Ēdiens un izklaide 2024, Novembris

Ideāla cepta maize ir maize ar pikantu ārējo virsmu un košļājamu pildījumu, kas pēc tam tiek pagatavota ar speķi, sviestu vai tajā iemērcamu mīklu. Ja jūs gatavojat to pareizi, jums vajadzēs tikai dažas minūtes, lai sagatavotu sastāvdaļas, un mazāk nekā minūti, lai pagatavotu.

Nosaukums "mārciņas kūka" nāk no tradicionālās amerikāņu mārciņas kūkas receptes, kas prasa vienu "mārciņu" (apmēram 450 gramus) no katras sastāvdaļas: sviesta, miltiem, cukura un olām. Nu, šis nosaukums noteikti pārspēj "

Jūs domājat, ka kūkas ar izsmalcinātiem pildījumiem var pagatavot tikai profesionāls kūku ražotājs, lai gan patiesībā pildījuma ievietošana kūciņās ir vienkāršs process un neprasa daudz laika vai pūļu. Turklāt, pievienojot pildījumu krūzītēm, tas atstās patīkamu iespaidu uz tiem, kas to garšo.

Sīkfailu kūkas ir lieli cepumi, kas dekorēti ar sviesta krējuma glazūru, lai tie atgādinātu kūkas. Šī kūka parasti ir apaļa, ar diametru 25 cm un biezumu no 2,5 līdz 5 cm. Atšķirībā no parastajām kūkām, jums nav nepieciešams dekorēt visu kūku ar sviesta krēmu.

Vai esat saldumu cienītājs? Ja tā, jūs, protams, piekrītat, ka nav nekā vilinošāka par dažādu kūku, kas pārklātas ar krēmu, rindu, kas tiek pārdota par īpaši lētām cenām. Nožēla nāk, kad jūs jau pērkat kūku pannas, kuras, protams, netiks apēstas nakti.

Skāba maize ir maize, kas raudzēta ar dabiski raugu un baktērijām. Tūkstošiem gadu tas bija vienīgais veids, kā pagatavot maizi, jo zinātne par mikroskopisko dzīvi vēl nebija attīstījusies. Tātad šajā laikā raugs netika apzināti audzēts vai pat pārdots.

Kūciņas ir garda uzkoda, taču to garšu dažkārt aptumšo biezā cukura kārta virsū. Neuztraucies! Ir daudz radošu veidu, kā padarīt kūciņas gardas, neizmantojot pārāk daudz glazūras. Solis 1. metode no 11: pievienojiet nedaudz putukrējuma Solis 1.

Vai jums ir problēmas ar kūku gatavošanu? Nav vairs jāuztraucas. Izpildiet šīs vienkāršās darbības, lai pagatavotu vienkāršu kūku, kas ir garšīga, garšīga un apetīti rosinoša. Sastāvdaļas 100 grami (3/4 glāzes) vidēja proteīna milti (universāli milti) 100 grami (1/2 tase) pūdercukura 100 grami (1/2 tase) eļļas 3 olas, pēc izvēles 2 ēdamkarotes kakao pulvera (ja vēlaties pagatavot šokolādes kūku) 1 tējkarote vaniļas esences (pēc izvēles) 1 tējkarote cepamā

Roti ir tipiska indiešu maize, kas ir apaļa, plakana un neizplešas. Lai gan lielākajā daļā Indijas restorānu tiek pasniegts naans (tas ir pūkaina plātsmaize, kas pagatavota ar rauga un kviešu miltu starteri un parasti tiek pagatavota dziļā krāsnī), maizi parasti gatavo ar pilngraudu miltiem un gatavo uz karstas plakanas pannas.

Cepumi garšo garšīgi, bet dažreiz cepumu labākā daļa ir pati cepumu mīkla. Diemžēl cepumu mīkla ir nedaudz kaitīga veselībai; neapstrādātu olu ēšana apdraud veselību, piemēram, salmonellu. Vai vēlaties droši ēst cepumu mīklu? Lai pagatavotu cepumu mīklu, kas ir droša lietošanai, jums būs nepieciešams cukurs, mīkla, milti un dažas citas būtiskas sastāvdaļas.

Pani popo ir samoa salda kokosriekstu maize. Pani nozīmē "maize", bet popo - "kokosrieksts". Maize pati ir izgatavota no saldas maizes mīklas. Kokosriekstu mērci sagatavo atsevišķi un pirms visa cepšanas pārlej mīklai. Sastāvdaļas Tradicionālais Pani Popo Izveido duci klaipu 1 iepakojums vai 2-1/4 tējk (11,25 ml) aktīvā sausā rauga 3 ēdamkarotes (45 ml) silta ūdens 1 glāze (250 ml) kokosriekstu piena 4 ēdamkarotes (60 ml) sviesta 1 lie

Neviens karnevāls vai festivāls nebūtu pilnīgs bez lielas saldas un bagātīgas piltuves kūkas šķīvja. Ja jums patīk piltuves kūkas, bet nevarat sagaidīt ikgadējo karnevālu, lai tās iegūtu, pagatavojiet pats! Ja vēlaties uzzināt, kā mājās pagatavot piltuves kūkas, vienkārši izpildiet šīs darbības.

Vai zinājāt, ka majonēzes pagatavošana mājas virtuvē nav tik grūta, kā jūs domājat? Mājās gatavotajai majonēzei ir ne tikai lētāka un veselīgāka garša, bet arī ne mazāk garda garša nekā lielveikalu produktiem. Uzziniet šajā rakstā uzskaitītos vienkāršos soļus un voila, veselīgu un gardu majonēzi, ko varat lietot uzreiz!

Sīpolu un sviesta maisījums rada gardu, krēmīgu garšu, ko var izmantot maizēs, receptēs vai kā parastā sviesta aizstājēju. Jūs varat arī pagatavot ķiploku sviesta mērci gaļas, dārzeņu un maizes sautēšanai vai izmantot kartupeļu vai mērces receptēs un daudz ko citu!

Ēdienu cepšana nozīmē ēdienu gatavošanu sausā tiešā siltumā. Tosteri var atrast cepeškrāsnī, parasti cepeškrāsns augšpusē, un jums ir jāpārvieto plaukts augšējā stāvoklī. Daži grili atrodas krāsns apakšā, atsevišķā vietā, kas atgādina atvilktni.

Viens no populārākajiem svaigiem augļiem sausā sezonā ir arbūzs. Šis atsvaidzinošais un saldais auglis ir arī ļoti veselīgs. Lai pilnībā izbaudītu arbūzu svaigumu, to vajadzētu iegādāties veselu un sagriezt pats. Jūs varat sagriezt arbūzu aprindās, trīsstūros, mazos kubiņos, kubiņos vai pat izņemt mīkstumu tieši ar apaļu karoti.

Vēlaties piepildīt vēderu ar uzkodām, kuras ir viegli pagatavojamas, garšīgas, vieglas, bet diezgan sātīgas? Kāpēc nemēģināt pagatavot ceptus mazuļu kartupeļus? Būtībā mazuļu kartupeļi ir apaļi un mazi kartupeļi, kurus parasti pārdod dažādās krāsās.

Tradicionāli audzētu burkānu mizas noņemšanas rezultātā tiks noņemti pesticīdu atlikumi, kas bieži uzkrājas uz ādas virsmas. Daudzi cilvēki mizo burkānus arī estētiskos nolūkos; mizojot, burkāni izdalīs spilgti oranžu krāsu un vienādu krāsu un formu.

Rīvēti burkāni ir lieliski piemēroti salātiem, salātiem un citām receptēm. Šo paņēmienu nav grūti apgūt, tomēr, iespējams, būs jāpraktizē, lai burkānu garums atbilstu jūsu konkrētajai receptei. Neatkarīgi no tā, vai sarīvē ar rokām, virtuves kombainā vai sērkociņu formās, jūs varat uzzināt, kā pagatavot perfektu rīvētu burkānu tikai dažu soļu laikā.

Blanšēšana ir process, kurā pārtikas sastāvdaļas īsu laiku vāra verdošā ūdenī un pēc tam iemērc aukstā ūdenī, lai apturētu gatavošanas procesu. Burkānu blanšēšana parādīs to spilgto krāsu un labāko garšu. Šo metodi parasti izmanto, lai sagatavotu burkānus pievienošanai salātiem, un tā ir arī lielisks veids, kā sagatavot burkānus sasaldēšanai.

Nekas cits neatzīmē vasaru tik labu kā gardu kebabu grilēšana. Garšīgo sastāvdaļu aromāts, kas virmo virs ugunīgā grila, ir patiesi vilinošs. Vislabāk ir tas, ka kebabs noteikti tiks veiksmīgi pagatavots no jebkādām sastāvdaļām, neatkarīgi no tā, vai tas ir steiks, vistas gaļa, cūkgaļa, jēra gaļa vai pat bez gaļas.

Puravi ir koksnes dārzeņi, kuriem ir maiga sīpoliem līdzīga garša. Šo dārzeņu var ēst neapstrādātu, pievienot zupām un iekļaut veģetāros un gaļas ēdienos. Puravi var šķist grūts to grūto lapu dēļ, taču ar asu nazi un pareizu tehniku jūs varat tos apstrādāt tikpat viegli kā ar jebkuru citu dārzeņu.

Aizliegšanas process ir viens no ievada procesiem augļu un dārzeņu konservēšanas procesā, sasaldējot. Blanšēšana var būt arī lielisks ēdiena gatavošanas veids, lai saglabātu jūsu dārzeņu krāsu un kraukšķīgumu. Dārzeņu blanšēšanā svaigus dārzeņus īslaicīgi vāra un pēc tam atdzesē auksta ūdens vannā, pirms tos gatavo sasaldēšanai vai pasniegšanai.

Neatkarīgi no tā, vai meklējat vieglāku veidu, kā papildināt jau sagatavoto kāpostu salātu maisījumu, vai arī vēlaties izmēģināt jaunu garšvielu ar savu kāpostu salātu maisījumu, zemāk minētā kāpostu salātu garšvielu recepte var jums palīdzēt.

Daudzi no mums var domāt, ka miltus kaut kur pārstrādā fejas, strādājot virsstundas rūpnīcā. Patiesībā jūs varat ātri izveidot savu. Kāpēc plauktā izmantot pārpalikumus, kas nedēļām ilgi ir zaudējuši vitamīnus, ja šobrīd varat iegūt kādu labu mantu?

Vai jūsu ģimene ir nogurusi no tām pašām parastajām pankūkām? Vai vēlaties izveidot vieglu un jautru recepti, ko pat bērni var palīdzēt pagatavot? Izmēģiniet šo pankūku ikviena mīļākās multfilmas peles formā! Šī recepte ir vienkārša, vienkārša un aizņem tikai dažas minūtes-lieliski piemērota brokastīm pēc uzturēšanās.

Zilais siers satur ēdamas sēnes un pievieno asu garšu un smaržu. Lai gan garša patīk tikai dažiem cilvēkiem, šo sieru var droši ēst. Tomēr zilais siers var novecot tāpat kā jebkurš cits siers, un jums ir jāzina, kā to atpazīt, lai zilo sieru varētu baudīt droši.

Picas akmens ir akmens, ko izmanto picu cepšanai, kā rezultātā tiek iegūtas ļoti gardas picas, kā arī daudzi citi ēdieni! Šī ir ne tikai lieliska gatavošanas virsma, bet arī šis akmens palīdz ēdienam vienmērīgi gatavoties cepšanas laikā. Šeit ir vienkāršs un ātrs ceļvedis, kā izmantot šo lielisko gatavošanas rīku.

Tikai dažus veikala Čedaras sierus var salīdzināt ar mājās gatavotu Čedaras sieru. Siera pagatavošanas process ir ļoti laikietilpīgs, bet, no otras puses, tā pagatavošana nav grūta. Lūk, kas jums jādara. Sastāvdaļas Sagatavo aptuveni 900 gramus Čedaras siera 8 l svaigs svaigpiens 1/4 tējk (1,25 ml) mezofilās kultūras 1/2 tējk (2,5 ml) šķidra dzīvnieku fermenta, kas izšķīdināta 1/2 tase (125 ml) auksta, nehlorēta ūdens 2 ēdamkarotes (30 ml) smalka jūras sāls

Daudzi ēdieni prasa krējuma siera mīkstināšanu, pirms to pievienojat receptei. Jūs varat mīkstināt krējuma sieru vairākos veidos, kurus var izmantot jebkurā receptē. Vienkāršākais veids ir to sasildīt, it īpaši, ja to uzglabājat ledusskapī. Tomēr, ja vēlaties, lai krējuma siers paliek vēss, piemēram, glazūras receptei, varat to izkausēt ar citām sastāvdaļām, lai tas būtu mīksts.

Balto šokolādi ir grūtāk izkausēt nekā piena šokolādi vai tumšo šokolādi, jo tai ir zemāka kušanas temperatūra. Rezultātā baltā šokolāde ātri pārkarst, un pārkarsētu balto šokolādi ir grūti vai pat neiespējami uzglabāt. Ieteicams izkausēt balto šokolādi, izmantojot dubulto katlu, bet var izmantot arī mikroviļņu krāsni.

Mozzarella ir siera veids, ko mājās var pagatavot pavisam vienkārši. Šis neticami garšīgais un krēmīgais siers ir lieliski piemērots maizei, picai vai salātiem. Ja vēlaties uzzināt, kā pagatavot mocarellas sieru, rīkojieties šādi. Sastāvdaļas 1 galons (3,8 l) pasterizēts piens, nevis UHT tējkarote.

Rafinēts cukurs var absorbēt ūdeni no gaisa mitruma, izraisot cietu gabaliņu veidošanos, kas var ietekmēt jūsu gatavotās kūkas tekstūru. Sijāšana noņems gabaliņus un radīs gaišāku, pūkainu pūdercukuru, sijāšanas laikā starp cukura granulām pievienojot gaisu.

Kulinārijas pazinēji dažādās pasaules malās noteikti zina, ka sviests ir viena no sastāvdaļām, kas jāizmanto dažāda veida uzkodu un pamatēdienu pagatavošanai. Pirms apstrādes parasti sviests vispirms ir jāmīkstina. Tātad, ko darīt, ja aizmirstat atstāt sviestu istabas temperatūrā, lai tekstūra, lietojot to, joprojām būtu sasalusi?

Siera pagatavošana var šķist grūta, bet patiesībā to var izdarīt mājās. Ja jūs to nekad neesat izgatavojis, vispirms mēģiniet izveidot vienkāršu siera fermu. Gūstot pieredzi, varat mēģināt pagatavot ciedra sieru. Nemanot jūs galu galā varēsiet pagatavot savu gardo sieru.

Brie ir mīksts siers no Francijas, kas ražots Sēnas un Marnas reģionā. Brie sieru var pasniegt siltu kā vienkāršu uzkodu. Turklāt to var cept arī mīklas apvalkā. Brie siera pikantā garša labi sader arī ar virskārtu, kas pagatavota no saldās mērces, augļiem un riekstiem.

Akmens cukurs ir garšīgs zinātnisks eksperiments, ko varat pagatavot virtuvē. Akmens cukura kristālus var veidot uz auklām vai koka nūjām. Turklāt akmens cukuru var arī krāsot un aromatizēt ar jebkuru ēdienu, kas jums patīk! Sastāvdaļas 500 ml ūdens 1000 mg cukura Pārtikas krāsviela (pēc izvēles) Pārtikas aromatizētājs (pēc izvēles) Solis 1.

Kāposti var būt būtiska sastāvdaļa daudzos gardos ēdienos, sākot no salātiem līdz zupām, "kāpostu salātiem" līdz karijam. Kāpostu gabaliņš ledusskapī var būt biedējošs, taču neuztraucieties; Kāpostu sagriešana, lai tie būtu gatavi lietošanai, ir ātrs un vienkāršs process.

Vai meklējat lielisku veidu, kā pagatavot perfektus salātus, kas patiks jūsu mīļajiem? Pabeidziet salātus ar mājās gatavotu salātu mērci. Jūs varat izveidot daudzas variācijas, un lielākā daļa ir ātri un viegli izgatavojamas. Šeit ir dažas salātu mērces receptes, kuras varat izmēģināt.

Gaļas un zivju melnināšana ir gatavošanas paņēmiens, kas parasti sastopams Cajun virtuvē. Zivju melnošanas recepte agrāk tika izmantota sarkanām zivīm, bet laika gaitā tā tika izmantota visu veidu mājputnu un jūras velšu pagatavošanai. Zivju melnināšana ir ātrs un vienkāršs process, kurā ir maz sastāvdaļu, bet tas ir jādara ārpus telpām, jo tas rada dūmus.