Ēdiens un izklaide 2024, Novembris

Lai pagatavotu kartupeļu biezeni (kartupeļu biezeni), vispirms ir jāapstrādā tūlītējie kartupeļu čipsi. Izlemiet, vai vēlaties to pagatavot katliņā uz plīts vai sildīt bļodā mikroviļņu krāsnī. Ja izmantojat plīti, vispirms sasildiet ūdeni, sviestu, sāli un pienu, pirms pievienojat šķīstošās kartupeļu skaidiņas.

Kad esat pagatavojis kebaba mizas (vai pavasara ruļļus vai tortiljas), pēdējais solis ir to salocīt. Saliekot kebaba mizu, tā būs kompaktāka un vieglāk ēdama. Izmantojiet standarta locīšanas metodi, cauruļveida ruļļu vai aploksnes stilu, lai viegli salocītu kebaba mizas.

Neatkarīgi no tā, vai esat aizmirsis nopirkt kukurūzas cieti veikalā vai kukurūzas ciete nav jūsu iecienītākais biezinātājs, mērču sabiezēšanai ir daudz alternatīvu. Dažu minūšu laikā jūs varat viegli pagatavot biezinātāju, izmantojot tikai dažas sastāvdaļas.

Režģa pīrāga garoza var likt jums izskatīties kā lieliskam maizniekam. Tomēr pīrāgu mīklas lentu izgatavošana var būt vienkāršāka, nekā jūs domājat. Ar maigu pieskārienu un rūpīgu novietošanu režģveida pīrāga garoza padarīs kūku par mākslas darbu, kas arī garšo garšīgi.

Kartupeļu biezeni ir viens no tiem klasiskajiem mājās gatavotajiem ēdieniem, kas ir ne tikai garšīgi, bet arī sātīgi, padarot tos ļoti populārus daudzviet pasaulē. Viena no kartupeļu biezeni iezīmēm ir to biezā un krēmīgā tekstūra. Rezultātā kartupeļu biezeni, kas ir pārāk šķidra vai šķidra, protams, zaudēs savus fanus.

Trauki galu galā kļūst pārāk sāļi, kamēr jums nav laika gatavot jaunus? Neuztraucieties, ja vien jūs saprotat sāls un citu gatavošanas sastāvdaļu mijiedarbības formu, jūsu ēdienu gatavošanu var viegli saglabāt! Solis 1. metode no 2:

Ja esat kādreiz izmetis atlikušos kartupeļus, jūs droši vien vēlējāties zināt, kā tos sasildīt. Par laimi, ir ļoti viegli uzsildīt frī kartupeļus, lai atjaunotu to siltumu un kraukšķīgumu, bet neizmantojiet mikroviļņu krāsni. Jūs varat to sildīt pannā, kas novietota uz plīts, cepeškrāsnī vai uz dažām minūtēm ievietot gaisa cepšanas grozā.

Kraft Makaroni un siers ir vienkārša maltīte, kas aizņem tikai minūtes! Parasti šis ēdiens tiek baudīts bez papildu sastāvdaļām, jo tas jau šķiet maigs, krēmīgs un garšīgs. Ja vēlaties, varat šo iepakoto ēdienu padarīt vēl īpašāku, pievienojot speķi, ingveru, ķiršu tomātus vai čili mērces pupiņas (kārbā).

Ja jums patīk ēst suši, iespējams, vēlēsities iemācīties to pagatavot mājās. Lieliski pagatavoti un labi garšoti rīsi ir gardu suši atslēga. Rīsu plīts izmantošana ir ātrākais un efektīvākais veids, kā pagatavot perfektus rīsus. Rīsu mazgāšana, lai no virsmas noņemtu pulveri, ir ļoti svarīga, lai rīsi nekļūtu pārāk lipīgi.

Dažreiz jums vienkārši jāpagatavo ar pusi sīpolu un jādomā, ko darīt ar pārējo. Par laimi, jūs varat uzglabāt sasmalcinātus sīpolus, taču tie jāuzglabā citādi nekā veseli sīpoli. Ja ārējā āda ir neskarta, sasmalcināti sīpoli ir uzņēmīgi pret baktērijām un sēnītēm.

Ledusskapī esošie makaroni un siers jūs izsauc, bet kā to vēlreiz uzsildīt, lai tas būtu tik garšīgs, kā tas bija pirmo reizi? Makaronu un siera uzkarsēšana dažreiz ir sarežģīta, un rezultāts ir pārāk sauss vai eļļains, un dažreiz abi! Šis raksts jums iemācīs izvairīties no šīm problēmām un uzsildīt makaronus un sieru, lai tie varētu kļūt tik mīksti un krēmīgi kā svaigi pagatavoti.

Lai pagatavotu picu, baltmaizi vai viršu maizi, jums nav jābūt akmens krāsnij. Viss, kas jums jādara, ir sagatavot cepšanas akmeni vai picas akmeni, lai pagatavotu kraukšķīgu un gardu akmens krāsns picu. Picas akmens absorbē krāsns siltumu un vienmērīgi izkliedē to pa maizi, veidojot kraukšķīgu picas garoziņu.

Kuram gan nepatīk blīvi, košļājami un mīkstas tekstūras cepumi? Pēdējā laikā košļājamo cepumu vai košļājamās tekstūras cepumu popularitāte krietni pārsniedz parasto kraukšķīgās tekstūras cepumu popularitāti. Ja arī jums tas patīk, kāpēc nemēģināt to pagatavot pašam?

Tiem no jums, kuriem patīk gatavot, nosaukums skābs krējums, protams, vairs neizklausās svešs. Konkrēti, skābs krējums ir viens no piena produktiem, kas atbilst savam nosaukumam, tam ir skāba garša, un to parasti pievieno dažāda veida ēdieniem vai kā garnīru pārlej ar zupām, tako un ceptiem kartupeļiem.

Tiem no jums, kuriem patīk cept maizi vai kūkas, jūs droši vien jau zināt, ka kviešu milti ir viena no vissvarīgākajām sastāvdaļām daudzās cepumu, kūku, maizes un dažādu citu ceptu ēdienu receptēs, jo īpaši tāpēc, ka tā ir kviešu izmantošana milti, kas padarīs uzkodu struktūru garšīgāku.

Pirms kaut ko cepat, cepeškrāsns jāuzsilda līdz vajadzīgajai temperatūrai. Ja ieslēgšana prasa tikai dažas sekundes, var paiet dažas minūtes, līdz cepeškrāsns sasniegs pareizo temperatūru. Cepeškrāsns ieslēgšana un pareizas temperatūras sasniegšana tiek saukta par "

Basting (gaļas laistīšana) ir paņēmiens, kā ieeļļot, ielejot vai aplejot ar šķidrumu gaļu, lai tā no augšas uz leju būtu mitrāka un garšīgāka, bet gatavojot - zeltaini brūna. Lai gan tas nav 100% obligāti kā agrāk, šī metode joprojām ir cieši saistīta ar tītara, kuru vēlaties pagatavot, pasniegšanas tradīciju un veidu.

Sinepju zaļumi vai sinepju zaļumi ir dārzeņu šķirnes, kas iegūtas, krustojot to pašu ģimeni kā spināti, zaļie zaļumi un kāposti. Tā kā tekstūra ir diezgan maiga un drupināta, vai zaļo sinepju pagatavošana kļūst sarežģīta? Par laimi nē! Mēģiniet izlasīt šo rakstu, lai atrastu dažādus vienkāršus, ātrus un gardus padomus sinepju zaļumu pārstrādei, nezaudējot tajā esošo uzturvērtību.

Sīpolu sasmalcināšana mazos, vienādos gabaliņos ir svarīgs solis daudzās receptēs, lai sīpoli izvārītos vienmērīgi. Par laimi, ir vienkāršs veids, kā sasmalcināt sīpolu, lai nazis neslīdētu, un visi gabali ir vienāda izmēra. Kamēr nazis ir ass, jūs varat iegūt sasmalcinātus sīpolus lietošanai jebkurā receptē!

Grilēšana ir ātrs un veselīgs sparģeļu pagatavošanas veids. Šis garšīgais zaļais dārzenis ir lielisks vairāku vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu avots, un tajā ir arī zems holesterīna līmenis. Lai pagatavotu grilētos sparģeļus nākamajai maltītei, rīkojieties šādi.

Patīk ēst pelmeņus, bet nav laika pašiem pagatavot? Mēģiniet izmantot saīsni, gatavojot mīklu no pašcēliem miltiem vai miltiem, kuros jau ir attīrošā viela, tauki un šķidrums. Lai padarītu pelmeņu mizas, kas ir mazākas un ar plānāku ādu, izrullējiet mīklu un sagrieziet kvadrātos.

Ja esat noguris gatavot mīkstus jauktus dārzeņus, mēģiniet gatavot citādi. Jūs varat sautēt sajauktus saldētus dārzeņus un garšot tos ar dillēm vai taragonu. Vai arī pirms grilēšanas dārzeņus varat paši sasmalcināt un sautēt ar eļļu un zaļumiem.

Kā žāvēti augļi, rozīnes dažreiz var šķist nedaudz pārāk sausas, lai tās varētu ēst kā uzkodu vai izmantot noteiktos konditorejas izstrādājumos un svaigos ēdienos. Rozīņu uzpūšanas process uzlabos to garšu, vienlaikus padarot tās mīkstākas un sulīgākas.

Sparģeļi ir veselīgi un garšīgi dārzeņi, kurus var pasniegt dažādos veidos. Lai gan sparģeļus parasti uzskata par svaigākajiem pavasarī, tos var atrast visu gadu. Vārīti sparģeļi ir vienkāršs un ātrs veids, kā diētai pievienot labu uzturu. Solis 1.

Ir daudz veidu, kā pagatavot desu, taču cepeškrāsns izmantošana ir vieglākā. Jums nav jāgaida un jāpārvelk virs pannas vai grila. Jūs varat arī tos pagatavot uz alumīnija folijas, lai tos būtu viegli tīrīt. Sakārtojiet desas uz pannas, kas izklāta ar foliju.

Varbūt jūs esat students, kuram nav plīts. Varbūt jūs varat izraisīt ugunsgrēku, ja izmantojat mikroviļņu krāsni. Neatkarīgi no iemesliem izlasiet, kā pagatavot makaronus mikroviļņu krāsnī. Ļoti vienkārši pagatavojams gards ēdiens, un, protams, garšīgs.

Ja jums ir fritieris vai īpaša cepšanas panna pārtikas mērcēšanai lielā eļļas daudzumā, vokpanna vai panna ar dziļu ieliekumu vai holandiešu cepeškrāsns panna, tad noteikti būs daudz vieglāk izbaudīt savu iecienīto cepto ēdienu daudzveidību.

Grauzdētiem ķiplokiem ir mazāk rūgta garša nekā neapstrādātiem sīpoliem. Cepti sīpoli jebkuram ēdienam var pievienot jauku aromātu. Aptiniet visu ķiploku gabalu alumīnija folijā, ja vēlaties to cept cepeškrāsnī. Lai ātri izlabotu, cepiet mizotos ķiplokus pannā, kas ieziesta ar olīveļļu.

Daudzi cilvēki mīl bietes. Bietes satur daudz noderīgu vitamīnu un minerālvielu, un tās ir lieliski piemērotas dažādām receptēm. Pareizi vārot, bietes izdalīs spēcīgu un gardu garšu. Ir daudz dažādu biešu pagatavošanas veidu, un viens no labākajiem veidiem ir to vārīšana, kas mīkstinās stīvos bumbuļus, neiznīcinot to dabīgās sulas.

Apelsīnu (oranža) pārtikas krāsviela ir lieliska izvēle, lai uz burkānu kūkas pagatavotu interesantu uzkodu vai burkānu glazūras garnīru. Tomēr lielākajā daļā pārtikas krāsvielu pamata iepakojumu parasti nav gatava apelsīna. Labā ziņa ir tāda, ka jebkurai vajadzībai jūs varat pagatavot oranžu, sajaucot citas krāsas vai izmantojot dabiskas krāsvielas.

Steikus, kas konservēti ar sausās novecošanas metodi, gatavo, ļaujot tiem vismaz 3 nedēļas sēdēt temperatūrā un mitrumā kontrolētā vidē. Marinēšana radīs maigu steiku ar sarežģītu garšas profilu. Šos steikus var skaisti pagatavot pannā vai grilā.

Perfekti sarullēts burrito ir māksla, kas ir pelnījusi vēlmi. Nav nekas vairāk vilties kā tad, kad jūs sākat ēst burrito, un tad tas izbirst un sabrūk. Šī iemesla dēļ cilvēki izgudroja paņēmienu, kas neļautu burrito pildījumam izkļūt no tortillas ruļļa.

Garneles ir viens no populārākajiem jūras velšu ēdieniem. Garneles var ne tikai apstrādāt dažādos veidos, bet arī tās gatavo ātrāk, tādēļ tās ir piemērotas tiem, kam nav daudz laika gardu ēdienu pagatavošanai. Garneļu gaļas tekstūra kļūs grūta, ja to vārīs pārāk ilgi;

Neizmetiet ķirbju sēklas, jo varat tās cept, lai iegūtu gardu uzkodu! Pirms žāvēšanas izskalojiet ķirbju sēklas aukstā ūdenī un cepiet cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai. Jūs varat pievienot garšvielas pēc vēlēšanās, lai padarītu ķirbju sēklas par saldu, pikantu vai aromātisku uzkodu.

19. gadsimtā melones balleris jeb augļu apaļnieks pirmo reizi parādījās Francijā, un to izmantoja daudzi turīgi saimnieki, lai saglabātu rokas tīras un parādītu viesiem. Tā kā šī ir plaši pazīstama tradīcija, lūdzu, parādiet šo rakstu viesmīlim, ko viņš nodos šefpavāram.

Patīk ēst vjetnamiešu ēdienus? Ja tā, tad, visticamāk, jūs esat iepazinies ar papildinājumu, ko sauc par rīspapīru, ko parasti izmanto, lai ietītu dažādus gaļas un dārzeņu veidus, piemēram, pavasara ruļļu ādu. Parasti ēdamo rīspapīru izgatavo no cietes, ūdens un tapiokas miltu vai rīsu miltu maisījuma.

Cukini ir universāls vasaras dārzenis, ko var ēst neapstrādātu, pievienot salātiem vai izmantot maizes pagatavošanai. Šajā rakstā ir trīs veidi, kā audzēt cukīni. Sastāvdaļas Sautēts Zukini 1 vidēja izmēra ķiploki, mizoti 2 tējkarotes olīveļļas 1/4 tējkarotes čili pulvera 4 vidēja izmēra cukini, sagriezti 1,5 cm biezumā Sāls Svaigi malti melnie pipari 2 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera (pēc izvēles) Porcijas:

Kastaņi daudzās vietās ir iecienīti svētki, un tie ir lieliski piemēroti vēsam laikam. Jūs varat cept cepeškrāsnī, uz tiešas karstuma vai pannā. Izvēlieties sev tīkamāko variantu un baudiet grauzdētus kastaņus brīvdienām! Sastāvdaļas Krāsns izmantošana kg kastaņa Karsts ūdens Uguns izmantošana kg kastaņa Cepamās pannas izmantošana kg kastaņa Karsts ūdens Solis 1.

Pasterizācijas process iznīcinās neapstrādātas sulas baktērijas, lai jūs neslimotu. Pasterizācija ir diezgan vienkāršs process. Jūs vienkārši sildāt sulu tieši zem vārīšanās temperatūras. Pārliecinieties, ka sula ir ielej tīrā traukā, lai izvairītos no atkārtotas inficēšanās.

Vai jums patīk gatavot dažādus ceptus ēdienus rīvmaizē? Tā vietā, lai tos nepārtraukti iegādātos lielveikalā, kāpēc nemēģināt to pagatavot pats? Papildus tam, ka kvalitāte ir lētāka, tā noteikti būs nomodā. Franču virtuvē svaigus rīvmaizes dēvē par "