Banānu šķelšanās ir garšīgs ēdiens, kas ir piemērots baudīšanai jebkurā gadījumā. Lai gan ir dažādas banānu sadalīšanas versijas, tradicionālajā receptē tiek izmantoti banāni, trīs dažādas saldējuma garšas un dažādas gardas piedevas. Ja vēlaties izmēģināt kaut ko citu, varat pagatavot veselīgāku banānu šķelšanos, izmantojot saldētu jogurtu. Jūs varat arī pagatavot banānu šķelto parfīmu vai baudīt banānu šķelto piena kokteili!
Sastāvdaļas
Tradicionālais banānu sadalījums
- 1 banāns, nomizots un sagriezts šķērsām
- 1 liekšķere šokolādes, vaniļas un zemeņu saldējuma
- 1 ēdamkarote (15 ml) saldējuma virskārtas/zemeņu sīrupa
- 1 ēdamkarote (15 ml) saldējuma/ananāsu sīrupa
- 1 ēdamkarote (15 ml) šokolādes sīrupa
- Putukrējums, dekorēšanai
- 1 ēdamkarote (7,5 g) sasmalcinātu riekstu
- 1 līdz 3 maraschino ķirši ar zariem
1 porcija
Veselīgs banānu sadalījums
- 1 banāns, nomizots un sagriezts šķērsām
- glāze (125 g) zemeņu jogurta
- glāze (30 g) melnās ogas
- glāze (30 g) avenes
- glāze (60 g) granola
- Mazas šokolādes granulas, dekorēšanai
1 porcija
Banānu Split Parfait
- 60 grami kausētas šokolādes (vidēji salda)
- 3 banāni, mizoti un sasmalcināti
- 3 banāni, mizoti un sasmalcināti
- 1 glāze (225 g) kubiņos sagrieztu ananāsu
- 4 mērkarotes zemeņu saldējuma
- 4 ķirši, izņemtas sēklas
4 porcijas
Banānu šķelto piena kokteilis
- 2 tases (290 g) vaniļas saldējuma
- 1 banāns, mizots un sasmalcināts
- glāze (120 ml) piena
- tējkarotes vaniļas ekstrakta
- Karstā fudge, maraschino ķirši un putukrējums, dekorēšanai
- Meses, dekorēšanai (pēc izvēles)
1 līdz 2 porcijas
Solis
1. metode no 4: tradicionāla banānu sadalīšana
Solis 1. Ievietojiet banānus šaurā traukā gareniski
Neaizmirstiet vispirms nomizot banānu, pēc tam to sagriezt gareniski 2 daļās. Sakārtojiet banānus šaurā bļodā gareniski ar saliektu galu uz augšu.
Jūs varat iegādāties bļodu, kas īpaši izgatavota banānu šķelšanai
Solis 2. Pievienojiet trīs kausiņus saldējuma vidū, starp divām banānu šķēlītēm
Tradicionālā izvēle ir šokolādes, zemeņu un vaniļas saldējuma liekšķere. Vēl viena populāra izvēle ir 3 kausiņi vaniļas saldējuma.
Solis 3. Pārlejiet saldējumu ar mērci un piedevām
Ja vēlaties pagatavot patiešām tradicionālu banānu šķelšanos, šokolādes saldējumu pārlejiet ar šokolādes mērci, zemeņu saldējumu - ar zemeņu mērci, bet vaniļas saldējumu - ar ananāsiem. Vai arī visu saldējumu varat pārlej ar šokolādes mērci.
- Ja jums nav zemeņu sīrupa vai piedevu, varat izmantot 2 ēdamkarotes (25 g) kubiņos sagrieztas zemenes.
- Ja jums nav ananāsu virskārtas vai sīrupa, varat izmantot 2 ēdamkarotes (30 g) ananāsu gabaliņus. Ja jums nepatīk ananāsi, mēģiniet to aizstāt ar 1 ēdamkaroti (15 ml) karameļu sīrupa.
4. solis. Pievienojiet putukrējuma aerosolu
Katram saldējumam var pievienot putukrējumu vai izsmidzināt gareniski. Visvieglāk lietojami produkti, kas parasti tiek pārdoti veikalos un aprīkoti ar sprauslām. Jūs varat arī pagatavot savu putukrējumu un izsmidzināt to, izmantojot cauruļu maisiņu ar zvaigznītes galu.
Solis 5. Pa virsu pārkaisa sasmalcinātus riekstus
Ja jums nav riekstu vai tie nepatīk, varat tos aizstāt ar sasmalcinātiem valriekstiem. Vēl viena garšīga un krāsaina iespēja ir izmantot acis.
6. solis. Kā pēdējo pieskārienu virsū varat pievienot maraschino ķiršus
Novietojiet vienu ķiršu banānu šķēluma vidū. Ja jums ļoti garšo maraschino ķirši, novietojiet vienu augli virs katra putukrējuma aerosola.
2. metode no 4: veselīgu banānu šķelšanās
1. solis. Vispirms sasaldējiet jogurtu
Izmēriet jogurtu saldētavā drošā traukā, pēc tam sasaldējiet līdz cietai. Jogurtam jābūt pietiekami mīkstam, lai to varētu izgriezt, bet ne pārāk cietai kā klints.
- Ja jums nepatīk zemeņu jogurts, izmēģiniet vaniļas jogurtu.
- Jums nav jāsaldē jogurts. Ja vēlaties šķidro jogurtu, noklikšķiniet šeit, lai turpinātu.
2. Noņemiet jogurtu un sasaldējiet, līdz tas ir ciets
Izmantojiet saldējuma liekšķeri, lai izņemtu divas liekšķeres saldēta jogurta. Katru kausiņu jogurta ievietojiet smalkmaizītes veidnē (atsevišķās bļodās). Ievietojiet smalkmaizītes veidni saldētavā un atstājiet to, līdz esat gatavs to pasniegt.
Solis 3. Ievietojiet banānus pasniegšanas traukā
Vispirms nomizojiet banānu, pēc tam sagrieziet to gareniski divās daļās. Ievietojiet divas banānu šķēles garā pasniegšanas traukā ar galiem uz augšu.
Solis 4. Ievietojiet jogurtu starp divām banānu šķēlītēm
Ja jogurts ir sasalis, vispirms izņemiet to no smalkmaizītes, tad ievietojiet to starp banānu šķēlītēm. Ja jūs izmantojat parasto jogurtu, izmantojiet karoti, lai ievietotu jogurtu pasniegšanas traukā starp divām banānu šķēlītēm.
5. solis. Kā nobeigumu varat pievienot ogas un granolu
Kazenes un avenes ir garšīgas izvēles iespējas, taču varat arī izmēģināt mellenes. Neaizmirstiet pievienot arī granolu. Granola ir līdzīga sasmalcinātiem riekstiem, kurus parasti pārkaisa virs banānu šķēluma.
Ja izmantojat vaniļas jogurtu, apsveriet iespēju pievienot kubiņos sagrieztas zemenes. Zemeņu pievienošana banānu šķeltnei piešķirs tradicionālāku garšu
6. solis. Ja vēlaties, apkaisa kakao pulveri
Tumšā šokolāde vai mēreni salda šokolāde garšos lieliski, taču var izmantot arī piena vai balto šokolādi. Lai banānu šķelšanās būtu veselīgāka, šokolāde nav jāpievieno vispār.
3. metode no 4: Banana Split Parfait pagatavošana
Solis 1. Izkausējiet šokolādi
Ievietojiet nedaudz saldinātās šokolādes skaidiņas mikroviļņu krāsnī drošā traukā. Sildiet ar 30 sekunžu intervālu, līdz šokolāde izkūst. Starp sildīšanas intervāliem ar karoti vai dakšiņu samaisiet šokolādes skaidiņas. Vispirms nolieciet malā šo izkausēto šokolādi.
- Alternatīvi, jūs varat izkausēt šokolādes skaidiņas dubultā katlā.
- Ja vēlaties kaut ko praktiskāku, varat iegādāties pudeli šokolādes mērces un izlaist kausēšanas procesu.
2. solis. Samaisiet banānu šķēles kopā ar sasmalcinātiem valriekstiem
Nomizojiet trīs banānus un sagrieziet tos 0,5 cm garumā. Pievienojiet sagrieztus banānus kopā ar sasmalcinātiem valriekstiem. Atlieciet malā apmēram 4 tējkarotes valriekstu, lai rotātu parfē.
Solis 3. Sakārtojiet ananāsu, banānu un saldējuma slāņus parfēra glāzē
Sagatavojiet četras parfēra glāzes. Katrā glāzē vienmērīgi sadaliet kubiņos sagrieztus ananāsus, pēc tam uzklājiet banānu ar valriekstu. Katrā glāzē ielieciet saldējuma kausiņu.
- Ja jums nepatīk zemeņu saldējums, izmēģiniet šokolādes vai vaniļas saldējumu. Abas tiek izmantotas tradicionālajā banānu sadalīšanā.
- Kā veselīgāku variantu saldējuma vietā izmantojiet vaniļas jogurtu.
4. solis. Rotā parfē ar izkausētu šokolādi, sasmalcinātiem valriekstiem un ķiršiem
Izmantojiet nelielu karoti, lai izņemtu izkusušo šokolādi, un pārlejiet to parfē. Pārkaisiet atlikušos valriekstus virs katra parfēra un virsū uzklājiet vienu ķiršu.
- Lai iegūtu tradicionālu banānu šķelšanās sajūtu, izmantojiet maraschino ķiršus.
- Ja vēlaties tradicionālāku banānu šķelšanos, vispirms pievienojiet putukrējuma aerosolu.
4. metode no 4: pagatavojiet banānu šķelto piena kokteili
Solis 1. Ielieciet saldējumu, banānu, pienu un vaniļu blenderī
Ja vaniļas saldējums nav jūsu iecienītākais, nomainiet to ar šokolādes vai zemeņu saldējumu. Jūs varat arī pievienot zemeņu vai šokolādes sīrupu, lai uzlabotu vaniļas saldējuma garšu.
Lai iegūtu daudzveidīgāku garšu, pievienojiet dažus zemeņu gabaliņus
Solis 2. Palaidiet blenderi, līdz visas sastāvdaļas ir gludas
Ik pa laikam jums uz brīdi jāizslēdz blenderis un ar gumijas lāpstiņu jānospiež vēl rupji gabaliņi.
Solis 3. Ielejiet piena kokteili augstā glāzē
Jūs varat arī ielej to divās mazākās glāzēs un iegūt 2 porcijas.
4. solis. Dekorējiet putukrējumu ar putukrējumu
Putukrējumu kārbās ar sprauslām ir visvieglāk lietot. Jūs varat arī pagatavot savu putukrējumu un izsmidzināt to trīsstūrveida maisiņā ar zvaigznītes galu.
5. solis. Kā nobeigumu varat pievienot šokolādes mērci un maraschino ķiršus
Jūs varat izmantot vienkāršu šokolādes mērci vai karstu fudge. Ja vēlaties iegūt greznāku piena kokteili, pievienojiet krāsainu acu smidzinājumu. Tradicionālākam desertam varat izmantot sasmalcinātus riekstus vai valriekstus.
Pasniegšanai pievienojiet karotes ar gariem kātiem vai krāsainus salmiņus
Padomi
- Izskats kļūst ļoti svarīgs, pasniedzot banānu šķelšanos.
- Jūs varat novērst sastāvdaļas, kas jums nepatīk, un aizstāt tās ar kaut ko, kas jums patīk vairāk.
- Mēģiniet izmantot saldējumu ar dažādām garšām un citas piedevas.
- Izmēģiniet dažādas kombinācijas, piemēram, šokolādes sīrupu virs zemeņu saldējuma un zemeņu sīrupu virs vaniļas saldējuma.
