Vai esat kādreiz dzirdējuši par ēdienu ar nosaukumu Hibahi nūdeles? Faktiski Hibachi nūdeles ir viena no apstrādātajām nūdelēm, kuras ražošanas process ir ļoti vienkāršs un ātrs, bet gardums ir neapšaubāms! Tā rezultātā, kad jūtaties izsalcis, bet jums ir ierobežots laiks, saldās un sāļās Hibachi nūdeles vienmēr ir gatavas jums palīdzēt.
-
Ražos:
3 porcijas nūdeles
Sastāvdaļas
- 500 grami sausu nūdeļu vai linguini pastas
- 3 ēdamk. sviests
- 1 ēdamk. ķiploki, smalki sagriezti
- 3 ēdamk. cukurs
- 4 ēdamk. sāļā sojas mērce
- 1 ēdamk. terijaki mērce
- Sāls un pipari, pēc garšas
- 1 ēdamk. sezama eļļa
- 1 ēdamk. sezama sēklas
Solis
1. solis. Vāra žāvētus makaronus katliņā ar sālījumu, līdz tie kļūst al dente (mīksti, bet tomēr stingri)
2. solis. Iztukšojiet makaronus, izmantojot rievu grozu, un pēc tam viegli sakratiet grozu, lai noņemtu lieko ūdeni
Solis 3. Novietojiet pannu uz plīts un karsējiet sviestu vidējā siltumā, līdz tas pilnībā izkūst
Solis 4. Ievadiet malto ķiploku, apcepiet, līdz aromāts ir smaržīgs
5. solis. Ielejiet pannā sojas mērci, terijaki mērci un cukuru
Visas sastāvdaļas sajauc ar koka karoti, līdz tās ir labi apvienotas.
Solis 6. Ielieciet nūdeles pannā, pēc garšas pievienojiet sāli un piparus
Pēc tam samaisiet nūdeles, līdz visa virsma ir pārklāta ar garšvielām.
7. solis Iztukšojiet vārītas nūdeles
8. solis. Ielejiet sezama eļļu virs nūdeļu virsmas, pēc tam samaisiet nūdeles, līdz eļļa pārklāj visu nūdeļu virsmu
9. solis Pasniedziet savas gardās Hibachi nūdeles
Ielejiet nūdeles pasniegšanas traukā, pēc tam vēl karstu virsmu apkaisa ar nedaudz sezama sēklām. Voila, bļoda ar bagātīgi aromatizētām nūdelēm ir gatava baudīšanai!
Padomi
- Lai iegūtu vislabāko garšu, rūpnīcas izstrādājumu vietā izmantojiet mājās gatavotu terijaki mērci.
- Lai uzlabotu garšu, pārkaisa sasmalcinātus pētersīļus virs nūdeļu virsmas.
