Sinepes ir spinātiem līdzīgs augs, ko izmanto salātos, un no tā sēklām var pagatavot sinepju pulveri un garšvielas. Sinepju zaļumiem var būt asa vai maiga garša. Šis augs aug vēsā klimatā.
Solis
1. daļa no 2: Sinepju audzēšana
1. solis. Nosakiet, vai apgabals ir pietiekami silts, lai stādītu sinepes
Šis augs ir izturīgs un var pārziemot 7. zonā un vairāk. Vēsākā klimatā sēklas var stādīt agrā pavasarī un novākt rudenī.
- Pārbaudiet zonas elastību vietnē www.planthardiness.ars.usda.gov/.
- Sāciet sēklu stādīšanu apmēram četras nedēļas pirms pēdējā sala.
2. solis. Pērciet sinepju sēklas
Ja jūsu vietējais sēklu veikals tos nepārdod, jums, iespējams, vajadzēs pasūtīt tos no sēklu uzņēmuma, izmantojot katalogu vai tiešsaistē. Pērkot, noteikti izvēlieties sēklu veidu, kas var augt traukā, ja vēlaties to audzēt dārza podā.
Mēģiniet iegādāties sēklas, piemēram, Tokyo Bekana un Komatsuna, nevis tradicionālos sinepju zaļumus. Šāda veida sinepes parasti ir piemērotas lietošanai salātos
3. solis. Izmantojiet augsni, kuras pH ir no 6 līdz 6,5, vai maisījumu podos
Stādiet sēklas irdenā augsnē lielā traukā vismaz 0,3 m vai 0,3 m zem virsmas. Pirms stādīšanas sajauciet augsni ar kompostu, lai uzlabotu augsnes kvalitāti.
Pasūtiet augsnes sastāva pārbaudes komplektu, ja neesat pārliecināts, kāds ir jūsu dārza augsnes pH. Lielākajai daļai podiņu maisījumu jau ir pareizs pH
Solis 4. Stādiet sēklas stādīšanas vidē apmēram 0,3 m attālumā
Vienlaicīgi iestādiet trīs sēklas, tad spēcīgākais augs tiks izvēlēts vēlāk. Stāda līdz 5 mm līdz 1 cm dziļumam.
- Katlā iestādiet vienu līdz divas sēklu grupas. Augi kļūs diezgan blīvi, sasniedzot maksimālo augstumu.
- Sinepju zaļumus varat stādīt arī sava dārza nomalē, logu kastēs, ceļmalās vai puķu dobēs.
Solis 5. Stādiet sēklas februārī, ja varat tās pārklāt un aizsargāt ar aizsargu
Sinepju zaļumi var izdzīvot ziemā, un nedaudz vēsāks klimats var padarīt to garšīgāku.
6. solis. Turpiniet stādīt īsas sēklu rindas ik pēc trim nedēļām, lai nodrošinātu ilgtspējīgu ražu
Sēklas dīgst septiņas līdz desmit dienas. Ja vasara ir ļoti karsta, pārtrauciet stādīšanu un atsāciet rudenī.
2. daļa no 2: Sinepju audzēšana un novākšana
1. solis. Novietojiet trauku vai stādāmo vidi zem saules, lai paātrinātu pumpuru veidošanos
Aizsargājiet augu, ja laiks ir pārāk karsts, jo sinepju zaļumi karstā laikā var priekšlaicīgi.
2. solis. Saglabājiet augsni mitru
Jums var būt nepieciešams laistīt trauku katru dienu vai ik pēc dažām dienām. Ja augsne izžūst, sēklas arī izžūs.
Solis 3. Nepārtraukti nezāļojiet augsni
Sinepes nevar augt kopā ar citiem augiem.
Solis 4. Pārvietojiet augu uz vēsāku zonu, ja laiks kļūst ļoti karsts
Sausā vai ļoti karstā laikā augi būs pāragri.
Solis 5. Ražas novākšana, nogriežot dažas auga ārējās lapas
Negrieziet visas lapas uzreiz. Jo lielāka lapa, jo rūgtāka tā garšos.
