Apnicis sviesta krēms uz jūsu kūkas? Saputoto virskārtu labāk pazīst kā deserta piedevu vai mērci, taču tā ir arī lieliska bāze smalkam matējumam. Tā kā putukrējums ir tik universāls pamats, dažādas sastāvdaļas var aizstāt pēc garšas, sākot no krējuma siera līdz zemesriekstu sviestam, lai padarītu pātagu matētu.
Kopējais laiks (klasiskais): 5-10 minūtes
Sastāvdaļas
Frosting Cool Whip Classic
- 1 kaste 99,2 g šķīstošā vaniļas olu krējuma pulvera
- 1 glāze piena
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 227 g saputota piedeva (atkausēta, ja saldēta)
- Daži pilieni pārtikas krāsvielas (pēc izvēles)
Matēts vēss pātags no pūdercukura
- 1 glāze piena
- 1 kaste 99,2 g šķīstošā vaniļas olu krējuma pulvera
- 1/4 tase pulverveida cukura
- 227 g saputota piedeva (atkausēta, ja sasaldēta)
- Daži pilieni pārtikas krāsvielas (pēc izvēles)
Matēts vēss pātags no krējuma siera
- 227 g krējuma siera istabas temperatūrā
- 454 g saputota piedeva (atkausēta, ja sasaldēta)
- 1/2 tase pulverveida cukura
- 1/2 tējkarotes vaniļas
Salsts vēss pātagu bagātīgs krējuma siera aromāts
- 227 g krējuma siera istabas temperatūrā
- 1 spieķis sviesta istabas temperatūrā
- 3 tases pūdercukura
- 1/2 tējkarotes vaniļas
- 227 g saputota piedeva (atkausēta, ja sasaldēta)
Matēts atdzist pātagu ananāsu garša
- 227 g saputota piedeva (atkausēta, ja saldēta)
- 1 kaste 99,2 g šķīstošā vaniļas olu krējuma pulvera
- 425 g ananāsu, kas ir saspiests un žāvēts.
Saldējums Atdzesē zemeņu garšu
- 2 zemenes, kuru stublāji ir noņemti
- 1/2 tase tūlītēja zemeņu pudiņa pulvera
- 2 tases putukrējuma (atkausētas, ja sasaldētas)
Matēts atdzesēts pātagu zemesriekstu sviesta aromāts
- 1 kaste 99,2 g šķīstošā vaniļas olu krējuma pulvera
- 1 glāze piena
- 1/2 tase gluda zemesriekstu sviesta
- 2-3 ēdamkarotes pūdercukura
- 1 glāze saputota piedeva (atkausēta, ja sasaldēta)
Solis
1. metode no 7: Saldēšana ar vēsu pātagu klasika
Solis 1. Samaisiet olu krējuma pulveri, pienu un vaniļu
Izmantojot vidēja izmēra bļodu, ielejiet olu krējuma pulveri, pēc tam pievienojiet pienu un vaniļu. Sakuļ sastāvdaļas, līdz tās ir labi apvienotas un sāk sabiezēt.
- Jūs varat aizstāt mandeļu ekstraktu ar vaniļas ekstraktu, lai iegūtu greznu garšu dažādību.
- Vaniļas krējuma pulveri var aizstāt ar citām garšām, piemēram, šokolādi, sieru utt.
2. solis. Iemaisa saputoto virskārtu
Pievienojiet saputoto virskārtu bļodā esošajām sastāvdaļām. Viegli samaisiet visas sastāvdaļas, līdz tās ir apvienotas, izmantojot lāpstiņu.
- Pievienojot saputoto virskārtu, mīkla ir viegli jāmaisa, lai saglabātu konsistenci.
- Pārliecinieties, ka sastāvdaļas ir vienmērīgi sajauktas, lai krāsa būtu vienmērīga un nebūtu svītraina.
- Šajā brīdī, ja vēlaties, varat pievienot pārtikas krāsvielas.
3. solis. Izklājiet matējumu
Sāciet glazūru pārklāt ar desertu ar dažām ēdamkarotēm ar lāpstiņu. Kad visa virsma ir pārklāta, vēlreiz izmantojiet lāpstiņu, lai izlīdzinātu matējumu un pārliecinātos, ka tas ir vienmērīgi sadalīts.
- Šo glazūru var smērēt virs dažādām kūkām un citiem desertiem, sākot no eņģeļu ēdienu kūkām, kēksiem un beidzot ar lokšņu kūkām.
- Jūs varat izmantot sviesta nazi vai lāpstiņu, lai uz matējuma izveidotu viļņotus zīmējumus.
- Alternatīvi, jūs varat ievietot glazūru konditorejas maisiņā (vai plastmasas maisiņā ar caurumu vienā galā) un, izmantojot matējuma galviņu, saspiest saldējuma maisiņu virs deserta.
2. metode no 7: atdzesē atdzesētu pātagu ar cukura pulveri
Solis 1. Sajauc pienu, olu krējuma pulveri un cukuru
Vidējā traukā ielejiet pienu, olu krējuma pulveri un cukuru. Maisiet, līdz sastāvdaļas ir apvienotas un sāk sabiezēt (apmēram 2 minūtes).
Krējuma pulveri var aizstāt ar citu garšu, piemēram, citronu, sieru vai banānu
2. solis. Iemaisa saputoto virskārtu
Ar lāpstiņu viegli samaisiet saputoto virskārtu sastāvdaļās.
- Viegli samaisiet sastāvdaļas, līdz viss ir vienmērīgi sajaukts.
- Varat arī pievienot dažus pilienus pārtikas krāsvielas.
3. solis. Izklājiet matējumu
Sāciet glazūru pārklāt ar desertu ar dažām ēdamkarotēm ar lāpstiņu. Kad visa virsma ir pārklāta, vēlreiz izmantojiet lāpstiņu, lai izlīdzinātu matējumu un pārliecinātos, ka tas ir vienmērīgi sadalīts.
- Jūs varat izmantot šo glazūru dažādām kūkām un desertiem, sākot no eņģeļu ēdiena kūkām līdz kūciņām un beidzot ar lokšņu kūkām.
- Jūs varat izmantot sviesta nazi vai lāpstiņu, lai uz matējuma izveidotu viļņotus zīmējumus.
- Alternatīvi, jūs varat ievietot glazūru konditorejas maisiņā (vai plastmasas maisiņā ar caurumu vienā galā) un, izmantojot matējuma galviņu, saspiest saldējuma maisiņu virs deserta.
3. metode no 7: atdzesē saldo krējuma sieru
Solis 1. Apvienojiet krējuma sieru, putukrējumu un vaniļu
Samaisiet mīksto krējuma sieru kopā ar putukrējumu, tad pievienojiet cukuru un vaniļu un samaisiet, līdz visas sastāvdaļas ir vienmērīgi sajauktas.
Šajā brīdī jūs varat pievienot dažus pilienus pārtikas krāsvielas
2. solis. Izklājiet matējumu
Sāciet glazūru pārklāt ar desertu ar dažām ēdamkarotēm ar lāpstiņu. Kad visa virsma ir pārklāta, vēlreiz izmantojiet lāpstiņu, lai izlīdzinātu matējumu un pārliecinātos, ka tas ir vienmērīgi sadalīts.
- Jūs varat izmantot šo glazūru dažādām kūkām un desertiem, sākot no eņģeļu ēdiena kūkām līdz kūciņām un beidzot ar lokšņu kūkām.
- Jūs varat izmantot sviesta nazi vai lāpstiņu, lai uz matējuma izveidotu viļņotus zīmējumus.
- Alternatīvi, jūs varat ievietot glazūru konditorejas maisiņā (vai plastmasas maisiņā ar caurumu vienā galā) un, izmantojot matējuma galviņu, saspiest saldējuma maisiņu virs deserta.
4. metode no 7: krējuma siera bagātīgs matējums ar vēsu pātagu
Solis 1. Sajauc krējuma sieru un sviestu kopā
Sviesta pievienošana krējuma sieram ir matējuma bagātīgā siera garšas noslēpums.
Izmantojiet rokas maisītāju un lielu bļodu vai maisītāju, un vidējā ātrumā sakuliet mīksto krējuma sieru un sviestu, līdz tie ir rūpīgi apvienoti
2. solis. Pievienojiet vaniļu un cukuru
Pievienotais pūdercukurs ir arī galvenā saldējuma bagātīgās garšas sastāvdaļa.
Pievienojiet vaniļu un pēc tam pūdercukuru, pa vienai glāzei ielejiet, un samaisiet ar vidēju ātrumu, līdz tas ir rūpīgi apvienots
3. solis. Pievienojiet saputoto virskārtu
Viegli samaisiet saputoto virskārtu ar mīklu, lai pabeigtu matējumu
- Pievienojiet saputotu virskārtu ar vidēju ātrumu.
- Maisiet līdz gaišai un pūkainai.
Solis 4. Slāņojiet savu desertu
Jūs varat izmantot šo glazūru dažādām kūkām un desertiem, sākot no eņģeļu ēdiena kūkām līdz kūciņām un beidzot ar lokšņu kūkām.
- Jūs varat izmantot sviesta nazi vai lāpstiņu, lai uz matējuma izveidotu viļņotus zīmējumus.
- Kad visa virsma ir pārklāta, izmantojiet lāpstiņu, lai izlīdzinātu matējumu un pārliecinātos, ka tas ir vienmērīgi sadalīts.
- Alternatīvi, jūs varat ievietot glazūru konditorejas maisiņā (vai plastmasas maisiņā ar caurumu vienā galā) un, izmantojot matējuma galviņu, saspiest saldējuma maisiņu virs deserta.
5. metode no 7: Ananāsu matēšana
Solis 1. Sajauciet saputoto virskārtu, olu krējuma pulveri un konservētos ananāsus
Konservēti ananāsi nodrošina mitrumu, savukārt piens un cukurs nodrošina klasiskās pātagu saldēšanas receptes saldumu.
- Vidējā bļodā pievienojiet saputoto virskārtu, olu krējuma pulveri un žāvētus ananāsus.
- Maisa, līdz vienmērīgi sadalās.
2. solis. Izklājiet matējumu
Sāciet glazūru pārklāt ar desertu ar dažām ēdamkarotēm ar lāpstiņu. Kad visa virsma ir pārklāta, vēlreiz izmantojiet lāpstiņu, lai izlīdzinātu matējumu un pārliecinātos, ka tas ir vienmērīgi sadalīts.
- Jūs varat izmantot šo glazūru dažādām kūkām un desertiem, sākot no eņģeļu ēdiena kūkām līdz kūciņām un beidzot ar lokšņu kūkām.
- Jūs varat izmantot sviesta nazi vai lāpstiņu, lai uz matējuma izveidotu viļņotus zīmējumus.
- Alternatīvi, jūs varat ievietot glazūru konditorejas maisiņā (vai plastmasas maisiņā ar caurumu vienā galā) un, izmantojot matējuma galviņu, saspiest saldējuma maisiņu virs deserta.
6. metode no 7: atdzesē vēsu pātagu zemenēm
1. solis. Atkausē zemenes
Šis solis ir galvenais, lai radītu gardu zemeņu garšu.
Ielieciet zemenes, kuru stublāji ir noņemti, virtuves kombainā un ieslēdziet tās, līdz zemenes ir šķidras
2. solis. Sajauciet zemeņu šķidrumu un olu krējuma pulveri
Vidējā traukā sajauciet zemeņu šķidrumu ar zemeņu pudiņa pulveri.
Maisiet abas, līdz vienmērīgi sadalās
Solis 3. Samaisiet saputoto virskārtu
Kad zemeņu šķidrums un olu krējuma pulveris ir vienmērīgi samaisīti, viegli samaisiet saputoto virskārtu maisījumā.
Turpiniet maisīt, līdz visas sastāvdaļas ir vienmērīgi sajauktas un iekrāsotas
4. Izplatiet to savā desertā
Izmantojot sviesta nazi vai lāpstiņu, desertam uzklājiet dažas ēdamkarotes glazūras.
- Vai arī izmantojiet deserta maisiņu (vai plastmasas maisiņu ar nelielu caurumu vienā stūrī) ar matējuma uzgali.
- Šo glazūru var izmantot kūciņām, smalkmaizītēm, eņģeļu ēdienu kūkām, lokšņu kūkām, cepumiem vai ledusskapja pīrāgiem.
7. metode no 7: atdzesē atdzesētu zemesriekstu sviestu
1. solis. Pievienojiet olu krējuma pulveri un pienu
Abas sastāvdaļas sajauc kopā, lai izveidotu matējuma pamatni.
- Pievienojiet saputotu virskārtu un pienu vidējā bļodā.
- Maisiet, līdz visas sastāvdaļas ir vienmērīgi sajauktas un sāk sabiezēt (apmēram 2 minūtes).
2. solis. Pievienojiet zemesriekstu sviestu, cukuru un saputotu virskārtu
Lai pabeigtu matējumu, samaisiet atlikušās sastāvdaļas
- Samaisiet zemesriekstu sviestu un cukuru līdz viendabīgai masai.
- Viegli iemaisiet saputoto virskārtu, lai apvienotos.
3. solis. Izklājiet matējumu
Sāciet glazūru pārklāt ar desertu ar dažām ēdamkarotēm ar lāpstiņu. Kad visa virsma ir pārklāta, vēlreiz izmantojiet lāpstiņu, lai izlīdzinātu matējumu un pārliecinātos, ka tas ir vienmērīgi sadalīts.
- Šo glazūru varat izmantot dažādām kūkām un desertiem, piemēram, kūciņām vai ledusskapja pīrāgiem.
- Jūs varat izmantot sviesta nazi vai lāpstiņu, lai uz matējuma izveidotu viļņotus zīmējumus.
- Alternatīvi, jūs varat ievietot glazūru konditorejas maisiņā (vai plastmasas maisiņā ar caurumu vienā galā) un, izmantojot matējuma galviņu, saspiest saldējuma maisiņu virs deserta.
Nepieciešamie priekšmeti
- Vidēja vai liela bļoda
- Elektriskais maisītājs vai statīvs (pēc izvēles)
- Mērglāze un karote
- Karote un/vai sviesta nazis
- Konditorejas maisiņš un matējuma galva (pēc izvēles)
