Kā tīrīt kaulus vistas krūtiņā: 6 soļi (ar attēliem)

Satura rādītājs:

Kā tīrīt kaulus vistas krūtiņā: 6 soļi (ar attēliem)
Kā tīrīt kaulus vistas krūtiņā: 6 soļi (ar attēliem)

Video: Kā tīrīt kaulus vistas krūtiņā: 6 soļi (ar attēliem)

Video: Kā tīrīt kaulus vistas krūtiņā: 6 soļi (ar attēliem)
Video: Šokolādes braunijs 5 minūtēs mikroviļņu krāsnī krūzē | Little baker's blog 2024, Marts
Anonim

Vistas krūtiņa bez kauliem un bez ādas ir viena no dārgākajām vistas sastāvdaļām pārtikas preču veikalā vai lielveikalā. Ja vēlaties samazināt pārtikas izdevumus un nevēlaties gatavot ēdienu nedaudz grūtāk, veiciet šīs darbības, lai uzzinātu, kā tīrīt vistas krūtiņu kaulus.

Solis

Image
Image

1. solis Novietojiet vistas krūtiņu ar ādu uz augšu uz griešanas dēļa

Ja vistas krūtiņa iepriekš bija sasalusi, vispirms jāļauj atkausēt vistas krūtiņai.

Image
Image

2. solis. Sāciet nogriezt vistas krūtiņas biezāko daļu, izmantojot nazi

Image
Image

Solis 3. Atrodiet kaula stāvokli

Vistas kaula stāvoklis atrodas vistas krūtiņas centrā un sadala vistas krūtiņu "vertikāli". Kad vistas krūtiņa tiek samazināta uz pusi, šis "vertikālais" kauls būs vienā pusē. Tātad vienam sadalītam vistas krūtiņas gabalam būs vairāk kaulu nekā otrai vistas krūtiņas daļai.

Image
Image

4. solis. Sagrieziet gaļu blakus krūšu kaulam

Izgrieziet tuvu ribām un viegli ar rokām spiediet gaļu.

Image
Image

5. solis. Sekojiet kauliem līdz gaļas otrajai pusei

Lielākajai daļai vistas krūtiņu ir tikai viens kauls.

Image
Image

6. solis. No gaļas noņemiet nevēlamu ādu, taukus vai skrimšļus

Padomi

  • Esiet piesardzīgs ar izmesto gaļas daudzumu kopā ar kauliem. Ja jūs tērējat pārāk daudz gaļas, vistas krūtiņas bez kauliem iegāde var būt tikpat taupīga.
  • Glabājiet kaulus noslēgtā plastmasas traukā saldētavā (ledusskapja daļa pārtikas sasaldēšanai). Kad tas ir savākts, varat to vārīt, lai pagatavotu mājās gatavotu vistas buljonu.
  • Pēc vistas krūtiņas iegādes nekavējoties notīriet tās kaulus. Pēc tam jūs varat iesaldēt vai atdzesēt vistas krūtiņu, ja tā tiks nekavējoties izmantota.

Ieteicams: