievienojiet muti un acis uz pankūkām tūlīt pēc visas mīklas ieliešanas. Tas dos sastāvdaļām laiku, lai tās varētu iesūkties mīklā, tādējādi padarot to mazāku no pankūkas
2. solis. Izmantojiet banānu šķēles, lai iegūtu detalizētas acis
Lai rekonstruētu Mikija acis pēc karikatūras, jums vienkārši jāizmanto banāns un dažas ogas vai šokolādes skaidiņas. Šim papildinājumam vislabāk ir pagaidīt, līdz pankūkas abas puses ir pilnībā pagatavotas. Pasniedzot pankūkas, plānos gabaliņos sagrieziet divus banānus ovāla formā (sagrieziet banānu pa diagonāli, lai iegūtu ovālu formu). Ievietojiet divas banānu šķēles galvas centrā, lai Miki kļūtu acu baltums. Ievietojiet šokolādes skaidiņu vai ogu katras acs apakšējā stūrī, lai Mikija acis izkristu
Ja vēlaties, lai arī Mikim būtu mute, pievienojiet smaidu ar šokolādes skaidiņām vai ogām, pirms pirmo reizi apgriežot pankūku
3. solis. Izmantojiet uz pusēm sagrieztās zemenes, lai izveidotu lenti minipelei
Mini peles seja ir ļoti līdzīga Miki sejai, taču viņa gandrīz vienmēr nēsā rozā vai sarkanu lenti. Lai izveidotu šo lenti, sagrieziet zemeņu uz pusēm. Pasniedzot pankūkas, novietojiet abas pusītes virs Mini galvas, ar mazākiem galiem pieskaroties, veidojot lenti.
Solis 4. Izmantojiet šokolādes mērci, lai "nokrāsotu" Miki sejas tumšās daļas
Miki "mati" un ausis ir melni. Lai to izmēģinātu, pankūku pildīšanai varat izmantot šokolādes mērci (vai citu tumšas krāsas pildījumu). Kad pankūkas gatavas, uz katras auss pievienojiet nedaudz mērces un ar karotes aizmuguri izlīdziniet ausis. Pēc tam krāsojiet Miki galvas augšējo malu ar mērci, lai izveidotu viņas "matu līniju".
Ja vēlaties, lai pankūkas būtu pēc iespējas precīzākas, uz Miki pievienojiet atraitnes pīķi (V formas matu līnija pieres vidū). Citiem vārdiem sakot, lieciet matiem savilkties pieres augšdaļā. Jūs varat apskatīt jebkuru Mickey vai Mini Mouse attēlu, lai redzētu, kā izskatās šī atraitnes virsotne
5. solis “Slāņojiet” mīklu, lai izveidotu šķirotu daļu
Šis triks ir nedaudz izaicinošs, taču tas ir lieliski piemērots pārsteidzoša izskata pankūku pagatavošanai. Lai izņemtu nelielu daudzumu mīklas, jums būs nepieciešama tītara pipete vai konditorejas maisiņš (maisiņš ar konusveida galu, lai veidotos mīkla vai krējums). Pamatideja ir vispirms izrullēt mīklu Miki sejas tumšākajām vietām, pēc tam izrullēt mīklu gaišākām daļām. Mīkla, kas iznāk pirmā, vārīsies visilgāk, tāpēc tā būs tumšāka nekā pārējā. Skatiet tālāk norādītās darbības.
- Ielieciet nelielu daudzumu pankūku mīklas tītara pipetē vai konditorejas maisiņā.
- Uz pannas uzzīmējiet Miki muti, degunu, matu līniju un acis. Acīm vēl neaizpildiet "balto" daļu - vienkārši uzzīmējiet kontūru un acis. Pievienojiet divus kausiņus mīklas, kur jābūt ausīm.
- Ļaujiet tai pagatavot minūti vai divas līdz zeltaini brūnai.
- Pievienojiet karoti mīklas tieši sejas vidū. Šī būs Miki seja un acu baltumi. Nav svarīgi, vai šī mīkla izplatās uz jau pagatavoto. Izmantojiet karoti vai lāpstiņu, lai iegūtu apļa formu sejai.
- Kad otrais maisījums ir zeltaini brūns, uzmanīgi apgrieziet pankūku un pagatavojiet apakšpusi kā parasti. Pankūkas tumšākajā vietā Mikija sejai jābūt skaidri redzamai.
Padomi
- Ja iespējams, novietojiet gatavās pankūkas uz cepamā papīra līdzenas un platas. Pārklājot vai sakraujot tos, tie kļūs mitri un noņems kraukšķīgu tekstūru.
- Pankūkas otrā puse tiek pagatavota ātrāk nekā pirmā, jo siltumu absorbējošā pankūkā ir mazāk neapstrādātas mīklas. Neapdedzinies!
