Banānu kokteiļi ir lieliska izvēle brokastīm, pusdienas uzkodām un alkohola lietošanas nelabvēlīgās ietekmes ārstēšanai. Banānu aromāts, kas labi sajaucas ar dažādām citām garšām, ļauj viegli pagatavot jūsu izvēlētu smūtiju. Jūs varat pagatavot veselīgu smūtiju, kas ir bagāts ar olbaltumvielām un šķiedrvielām, vai saldo smūtiju, kas līdzīgs desertam. Kad jūs zināt pamatus, ļaujiet vaļu iztēlei un izveidojiet savu smūtija recepti!
Sastāvdaļas
Banānu-medus smūtijs
- 1 banāns
- uz 1 glāzi (120-240 ml) piena
- 1 ēdamkarote (15 grami) medus
- 5 līdz 8 ledus gabaliņi (pēc izvēles)
1-2 porcijām
Ļoti ogu banānu smūtijs
- 1 banāns
- 1 glāze (250 grami) bezpiedevu jogurta
- uz tasi (60-120 ml) apelsīnu sulas
- glāze (120 grami) melleņu
- 4 lielas zemenes, stublāji noņemti
- 1 tējkarote (5 grami) agaves nektāra (pēc izvēles)
- 5 līdz 8 ledus gabaliņi
1-2 porcijām
Veselīgs banānu smūtijs
- 1 banāns
- 1 glāze (240 ml) mandeļu piena vai sojas piena
- 1 līdz 2 tases (225-450 grami) spinātu
- 1 ēdamkarote (15 grami) zemesriekstu sviesta
- 1 tējkarote (5 grami) medus
- 1 tējkarote (3,5 grami) čia sēklas (pēc izvēles)
- 5 līdz 6 ledus gabaliņi
1-2 porcijām
Banānu krekeris un krējuma smūtijs
- 1 banāns
- 1 glāze (240 ml) pusotra
- 1 tējkarote (5 grami) brūnā cukura
- 1 tējkarote (5 grami) kļavu sīrupa
- (1,5 grami) tējkarotes kanēļa
- tējkarote (0,65 grami) muskatrieksts
- 1 ēdamkarote (15 grami) krekinga pārslu (pēc izvēles)
1-2 porcijām
Banānu smūtijs brokastīs
- 1 banāns
- glāze (120 ml) piena
- glāze (125 grami) jogurta
- glāze (40 grami) auzu pārslu
- 2 ēdamkarotes (30 grami) zemesriekstu sviesta (pēc izvēles)
- 1-2 ēdamkarotes (15-30 grami) medus (pēc izvēles)
- -½ tējkarotes (0,65-1,5 grami) kanēļa (pēc izvēles)
- Daži ledus gabaliņi (pēc izvēles)
1-2 porcijām
Solis
1. metode no 5: Banānu-medus smūtija pagatavošana
1. solis. Nomizojiet un sasmalciniet banānus, pēc tam ievietojiet tos blenderī
Lai iegūtu biezāku smūtiju, izmantojiet saldētus banānus. Ja jums nav blendera, varat izmantot virtuves kombainu ar metāla asmeni.
2. solis. Pievienojiet medu un pienu
Jo vairāk piena pievienosit, jo plānāks būs smūtijs. Lai iegūtu biezāku smūtiju, tā vietā izmantojiet vienkāršu jogurtu vai vaniļas jogurtu.
- Lai pievienotu olbaltumvielas, iemet 3 ēdamkarotes (45 gramus) zemesriekstu sviesta.
- Lai iegūtu papildu garšu, pievienojiet šķipsniņu maltu kanēli.
- Ja medus nav pieejams, tā vietā varat izmantot cukuru, agaves nektāru, steviju vai pat kļavu sīrupu.
3. solis. Ja vēlaties, pievienojiet ledu
Ja jūs izmantojat saldētus banānus, jums nav jāpievieno vairāk ledus, ja vien jums nepatīk ļoti biezs smūtijs.
4. Blend visas sastāvdaļas, līdz tās ir gludas un vienmērīgi samaisītas
Maisa, līdz tajā vairs nav gabaliņu. Jums var nākties ik pa brīdim izslēgt blenderi, atvērt to un ar gumijas lāpstiņu nospiest visas blendera sienās pielipušās sastāvdaļas.
Atkarībā no izmantotā rīka, iespējams, vajadzēs ieslēgt blenderi uz “smoothie”, “blender” vai “pure”
5. solis. Ielejiet smūtiju glāzē un pasniedziet
Jūs varat tos izbaudīt uzreiz vai vispirms izrotāt ar putukrējumu, banānu šķēlītēm vai medus pilienu.
2. metode no 5: ļoti ogu banānu smūtija pagatavošana
Solis 1. Sagatavojiet augļus
Nomizojiet un sasmalciniet banānus. Nomazgājiet zemenes, sagrieziet kātiņus un sagrieziet ceturtdaļās vai uz pusēm (lai tās būtu vieglāk saberzt). Nomazgājiet mellenes.
Lai iegūtu biezāku smūtiju, varat izmantot saldētus banānus
Solis 2. Ielieciet augļus blenderī
Ja jums nav blendera, tā vietā varat izmantot virtuves kombainu ar metāla asmeni.
Solis 3. Pievienojiet apelsīnu sulu un jogurtu
Ja jums patīk saldāks smūtijs, pievienojiet nedaudz medus. Ja jums nav agaves nektāra, varat izmantot citus saldinātājus, piemēram, medu, steviju vai cukuru.
4. solis. Pievienojiet ledu
Ja izmantojat saldētus banānus, varat samazināt ledus gabaliņu daudzumu vai tos vispār neizmantot.
Solis 5. Sablenderējiet sastāvdaļas līdz gludai un labi samaisītai
Jums var būt nepieciešams laiku pa laikam izslēgt blenderi, atvērt to un ar lāpstiņu piespiest sastāvdaļas pie sienām. Turpiniet mīcīt un samaisiet visas sastāvdaļas, līdz vairs nav gabaliņu.
6. solis Ielejiet glāzē glāzi un pasniedziet
Jūs varat to pasniegt bez piedevām vai izrotāt ar dažiem sagrieztiem banāniem, zemenēm vai mellenēm.
3. metode no 5: pagatavojiet veselīgus banānu smūtijus
Solis 1. Ielejiet mandeļu pienu blenderī vai virtuves kombainā
Ja jums nav mandeļu piena, varat to pagatavot pats, samaisot kausu (70 gramus) mandeļu 1 glāzē (240 ml) ūdens.
2. solis. Pievienojiet spinātus un biezeni ar mandeļu pienu
Iespējams, tas būs jāpievieno nedaudz, jo spinātu lapas dažreiz ir grūti sasmalcināt. Turpiniet biezenī, līdz spinātu lapas vienmērīgi sajaucas ar mandeļu pienu. Vispirms saspiežot spinātus, iegūsiet vienmērīgāku smūtiju.
Neuztraucieties, spināti negaršos pēc tam, kad smūtijs būs gatavs pasniegšanai. Spināti padarīs kokteili tikai zaļu, vienlaikus bagātinot tā uzturvielas
3. solis. Nomizojiet un sasmalciniet banānus, tad ievietojiet tos blenderī
Lai iegūtu biezāku smūtiju, tā vietā varat izmantot saldētus banānus. Šajā solī varat pievienot arī 5-6 ledus gabaliņus, kas padarīs jūsu smūtiju vēsāku un biezāku.
4. solis. Pievienojiet zemesriekstu sviestu un medu
Lai iegūtu vairāk šķiedrvielu, pievienojiet dažas chia sēklas. Mēģiniet arī zemesriekstu sviesta vietā pievienot zemesriekstu sviestu, jo to būs vieglāk sasmalcināt un pagatavot vienmērīgāku smūtiju.
5. Blend visas sastāvdaļas, līdz tās ir gludas un labi samaisītas
Ik pa brīdim izslēdziet blenderi un ar lāpstiņu piespiediet visas sastāvdaļas, kas pielipušas pie blendera sienām. Tādā veidā viss tiks sajaukts vienmērīgāk.
6. solis. Ielejiet smūtiju augstā glāzē un baudiet
Šis dzēriens ir bagāts ar dažādām uzturvielām un olbaltumvielām, un tas var piepildīt jūs stundām, padarot to ideāli piemērotu brokastīm!
4. metode no 5: krekinga un krēmveida banānu smūtija pagatavošana
1. solis. Sasmalciniet banānus kopā ar pusi
Vispirms nomizojiet un sagrieziet banānus, pēc tam sasmalciniet līdz viendabīgai masai. Šis maisījums veidos pamatu gludam smūtijam.
- Lai iegūtu biezāku smūtiju, tā vietā izmantojiet saldētus banānus.
- Lai iegūtu vieglāku smūtiju, puspusi vietā izmantojiet pilnpienu vai vājpienu.
2. solis. Pievienojiet kļavu sīrupu, brūno cukuru, kanēli un muskatriekstu
Šīs sastāvdaļas nodrošinās sarežģītu un spēcīgu garšu. Ja jums nepatīk kļavu sīrups, nomainiet to ar citiem saldinātājiem, piemēram: agaves nektāru, medu, ievārījumu, melasi, cukuru utt.
Solis 3. Apsveriet iespēju pievienot krekinga pārslas, lai smūtijam pievienotu kraukšķīgumu
Varat arī izmantot cepumu pārslas ar vaniļas aromātu. Šajā posmā varat pievienot arī citas garšas. Šeit ir dažas iespējas, kas iedvesmo jūs izmēģināt:
- Pievienojiet nedaudz kakao pulvera vai kakao pulvera, lai tas iegūtu maigu šokolādes garšu.
- Pagatavojiet saldi pikantu smūtiju, pievienojot tējkaroti (0,65 gramus) čili pulvera.
4. Blend, līdz visas sastāvdaļas ir patiešām mīkstas
Neļaujiet palikt gabaliņiem, graudiem vai pavedieniem. Jums var nākties ik pa laikam izslēgt blenderi un ar gumijas lāpstiņu piespiest sastāvdaļas pie sienām, lai pārliecinātos, ka tās ir vienmērīgi sajauktas.
Solis 5. Ielejiet smūtiju augstā glāzē un pasniedziet
Jūs varat to izbaudīt uzreiz vai izrotāt ar kanēli, muskatriekstu vai banānu šķēlītēm. Lai padarītu savu smūtiju vēl desertveidīgāku, izrotājiet to ar putukrējumu, pilošu šokolādes sīrupu un šķipsniņu krāsainu šokolādes skaidiņu, kas pārklāta ar maraschino ķiršiem.
5. metode no 5: pagatavojiet banānu smūtiju brokastīm
Solis 1. Ielieciet mizotos un sasmalcinātos banānus blenderī
Lai iegūtu biezāku smūtiju, izmantojiet saldētus banānus. Ja jums nav blendera, varat izmantot virtuves kombainu ar metāla asmeni.
Solis 2. Pievienojiet pienu, jogurtu un auzu pārslu
Lai iegūtu saldāku smūtiju, izmantojiet vaniļas jogurtu. Tikmēr, lai pagatavotu smūtiju, kas nav pārāk salds, izmantojiet vienkāršu jogurtu. Jūs varat arī izmantot jogurtu piena vietā, lai pagatavotu vēl biezāku smūtiju.
Solis 3. Pievienojiet kanēli, medu un zemesriekstu sviestu
Kanēlis piešķirs jūsu smūtijam garšvielas, medus tam piešķirs saldu garšu, bet zemesriekstu sviests - olbaltumvielas. Ja izmantojat zemesriekstu sviestu, izvēlieties gludu ievārījumu, jo to būs daudz vieglāk sasmalcināt nekā zemesriekstu sviestu.
Ja jums patīk ļoti auksts un biezs smūtijs, pievienojiet dažus ledus gabaliņus
4. Blend visas sastāvdaļas, līdz tās ir gludas un labi samaisītas
Ik pa brīdim izslēdziet blenderi un piespiediet sastāvdaļas pie sienām. Tādā veidā visas sastāvdaļas tiks vienmērīgi sajauktas, un smūtijā nepaliks gabaliņi.
Solis 5. Ielejiet smūtiju augstā glāzē un pasniedziet
Jūs varat to izbaudīt uzreiz vai izrotāt ar auzu pārslu, kanēļa šķipsniņu vai medus pilienu.
Padomi
- Jo svaigāki izmantotie augļi, jo garšīgāks ir iegūtais smūtijs.
- Biezākam smūtijam izmantojiet saldētus augļus. Jums pat nav jāizmanto ledus!
- Piena un ledus vietā mēģiniet pievienot jogurtu. Jums vienkārši jāaizstāj piens un ledus ar jogurtu, tas var būt vienkāršs jogurts vai vaniļas aromāta jogurts, lai iegūtu saldāku smūtiju.
- Kivi, mango, papaija un citi augļi labi sader ar banāniem.
- Lai iegūtu papildu garšu, jūs varat pievienot 1 vai 2 kausiņus saldējuma. Rezultāts būs vairāk kā piena kokteilis.
- Ja nevēlaties lietot govs pienu, nomainiet to ar mandeļu pienu! Tas garšo garšīgi, var nodrošināt dabisku saldumu un satur mazāk kaloriju.
- Ja nevarat ēst piena produktus, izmēģiniet mandeļu pienu vai kokosriekstu pienu (pievienojiet nedaudz vairāk, jo tie ir ļoti biezi un putojoši) vai sojas pienu. Dažos veikalos tiek pārdots arī govs piens bez laktozes.
- Ja esat vegāns un receptē ir medus, aizstājiet to ar agaves nektāru. Garša un konsistence ir līdzīga. Varat arī izmēģināt citus saldinātājus, piemēram, cukuru, steviju un vaniļas ekstraktu.
- Vai smūtijs jums ir pārāk maigs? Pievienojiet vairāk garšu! Garšīgā papildu sastāvdaļu izvēle ietver: kardamonu, šokolādes sīrupu, kakao pulveri, maltu kanēli, medu, muskatriekstu un vaniļas ekstraktu.
- Pagatavojiet greznāku smūtiju, izrotājot to ar atlikušajām sastāvdaļām. Piemēram, ja smūtijā izmantojat zemenes, virsū ievietojiet zemeņu šķēles. Vai arī, ja jūs izmantojat šokolādes sīrupu, virsū ielejiet nedaudz sīrupa.
