Pastilla jeb pastilla de leche ir salds un salds deserts, ko daudzi iecienījuši Filipīnās. Šo desertu var pagatavot, nedaudz vārot vai bez tā. Lai uzzinātu, kā pagatavot pastilu, skatiet 1. darbību, lai sāktu darbu.
Sastāvdaļas
- 2 tases piena pulvera
- 1 bundža (400 g) iebiezināta piena
- 1/2 tase cukura
- 1 ēdamkarote margarīna
Solis
1. metode no 2: Pastiljas pagatavošana bez vārīšanas
Solis 1. Ielejiet pulverveida un iebiezināto pienu bļodā
Vienkārši bļodā ielejiet 2 tases piena pulvera un 1 bundžu (400 g) iebiezināta piena. Šī recepte pagatavos aptuveni 80 konfektes.
Solis 2. Sajauciet pulverveida un iebiezināto pienu
Maisījums var būt nedaudz biezs un grūti sajaucams, tāpēc pacietīgi samaisiet un izmantojiet biezu, izturīgu karoti.
Solis 3. Pievienojiet maisījumam margarīnu
Pievienojiet maisījumam 1 ēdamkaroti margarīna; vai arī varat izmantot īstu sviestu. Šīs sastāvdaļas palīdzēs ēdienam pievienot papildu krēmveida garšu. Sajauciet ar citām sastāvdaļām.
Solis 4. Veidojiet konfektes aplī vai cilindrā
Izvēlieties vēlamo formu; Forma var būt apaļa vai cilindriska, piemēram, Tootsie Rolls. Vienkārši izmantojiet rokas, lai veidotu vēlamo; Ja vēlaties, varat valkāt cimdus. Novietojiet konfektes, kas ir veidotas uz svinību plāksnes.
Solis 5. Ielejiet cukuru uz šķīvja
Uz šķīvja ielej pusi tases cukura.
Solis 6. Izrullējiet pastilu cukurā
Pārliecinieties, ka visas pastillas daļas ir pārklātas.
7. solis. Aptiniet pastilu ar plastmasas apvalku
Lai iegūtu vēlamo formu, varat iepriekš sagriezt plastmasas plēvi. Pēc tam ielieciet pastilu plastmasas plēvē un salieciet galus.
8. solis. Pasniedziet
Ielieciet konfektes uz šķīvja un izbaudiet. Jūs to varat pasniegt kā desertu vai uzkodu, kad vien vēlaties.
2. metode no 2: Pastiljas pagatavošana
Solis 1. Katliņā apvienojiet iebiezināto pienu, piena pulveri un cukuru
Noteikti rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas, kamēr tās sakarst, līdz veidojas pasta.
Solis 2. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai
3. solis. Pievienojiet sviestu
Turpiniet rūpīgi sajaukt sastāvdaļas.
Solis 4. Noņemiet pannu no plīts
Noņemiet pannu no plīts un pārnesiet maisījumu uz bļodu. Ļauj atdzist vismaz 5-10 minūtes, līdz maisījums ir pietiekami atdzisis, bet tomēr nedaudz silts.
5. solis. Veidojiet maisījumu
Ar rokām vai nazi izveidojiet maisījumu mazās konfektēs. Jūs varat veidot apļus, cilindrus, kubus vai jebkuru formu. Jūs varat pagatavot apmēram 80 konfektes.
Solis 6. Sarullējiet cukuru cukurā
Ar rokām pārliecinieties, ka katrs gabals ir viegli pārklāts ar cukuru.
7. solis. Rullējiet konfektes plastmasas iesaiņojumā
Ievietojiet katru konfekšu plastmasas iesaiņojuma centrā un sarullējiet to cilindrā vai jebkurā formā, iesaiņojot plastmasas iesaiņojuma galus rullī.
8. solis. Pasniedziet
Izbaudiet šīs gardās konfektes jebkurā diennakts laikā.
Padomi
- Ielieciet avīzi, salvetes vai ko citu, lai tas netīrītos.
- Meklējiet vecāku norādījumus, ja esat nepilngadīgs.
