Ķiploku daiviņu mizošana nav pārāk grūta. Ir dažādi veidi, kā pareizi nomizot ķiplokus, atkarībā no tā, kādu ķiploku daiviņu vēlaties: veselu vai sasmalcinātu.
Solis
1. metode no 5: pīlings ar nazi
Solis 1. Paņemiet ķiploku sīpolu un atdaliet krustnagliņu
Krustnagliņa ir neliela ķīļveida daļa, kas veido visu ķiploku "lum". Vienkārši izvelciet vienu no krustnagliņām no gabaliņa.
Jūs varat arī noņemt plānos baltumus, lai būtu vieglāk
2. solis. Nogrieziet ķiploku brūnās galotnes
Ja uz ķiploku daiviņas ir cieti, plāni brūni "dzinumi", sagrieziet to ar virtuves nazi. Tas nedaudz atvieglos pīlingu, taču tas nav absolūti nepieciešams, turklāt dažām ķiploka daiviņām nav daudz noņemamu dzinumu.
Jūs varat arī pārgriezt krustnagliņu uz pusēm. Āda būs vieglāk lobāma
Solis 3. Novietojiet krustnagliņas uz griešanas dēļa
Novietojiet to ar plakanu pusi uz leju tā, lai krustnagliņas daļa, kas ir vistuvāk vienreizējam centram, būtu prom no jums.
4. solis. Novietojiet naža plakano pusi uz krustnagliņas un vienmērīgi nospiediet to uz leju
Jums tas ātri un stingri jāpiespiež ar rokas papēdi. Jūs dzirdēsiet vieglu kraukšķīgu skaņu. Noņemiet nazi, un ķiploku miza ir atdalījusies no krustnagliņas.
5. solis. Noņemiet ādu un izmetiet
Jums var būt nepieciešama neliela prakse, lai noteiktu, cik lielu spiedienu jūs varat izdarīt, bet, kad nazis ir pacelts, jūs atradīsiet ķiploku mizu, kas nokrīt no krustnagliņas.
6. solis. Izmantojiet mizotas krustnagliņas, sasmalcinātas vai veselas
Ķiploku daiviņas tagad ir gatavas vārīšanai.
2. metode no 5: pīlings ar ūdeni
1. solis. No krustnagliņas noņemiet tik daudz ķiploka daiviņu, cik nepieciešams
Pirms pāriet uz nākamo soli, noņemiet visas viegli noņemamās ādas.
2. solis. Piecas minūtes iemērciet krustnagliņas aukstā ūdenī, pārliecinoties, ka tās ir pilnībā iegremdētas
Ielieciet visas krustnagliņas traukā, kas piepildīts ar ūdeni līdz 2,5–5 cm, un ļaujiet nostāvēties. Ūdens atbrīvos krustnagliņu ādu. Ar metāla kratītāju samaisiet krustnagliņas un paātriniet krustnagliņu mizas atslābināšanas procesu.
Ja iespējams, visas krustnagliņas ievietojiet slēgtā vai ūdensnecaurlaidīgā traukā. Kaut arī krustnagliņas, kad tās iemērc, atslābināsies, varat arī sakratīt trauku, lai paātrinātu ķiploku mizu atslābināšanos
Solis 3. Noņemiet krustnagliņas no ūdens
Tagad krustnagliņas āda ir atslābusi, un to ir viegli noņemt ar rokām. Noņemiet ādu, pavelkot krustnagliņas, un nogrieziet galus, ja krustnagliņas ir nedaudz grūti noņemt.
3. metode no 5: pīlings mikroviļņu krāsnī
1. solis. Noņemiet nepieciešamās krustnagliņas no gabaliņa
Nelieciet mikroviļņu krāsnī veselu ķiploku gabalu, jo tas var sabojāt turpmākās dienas. Vienkārši noņemiet krustnagliņu skaitu, ko tajā laikā izmantosit.
Solis 2. Ievietojiet ķiplokus mikroviļņu krāsnī 5-10 sekundes
Ievietojiet ķiplokus nelielā traukā, pēc tam uz īsu brīdi uzkarsējiet. Jūs redzēsiet ķiploku mizu izliekumu un atslābumu.
3. solis. Noņemiet atlikušo vaļīgo ādu
Nogrieziet sakņu galus ar nazi, un krustnagliņas ādu būs viegli noņemt.
4. metode no 5: pīlings, to sakratot
Solis 1. Ievietojiet visu ķiploku gabalu nerūsējošā tērauda traukā
Šī metode lieliski darbojas, lai vienlaikus nomizotu veselu ķiploka daiviņu. Pirms šīs metodes uzsākšanas noņemiet visu vaļīgo, vaļīgo ādu, ko varat noņemt ar rokām.
2. solis. Pārklājiet bļodu ar citu līdzīgu nerūsējošā tērauda bļodu
Novietojiet bļodas kopā ar bļodas augšpusi pret otru bļodu, lai veidotos lielāka bļoda ar vāku.
3. solis. Turiet abu bļodu apakšdaļas kopā un sakratiet
Kratiet ķiplokus bļodā 1-2 minūtes, enerģiski kratot.
4. solis. Atveriet bļodu un noņemiet mizas no krustnagliņām
Tagad bļodā bija tikai ķiploka daiviņas, kas bija nokritušas no kupla, kas, iespējams, joprojām bija pārklātas ar ādu. Nomizojiet daiviņas ādu un ķiploku daiviņas cieto dibenu un izmetiet to miskastē vai sajauciet ar kompostu. Pēc tam atkal aizveriet trauku.
Solis 5. Turpiniet kratīt bļodu, līdz tiek noņemta visa āda
Jums, iespējams, nāksies mizot smalkas, plānas miziņas ar rokām vai izmantot citu ķiploku daiviņu mizošanas metodi, piemēram, iemērcot tās ar ūdeni piepildītā nerūsējošā tērauda bļodā. Tomēr, pietiekami kratot, lielākā daļa mizas atdalīsies pati.
5. metode no 5: pīlings ar āmuru
1. solis. Atdaliet ķiploku daiviņas no gabaliņiem
Noņemiet no krustnagliņām vēlamās krustnagliņas un novietojiet tās uz griešanas dēļa.
2. solis Vienmērīgi novietojiet visas krustnagliņas zem sausas drānas
Audums neļaus ķiplokiem nokrist no galda, kad jūs to sasitīsit. Jūs varat izmantot jebkuru virtuves dvieli.
Solis 3. Vienu vai divas reizes sasitiet krustnagliņas ar āmuru
Miza saplaisās, tāpēc jums būs vieglāk noņemt ādu. Šī metode ir līdzīga naža metodei, taču to ir vieglāk izmantot liela skaita krustnagliņu mizošanai vienlaikus.
Jums nav jāsasmalcina krustnagliņas, vienkārši viegli, bet stingri sitiet, lai noņemtu ādu
4. solis. Noņemiet krustnagliņas no saplaisājušās ārējās čaulas
Noņemiet drānu un noņemiet atlikušo ādu. Lai pilnībā noņemtu ādu, jums, iespējams, vajadzēs apgriezt krustnagliņu galus.
Padomi
- Ja jūs nevēlaties izmantot dūri, lai dauzītu nazi, jūs joprojām varat izmantot naža metodi un sasmalcināt krustnagliņas ar kādu priekšmetu no kārbas savā virtuvē.
- Ķiplokus grūti mizot padara sausa āda. Lai gan ūdens pīlinga metode prasa ilgāku laiku, to ir daudz vieglāk izdarīt, un lielākā daļa krustnagliņu paliks neskarta.
Brīdinājums
- Izmantojot nazi, vienmēr esiet piesardzīgs.
- Nelietojiet nestabilu griešanas dēli.
