Ēdiens un izklaide 2024, Novembris

Cepšana ir gatavošanas process, kas ietver netiešu sausu siltumu. Gaļas grauzdēšanu parasti veic augstā temperatūrā īsu laiku, kas tiek darīts, lai cukurs uz gaļas virsmas pārvērstos karameļu krāsā, pēc tam temperatūra tiktu pazemināta, un gaļa tiks pagatavota ilgāk, lai pilnībā izvārītos.

Halogēnās krāsnis izmanto īpašu halogēna sildelementu motora pārsegā, lai uzsildītos ātrāk nekā parastās krāsnis, kā arī ventilatoru motora iekšpusē labākai cirkulācijai un gatavošanas rezultātiem. Lai gan halogēna krāsns daudzējādā ziņā atšķiras no parastās krāsns, patiesībā ir diezgan viegli izmantot šo krāsni kā parasto krāsni.

Nekas nepārspēj svaigi pagatavota popkorna smaržu, kad gatavojaties skatīties filmu. Izmantojot mājās gatavotu popkorna automātu, dažu minūšu laikā varat viegli pagatavot klasisko sālīto popkornu vai citas šīs receptes variācijas. Turklāt šīs interaktīvās ēdiena gatavošanas iespējas var izklaidēt bērnus, kā arī pieaugušos, tāpēc sāciet jautrību jau šodien!

Omlete ir klasiska brokastu iespēja, taču dažkārt tā var būt drupināta un grūti pareizi apvērst. Zinot pareizo lāpstiņas un pannas izmantošanas veidu, kā arī dažus veidus, kā tos pagriezt, jūs ātri apgūsiet omletes pagriešanas paņēmienu un pagatavosiet vārītas olas, kas izskatās tieši tā, kā vajadzētu.

ribas. Tāpat kā beisbols un Neatkarības diena, grilēšanas ribiņas ir amerikāņu paraža. Nekas nepārspēj jautrību grilēt grilētas ribiņas pagalmā kopā ar draugiem un ģimeni. Par laimi, grilētu ribu izgatavošana ir vienkārša, pat ja jums nav dārga grila.

Smēķētāji gatavo gaļu zemā siltumā, izmantojot dūmus un augu degvielu, piemēram, kokogles vai šķeldu. Šī iekārta piešķirs bagātīgu garšu un mīkstinās gaļu pēc nepārtraukta saskares procesa 4-12 stundas ar vidēju siltumu un spēcīgiem dūmiem. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā gaļas pagatavošanai izmantot smēķētāju.

Vistas mērcēšana kalpo, lai absorbētu garšu un saglabātu gaļu mitru ēdiena gatavošanas laikā. Vistas marinādes (pazīstamas arī kā marinādes) ir izgatavotas no eļļas, etiķa vai citām skābām sastāvdaļām un daudzām garšvielām. Šis raksts parādīs, kā marinēt vistu, izmantojot četras populāras metodes.

Mīklas sasaldēšana ir lielisks veids, kā baudīt svaigi ceptu siltu maizi tikai ar īsu sagatavošanu. Lai gan jums, iespējams, būs jāpielāgo iecienītā maizes mīklas recepte, lielāko daļu receptes var viegli mainīt, lai mīkla būtu sasaldējama. Pēc tam vienkārši izveidojiet mīklu bumbiņā vai rullī un sasaldējiet, lai īsā laikā varētu pagatavot siltu grauzdiņu.

Marināde ir mitru garšvielu, eļļu un skābju maisījums, ko izmanto gaļas garšvielām. Sastāvdaļu maisījums mīkstinās gaļu un padarīs to garšīgāku. Ir daudz marinādes receptes, bet salda un pikanta garšviela ir lieliski piemērota ribām. Vispirms atkausējiet sasalušās ribiņas, noņemiet pārklājumu un rūpīgi nomazgājiet.

Mērcēšana ir gaļas mērcēšanas process skābes, eļļas un garšvielu maisījumā, lai gaļa kļūtu maiga un varētu uzlabot garšu. Ne visi liellopu gaļas veidi ir piemēroti marinēšanai; Faktiski marinēšana ir ieteicama tikai stingriem gaļas gabaliem, piemēram, gurniem, hash, svārkiem, pakaramam vai filejai.

Grauzdējot lazdu riekstus vai filbertus, no riekstiem tiks noņemts šķidrums, piešķirot tiem ļoti kraukšķīgu tekstūru un tie kļūst brūni dabisko eļļu dēļ. Grauzdētiem lazdu riekstiem piemīt spēcīga riekstu garša, bet, pārāk ilgi tos grauzdējot, tie sadedzinās un rūgtena garša.

Citronu sulas spiešana ir jautra nodarbe. Lai gan tas ir viegli, saspiežot astoto citronu, jūs varat aizdomāties, vai tā gatavotā limonāde ir pūļu vērta. Uzziniet, kā izvairīties no citronu izspiešanas un tik daudz citronu sulas iegūšanas no katra augļa, kā arī aizmirst par savām raizēm!

Cepeškrāsns lietošana ir diezgan vienkārša, ja vien zināt padomus un trikus. Gāzes un elektriskajām krāsnīm ir nedaudz atšķirīgi to izmantošanas veidi. Tāpēc pārliecinieties, ka izmantojat pareizos virtuves piederumus atbilstoši krāsns veidam.

Ir dažāda veida olu plītis, tostarp tādas, kas ir katla veidā izmantošanai uz plīts, elektriskās olu plītis, mikroviļņu katli, un ir pat vieta, kur vārīt olas no silikona bļodiņām. Katrs katla veids tiek izmantots atšķirīgā veidā. Lai gan tas var likties nedaudz biedējoši, olu vārītāja izmantošana patiesībā ir daudz vienkāršāka, nekā jūs varētu domāt.

Butternut skvošs ir ķirbju veids, kas aug ziemā un ir pazīstams ar savu saldo un riekstu garšu, gandrīz kā saldie kartupeļi, un ar vēl maigāku tekstūru. Šos elipsveida dārzeņus ir viegli pasniegt, ja esat tos darījis dažas reizes, un jums noteikti vajadzētu tos izmēģināt.

Džūljenas dārzeņi nozīmē to sagriešanu plānos, vienādos gabalos sērkociņu lielumā. Šo paņēmienu bieži izmanto salātos, rotājumos, maisot un zupās. Pilnveidojiet savas naža prasmes, rūpīgi praktizējot. Solis 1. daļa no 2: Dārzeņu sagatavošana 1.

Svaigu persiku blanšēšana ir lielisks veids, kā saglabāt svaigumu vēl ilgi pēc ražas novākšanas. Jums vajadzēs tos blanšēt, mizot un sagriezt šķēlēs, lai tos saglabātu sasaldēšanai vai konservēšanai. Solis 1. daļa no 3: Virtuves sagatavošana Solis 1.

Blanšēšana ir gatavošanas metode, kas ietver ēdiena gatavošanu verdošā ūdenī un tūlītēju atdzesēšanu ledus ūdenī. Blanšēšana ir lieliski piemērota sparģeļiem, jo tā saglabā savu garšu, tekstūru un krāsu. Pēc sparģeļu blanšēšanas varat tos pasniegt uzreiz, uzglabāt ledusskapī 3-5 dienas vai ievietot saldētavā līdz gadam.

Spiediena katls ir gatavošanas pasaules gepards - tas darbojas patiešām ātri. Spiediena katls ir ideāls, ja vēlaties ātri pagatavot ēdienu, vienlaikus saglabājot pārtikas vitamīnu un minerālvielu saturu, kas parasti tiek zaudēts ar citām metodēm.

Vai zināji, ka kartupeļi ir viens no populārākajiem dārzeņu veidiem, kā arī viegli pārstrādājams dažādos ēdienos? Patiesībā lielākā daļa recepšu liek pirms kartupeļu apstrādes sagriezt tos mazos, vienādos kubiciņos vai kvadrātos, jo īpaši tāpēc, ka tāpēc kartupeļi izvārīsies ātrāk.

Ozolzīles skvošu var pagatavot saldā, sāļā ēdienā vai abu garšu kombinācijā! Šis garšīgais ēdiens ir lieliski piemērots baudīšanai aukstā laikā. Katru ķirbi var pasniegt 2 cilvēkiem, lai jūs varētu dubultot recepti pēc vēlēšanās. Garšojot un grilējot, jūs varat ātri pagatavot gardas vakariņas.

Ja esat iesācējs virtuvē, svarīgs veids, kā papildināt savu gatavošanas pieredzi un darīt to ērti, ir iemācīties pareizi lietot virtuves nazi un izvēlēties labāko aprīkojumu, lai paveiktu savu darbu. Uzziniet, kā darbam izvēlēties pareizo nazi, pareizi to izmantot un rūpēties par jūsu rīcībā esošajiem nažiem.

Grauzdētiem valriekstiem ir bagātāka un spēcīgāka garša nekā neapstrādātiem valriekstiem. Lai gan parasti dod priekšroku mizotu valriekstu grauzdēšanai, jo pēc tam valrieksti ir grūti nomizot, grauzdēti valrieksti, kas joprojām ir ar mizu, bieži var saglabāt vairāk valriekstu dabiskās garšas.

Maltā gaļa ir universāla sastāvdaļa, ko var izmantot hamburgeru, gaļas tako (meksikāņu ēdiens), spageti mērces utt. Pagatavošanai. Ja neesat pārliecināts, vai maltā gaļa ledusskapī joprojām ir laba vai nē, varat to pārbaudīt dažos vienkāršos veidos, lai uzzinātu tās stāvokli.

Pareiza saldētu zivju atkausēšana palīdzēs saglabāt labu zivju garšu un tekstūru, vienlaikus novēršot zivju piesārņošanu ar baktērijām. Lai zivis atkausētu droši, vienkāršākā metode ir to uzglabāt ledusskapja apakšējā daļā iepriekšējā vakarā, pirms vēlaties gatavot zivis.

Ja vēlaties nokaut dzīvnieku, tad jums arī jāzina, kā to nomizot un arī tīrīt tā iekšējos orgānus, lai pēc tam varētu pāriet uz nākamo procesu, kas ir ēdiena gatavošana. Truša sagriešanu var izmantot kā prakses materiālu, pirms sagriežat lielāku dzīvnieku.

Vistas gaļu var apstrādāt, lai radītu gardu un rentablu ēdienu, taču tai ir tendence izžūt, pārkarsējot pārējo. Ja jums ir pāri palikuša vārīta vistas gaļa un vēlaties to sasildīt, ir daži vienkārši veidi, kā to izdarīt droši, lai tā saglabātu vistu mitru un maigu un gaļu "

Cūkgaļas cienītājiem jūs piekritīsit, ka nav nekā apburošāka par gardu bekona smaržu, kas uzvirmo no rīta! Ja jūsu ledusskapī ir bekona krājumi, mēģiniet to sagatavot, izmantojot dažādas šajā rakstā uzskaitītās metodes, piemēram, cepiet to uz plīts, ja nesteidzaties, vai grilējiet cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī, ja ir laiks.

Svaigi cepta maize ir viens no dzīves lielākajiem priekiem, un maizes pagatavošana ir daudz vienkāršāka, nekā jūs varētu domāt. Jūs varat pagatavot savu kraukšķīgo franču maizi, mīkstās sviestmaizes un saldās un gardās tūlītējās maizes kā lielisku veidu, kā ietaupīt naudu un piepildīt savas mājas ar tikko ceptas maizes saldo smaržu.

Patīk ēst zemenes un šokolādi? Kāpēc nemēģināt to apvienot traukā, kas ir gan salds, gan svaigs? Galu galā process ir ļoti vienkāršs un ātrs, lai gan šokolādes kausēšanai nepieciešami īpaši triki, piemēram, karsējot to uz lēnas uguns. Sastāvdaļas Apmēram 45 svaigas zemenes 220 grami šokolādes Neobligāti:

Jūs piekritīsit, ka sviestmaizes vai tautā pazīstamas kā “sviestmaizes” ir uzkodu piemēri, kas ir viegli pagatavojami, sātīgi un garšas bagāti, jo tie ir izgatavoti no dažāda veida pildījumiem. Parasti sviestmaize ir divas maizes šķēles, kas pildītas ar gaļu, sieru, dārzeņiem un dažādiem citiem piedevām.

Mājas banānu maizei ir ļoti garšīga garša. Tagad jūs to varat pagatavot pats. Šis recepšu apkopojums sniedz dažādas iespējas banānu maizes pagatavošanai. Kāpēc gan neizmēģināt tās visas, līdz atrodat savu iecienītāko? Sastāvdaļas Visa banānu maize 2 tases universālie milti 1 tējkarote cepamā soda tējkarote sāls glāze sviesta (sviesta) glāze brūnā cukura 2 sakultas olas 2⅓ glāzes gatavu banānu biezeni tējkarotes vaniļas ekstrakta tējkarote banānu gar

Mājās varat pagatavot visu veidu konfektes, tad kāpēc gan nemēģināt pagatavot savu gumiju? Cilvēki ir lietojuši košļājamo gumiju medicīniskiem nolūkiem un mutes atsvaidzināšanai vismaz 5000 gadus. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā pagatavot gumiju trīs dažādos veidos:

Mīklas mīcīšana ļaus lipeklim izplesties un palīdzēs vienmērīgi sadalīt rauga radīto gāzi. Tas rada apstākļus, kas nepieciešami, lai ražotu rauga maizi, kas ir poraina un mīksta vai, citiem vārdiem sakot, garšīga. Izlasiet šo rakstu, lai uzzinātu, kā mīcīt mīklu kā profesionāls maiznieks.

Olu salāti ir klasiska pusdienu recepte Amerikā. Šī recepte valstī pastāv jau ilgu laiku, un to var pagatavot no ļoti viegli atrodamām sastāvdaļām, ieskaitot olas un maizi. Lūk, kā pagatavot olu salātus. Sastāvdaļas Pirmais solis Ola Maize Majonēze Sāls Pipari Salāti Sīpoli Garšvielas Sīpolu sāls Selerijas Sinepes Dilles vai pētersīļi Citrona vai laima sula Otrs veids Ola Sinepes, 5 pilieni uz olu Garšvielas Majonēze 1/2 sīpo

Vai jums patīk Āzijas virtuve, bet vēlaties izjust Āzijas virtuves ēdienus tā, kā tas ir paredzēts ēst - ar irbulīšiem? Daži cilvēki apgalvo, ka, ēdot ar irbulīšiem, Āzijas ēdiens garšo labāk, un jūs vēlaties to izjust paši … neizskatoties stulbi.

Kausēta šokolāde ir lieliski piemērota iegremdēšanai, liešanai, šļakatām un dekorēšanai. Izkausētu šokolādi ir viegli pievienot visām iecienītākajām desertu receptēm. Lai gan šokolāde kūst ļoti viegli, tai arī ir tendence sadedzināt vai salipt, ja to nepareizi apstrādā.

Visticamāk, jūs jau zināt, ka visizplatītākais trauks, ko izmanto pārtikas tvaicēšanai, ir tvaika grozs vai metāla tvaikonis. Tomēr, ko darīt, ja jūs patiešām vēlaties ēst tvaicētu kukurūzu, bet jums nav piederumu? Neuztraucies. Patiesībā ir daudz citu veidu, kā kukurūzu tvaicēt.

Veselu ķirbju pagatavošana var šķist sarežģīta, it īpaši, ja jūs nekad iepriekš neesat gatavojis nevienu ķirbi. Viens no ķirbju gatavošanas noslēpumiem ir maza ķirbju pīrāga izvēle. Šis ķirbis ir saldāks, garšīgāks un ar to vieglāk strādāt nekā lielākas ķirbju šķirnes.

Sīpolus sasmalcināt nav grūti, sagriežot, sagriežot kubiņos vai sagriežot gredzenos. Kad esat apguvis pamatus, jūs būsiet pārliecinātāks, izmēģinot dažādas receptes. Solis 1. metode no 4: sīpolu sagriešana Solis 1. Pārgrieziet sīpolu gareniski uz pusēm Novietojiet sīpolus ar saknēm uz leju.