Mi Shirataki ir nulles kaloriju ēdiens, ko var izmantot jebkurā gardā ēdienā. Shirataki nūdelēm pašām nav garšas, taču tās var absorbēt jebkuru aromātu, ko jūs tajās sajaucat. Sāksim gatavot!
Solis
1. daļa no 3: Vārāmās nūdeles
1. solis. Izsaiņojiet nūdeles
Noplēšiet iepakojumu, velkot plastmasu virs vietas, kas saka “velciet šeit”. Jūs varat atvērt iepakojumu, neveicot šo darbību, sagriežot to ar šķērēm.
- Paturiet prātā, ka daudzos Shirataki iepakojumos ir šķidrums.
- Neuztraucieties par jebkuru nūdeles radīto aromātu.
2. solis. Samērcējiet Shirataki nūdeles
Mērcējot nūdeles 2-3 minūtes, tiks noņemti visi rūpnīcas ražotie ķīmiskie atlikumi.
- Mērcēšanai izmantojiet aukstu ūdeni.
- Lai iegūtu labākos rezultātus, izmantojiet filtru.
- Pilnīgi iemērciet nūdeles.
Solis 3. Sagatavojiet ūdeni vārīšanai
Novietojiet ūdens tējkannu uz plīts. Ieslēdziet uguni, lai sāktu paaugstināt ūdens temperatūru.
- Pārliecinieties, ka ūdens ne pārāk vārās.
- Samaziniet siltumu, ja ūdens vārās pārāk spēcīgi.
Solis 4. Ielieciet nūdeles verdošā ūdenī
Vāra nūdeles 2 vai 3 minūtes. Mēģiniet padarīt nūdeles mīkstas vai atbilstoši vēlamajam cietības līmenim.
- Pārāk ilgi vārot nūdeles, iegūsiet cietas nūdeles.
- Nevāriet pārāk ilgi, jo ūdens iztvaiko un var izraisīt nūdeļu izdegšanu.
5. solis. Nosusiniet nūdeles
Paņemiet sietiņu un ievietojiet to izlietnē. Noņemiet tējkannu, kurā ir ūdens un nūdeles. Turiet tējkannu virs sieta un lēnām ielejiet sietā ūdeni un nūdeles. Ielejiet nūdeles caurdurī un atkal ievietojiet katlā.
- Lēnām ielejiet ūdeni un nūdeles caurdurī.
- Uzmanieties no karstā ūdens, kas var izraisīt apdegumus un ievainojumus.
2. daļa no 3: Cepamās nūdeles
Solis 1. Sildiet pannu
Novietojiet pannu uz plīts un ieslēdziet uguni. Pievienojiet pannai nedaudz eļļas.
- Sildiet, līdz eļļa kūst.
- Lai iegūtu labākos rezultātus, izmantojiet čuguna pannu.
Solis 2. Ielieciet nūdeles karstā pannā
Cep žāvē apmēram 1 minūti. Laiku pa laikam samaisiet, lai nūdeles neliptu pie pannas un nūdeles pagatavotu vienmērīgi.
- Biezāku nūdeļu pagatavošana prasa ilgāku laiku.
- Plānās nūdeles gatavošanai nepieciešams mazāk laika. Esiet uzmanīgi, lai to nevārītu pārāk ilgi.
Solis 3. Noņemiet nūdeles, kad tās ir nožuvušas
Cep nūdeles, līdz tās izžūst. Maisiet un klausieties, lai skanētu čīkstoša skaņa. Noņemiet no plīts, tiklīdz nūdeles rada troksni, vai pagatavojiet līdz vēlamajam sausumam.
Nūdeļu cepšana sausā veidā palīdzēs noņemt stingro tekstūru, kāda var būt Shirataki nūdelēm
3. daļa no 3: Nūdeles pasniegšana
1. solis. Pievienojiet nūdeles citam ēdienam
Izmantojiet nūdeles kā sastāvdaļu citās jūsu sagatavotajās receptēs. Nūdeļu sajaukšana ar citām receptēm var būt labs veids, kā pievienot gardumu ēdienam, kas jums patīk.
- Shirataki nūdeles pašas ir bez garšas, tāpēc tās neietekmēs jūsu ēdiena garšu.
- Pievienojiet ēdieniem porciju izmērus, nepalielinot kalorijas.
2. solis. Pievienojiet nūdelēm citas sastāvdaļas
Pārvērtiet savas nūdeles par galveno ēdienu, pievienojot jebkuras vēlamās garšas vai sastāvdaļas. Sajauciet citas sastāvdaļas, lai pievienotu Shirataki nūdelēm aromātu.
- Izmantojiet jebkādas garšas vai sastāvdaļas, kas jums patīk.
- Mi Shirataki ļoti labi spēj absorbēt tajā sajauktās garšas.
Solis 3. Izbaudiet
Izklaidējieties eksperimentēt ar jaunām receptēm, iekļaujot Shirataki nūdeles jaunos ēdienos vai izmantojot jaunas garšas.
Padomi
- Lai iegūtu vislabāko garšu, Shirataki nūdeles pirms lietošanas vajadzētu iemērc.
- Mēģiniet receptē izmantot Shirataki nūdeles, nevis parastos makaronus.
Brīdinājums
- Neaizmirstiet mērcēt nūdeles.
- Negatavojiet nūdeles pārāk ilgi, lai tās nebūtu cietas.
- Gatavošanas laikā nekad neatstājiet plīti bez uzraudzības.
