Mīl SpongeBob Squarepants sēriju un bieži vien ir kārdinājums nobaudīt Krabby Patty kungu. Slavenais Krabs? Ja tā, mēģiniet izpildīt tālāk norādītajā receptē norādītās darbības, lai uz pusdienu galda nogādātu šķīvi ar gardu Krabby Patty!
Sastāvdaļas
Krabby Patty no Krabja
- 2 ēdamk. sasmalcināti sīpoli un selerijas
- 4-6 ēdamk. dārzeņu eļļa
- 1 tējk. timiāna lapas
- 450 grami saldētas krabju gaļas imitācijas, atkausēti un sasmalcināti ar virtuves kombainu
- 100 grami garšvielu maizes miltu
- 1 ēdamk. Dižonas sinepes
- 2 ēdamk. majonēze (mērcei pievieno 75 gramus majonēzes)
- 2 olas, sakultas
- Sāls un pipari pēc garšas
- 3 ēdamk. tomātu mērce (mērcēšanai)
- 1 ēdamk. cukurs
Krabby Patty no liellopu gaļas
- Maltā liellopu gaļa
- Īpašas garšvielas hamburgeriem (pēc izvēles)
- Sasmalcināti sīpoli
- Tomātu šķēles
- Siera loksne (vēlams Čedaras vai Amerikas apelsīnu siers)
- Īpašas maizītes hamburgeriem, izvēlieties virsmu, kas pārkaisīta ar melno sezamu
- Majonēze
- Tomātu mērce
- Sinepes
- Marinēti gurķi
- Romiešu salāti vai aisberga salāti
Solis
1. metode no 2: Krabby Patty pagatavošana no krabju gaļas
Solis 1. Pannā uzkarsē 1 ēdamkaroti eļļas, ar to apcep sasmalcinātu sīpolu un seleriju
2. solis. Pievienojiet timiāna lapas
Samaziniet uguni un vēlreiz sautējiet, līdz sīpols kļūst caurspīdīgs. Necep pārāk ilgi, lai novērstu apdegumu risku!
Solis 3. Bļodā apvienojiet krabju gaļu, sautētus sīpolus un selerijas, rīvmaizi, Dižonas sinepes, majonēzi, olu, sāli un piparus
Maisiet, līdz visas sastāvdaļas ir vienmērīgi sajauktas.
4. solis. No maisījuma pagatavojiet hamburgera gaļu
Ar apaļu veidni veidojiet gaļu un ar rokām vai dakšas aizmuguri paplāt virsmu, lai gaļa nekļūtu pārāk bieza.
Solis 5. Cepamajā pannā uzkarsē 3 ēdamkarotes eļļas
Pēc tam vienlaikus apcep 2-3 gaļas gabalus; Pagatavojiet katru gaļas pusi 2 minūtes vai līdz tā kļūst brūna un gaļa ir gatava. Neaizmirstiet pievienot vairāk eļļas, lai pagatavotu nākamos gaļas gabalus.
6. solis. Iestatiet cepeškrāsni līdz 200ºC
Ielieciet cepto Krabby Patty iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, cepiet 10 minūtes.
7. solis. Izņemiet gaļu no cepeškrāsns
Pasniedz siltu ar mērci, kas pagatavota no 75 gramu majonēzes un 3 ēdamkarotes maisījuma. Tomātu mērce; Mērci var uzklāt uz gaļas virsmas vai pasniegt atsevišķi kā mērci.
2. metode no 2: pagatavojiet Krabby Patty no liellopa gaļas
Solis 1. Novietojiet malto gaļu uz griešanas dēļa, saspiežot to vēlamajā biezumā
2. solis. Izdrukājiet gaļu tā, lai tā būtu apaļa
Solis 3. Novietojiet kotletus uz pannas vai grila virsmas
Cepiet katru gaļas pusi 5-10 minūtes vai līdz gaļa ir pilnībā izcepusies.
Solis 4. Uz katras kotletes ievietojiet siera lapu, izkausējiet 2 minūtes
Solis 5. Noņemiet gaļu no grila, novietojiet to uz maizes virsmas
6. solis. Pievienojiet receptē norādītās piedevas
Lai pagatavotu gardu mērci, sajauc kopā kečupu, majonēzi un pilienu čili mērces; labi samaisiet un uzklājiet uz Krabby Patty virsmas
Solis 7. Pasniedziet un izbaudiet savu gardo Krabby Patty
