Ēdiens un izklaide 2024, Novembris

Vai jums patīk ēst liellopu gaļu kā smagu ēdienu vai kā uzkodu? No šī brīža, kāpēc gan nemēģināt pagatavot savu mājās, nevis pirkt lielveikalā par lētu cenu? Būtībā šis gardais ēdiens tiek gatavots no jebkuras liellopu gaļas daļas, piemēram, vēdera, ārpuses vai iekšpuses, kas dažus mirkļus iemērc marinādē, pēc tam vismaz 3 minūtes žāvē dehidratorā vai parastajā krāsnī zemā siltumā.

Kad jūs gatavojat putru bērnu pārtikai vai kā daļu no mīksta ēdiena diētas, tai vajadzētu būt gludai, krēmīgai konsistencei. Bāla vai gabalveida putra nebūs apetīti rosinoša pat zīdaiņiem. Galvenais ir atdzesēt vārītu gaļu un sasmalcināt to, kad tā ir auksta.

Burgeru grilēšana ir vienkārša un jautra, tikai ievērojot dažas vienkāršas vadlīnijas. Šis raksts jums palīdzēs izvēlēties labāko gaļu, pagatavot burgera gaļu un grilēt to uz plīts, gāzes grila vai kokogļu grila. Pievienojiet garšvielas un veidojiet radošas piedevas, lai izveidotu gardus burgerus dārza ballītei vai pavadītu ģimeni relaksējošā vakarā.

Neatkarīgi no tā, vai vēlaties ietaupīt naudu, vai arī meklējat alternatīvu bez lipekļa parastajiem miltiem, rīsu miltu pagatavošana ir vienkāršs risinājums. Izmantojiet mājās esošas sadzīves tehnikas, piemēram, blenderi, lai vienlaikus sasmalcinātu daudz rīsu, vai kafijas dzirnaviņas, lai pagatavotu nedaudz miltu.

Vai esat kādreiz iegādājies pietiekami daudz ananāsu par salīdzinoši zemām cenām? Tomēr liels daudzums ananāsu sapūs, ja jūs tos nesasaldēsit. Neuztraucieties - jūs saņemat ananāsus par lielisku cenu un ietaupīsiet naudu, iesaldējot šos neticami gardos augļus, kas var ilgt līdz sešiem mēnešiem.

Vai jūsu virtuvē brūnais cukurs sacietē? Neizmetiet to - brūno cukuru joprojām var izmantot vienā no tālāk norādītajiem veidiem; Jūs vienkārši izvēlaties, kādi materiāli jums ir. Solis 1. metode no 6: maizes mīkstināšana Solis 1.

Avokado ir diezgan trausls auglis un nogatavojoties var ātri kļūt brūns, it īpaši, ja tas ir atvērts. Pareizi uzglabājot, augļi ilgstoši var palikt ēdami un garšīgi. Lai uzglabātu nenogatavotus avokado, ievietojiet tos brūnā papīra maisiņā, pēc tam salieciet maisa augšpusi.

Vai vēlaties gatavot rīsus, bet jums nav rīsu plīts? Neuztraucies! Patiesībā ar lēnu plīti var arī pagatavot šķīvi ar gardiem un pūkainiem rīsiem, ziniet! Triks, jums vienkārši jāizmēra vēlamais rīsu daudzums, pēc tam pagatavojiet to lēnā plītī zemākajā temperatūrā.

No tomātiem tiek pagatavots garšīgs sānu ēdiens neatkarīgi no tā, vai tie ir pagatavoti mērcē vai pasniegti kā salāti. Tomēr, pirms gatavot tomātus, tie vispirms jāsasmalcina. Ir viegli apgūt tomātu griešanas pamatprasmes. Kad esat ieguvis tofu, tomātus varat sagriezt kubiņos vai gareniski.

Varbūt jūsu ābele nes daudz augļu, varbūt jūs iegādājāties pārāk daudz ābolu, kad vēlējāties pagatavot tikai astoņas ābolu pīrāga šķēles - neatkarīgi no iemesla, tagad jums ir daudz papildu ābolu. Kāpēc nemēģināt to žāvēt? Žāvēti āboli ir garšīga un veselīga uzkoda, un tos var uzglabāt mēnešus.

Mājas lazanjas sasaldēšana ir lielisks veids, kā nodrošināt vakarā gatavu maltīti, un šādā gadījumā viss, kas jums jādara, ir ieslēgt cepeškrāsni vai mikroviļņu krāsni un uzsildīt to vakariņām. Gatavojot lazanju un to sasaldējot, jums vienmēr ir pieejams veselīgs mājās gatavots ēdiens, kad vien tas ir nepieciešams.

Āboliem nepieciešama auksta temperatūra, lai tie ilgstoši uzglabātos svaigi. Parasti pietiek ar aukstu temperatūru, lai āboli dažas nedēļas būtu svaigi, taču, izmantojot dažus papildu trikus, jūs varat tos saglabāt vairākus mēnešus. Solis 1.

Kūpināts lasis ir veselīgs, viegli pagatavojams un neprasa gatavošanu. Cilvēki visā pasaulē bauda šīs kūpinātās zivis daudzpusību. Kūpinātu lasi var izmantot uzkodu dekorēšanai ballītēs un pasniegt kā gardēžu maltīti restorānos. Bet ar šo viegli pagatavojamo kūpināto lasi var pagatavot arī ātras uzkodas, ģimenes vakariņas un sviestmaizi pusdienās.

Vai esat tikko pavadījis stundas, gatavojot gardu siera kūkas vai siera kūkas lapu? Tātad, kāda ir sajūta, ja kūkas galīgais izskats nav tik ideāls, kā jūs iedomājāties? Varbūt virsma ir saplaisājusi, tekstūra nav gluda vai ir pat salauztas detaļas.

Tāpat kā citus graudus, arī saulespuķu sēklas var diedzēt, lai nodrošinātu veselīgu barības vielu avotu. Pareiza dīgšana ir atkarīga no dažādiem faktoriem: temperatūras, ūdens tilpuma un laika. Tālāk norādītās darbības palīdzēs jums veikt vienkāršu saulespuķu sēklu asnu pagatavošanas procesu un izskaidros dažus citus ieteikumus kā alternatīvus veidus.

Kraukšķīgie selerijas var padarīt kraukšķīgas arī jūsu zupas, salātus un uzkodas. Pareizi uzglabājot selerijas, tās var palikt kraukšķīgas ilgāk. Jūs varat ietīt seleriju alumīnija folijā, uzglabāt seleriju ūdenī vai izmantot papīra dvieļus.

Aprikozes ir maza izmēra un diezgan mīksta tekstūra. Aprikozes ir lieliski piemērotas žāvēšanai, jo tām ir salda gaļīga garša. Aprikožu žāvēšanu mājās var veikt, izmantojot cepeškrāsni vai veļas žāvētāju. Žāvētas aprikozes ir lieliski piemērotas kā uzkoda vai papildinājums receptei.

Sakņu dārzeņi, piemēram, redīsi un burkāni, ir piemērotas sastāvdaļas zupu un sautējumu pagatavošanai. Redīsus un burkānus var sasaldēt, lai tos varētu ērti izmantot ēdiena gatavošanā ziemas mēnešos. Pirms sasaldēšanas redīsi vispirms ir jābalina, lai uzglabāšanas laikā varētu saglabāt tajos esošās barības vielas.

Savvaļas vai saimniecībā audzētas cūkas var nodrošināt lielu gaļas piedāvājumu. Zinot pareizo cūku orgānu, tīrīšanas un gaļas veidu, jūsu ledusskapis būs piepildīts vēl vairākus mēnešus. Izmantojot pareizos instrumentus, jūs varat iemācīties veikt pareizos griezumus un izvairīties no procesa bojājumiem un atkritumiem.

Kad tu vēlies frī kartupeļus, ir lieliski, ja vari tos pagatavot pats mājās! Lai kartupeļi būtu kraukšķīgi no ārpuses un maigi no iekšpuses, izvēlieties rūsainus kartupeļus, kuros ir daudz miltu. Ja vēlaties pagatavot frī kartupeļus bez eļļas, izmantojiet cepeškrāsni, lai ceptu kartupeļus, kas ir garšoti.

Vai vēlaties ēst vārītu vistu, kuru ilgi uzglabājāt saldētavā? Ja tā, tad neaizmirstiet to vispirms mīkstināt, lai, sildot, temperatūra uz visas vistas virsmas varētu vienmērīgāk sadalīties un, protams, padarītu vistas garšu garšīgāku ēdot. Lai gan tas tiešām ir atkarīgs no vistas daudzuma, kas jāaprīko, patiesībā ir vairāki veidi, kā vistu droši mīkstināt, nemainot garšu, proti, atstāt to nakti ledusskapī, iemērc aukstā ūdenī vai uzsildiet to mikroviļņu krāsnī.

Miltu mērīšana var šķist vienkārša un vienkārša lieta, taču patiesībā daudzi cilvēki to dara nepareizi. Viena glāze balto miltu sver 4 1/4 unces vai 120,49 gramus (pamatojoties uz starptautiskajām avoirdupois uncēm, 1 unce = 28,35 grami, Nē 100 grami).

Sīpoli ir obligāta garšviela virtuvē, un, tā kā sīpolus ir viegli uzglabāt, tie būs pieejami visu gadu. Ja jūs pats audzējat sīpolus un uzglabājat tos, varat tos svītrot no iepirkumu saraksta nākotnē. Uzziniet, kā izvēlēties sīpolus uzglabāšanai un kā radīt piemērotus apstākļus to uzglabāšanai, lai jūs varētu saglabāt to garšu un uzturu līdz desmit mēnešiem.

Ķiploki ir garšīga, veselīga un daudzpusīga pārtikas garšviela. Sīpolu audzēšana un novākšana ir ļoti noderīga, jo jūsu virtuvē nekad nepietrūks dārzeņu. Tomēr, ja sīpoli pēc ražas novākšanas nav pienācīgi žāvēti, tiem būs rūgta garša un tie ilgi neizturēs un galu galā sapūs.

Mango ir tropu auglis ar saldu garšu. Šo augli vislabāk var pasniegt kā svaigu griezumu augļu salātos, kokteiļos (dzēriena veids, saldēts augļu maisījums, medus/sīrups un skūts ledus vai augļi, piens, jogurts/saldējums, sasmalcināts blenderī līdz gludai), vai kā saldētas uzkodas.

Ķiploki iepriekš tika uzskatīti par zālaugu augu, bet patiesībā ķiploki ir bumbuļi, kas ir cieši saistīti ar sīpoliem. Ķiplokus var izmantot dažādos ēdienos un dažreiz arī medicīniskiem nolūkiem. Svaigus ķiplokus var atrast vietējā dārzeņu veikalā vai arī audzēt savā pagalmā.

Mīl SpongeBob Squarepants sēriju un bieži vien ir kārdinājums nobaudīt Krabby Patty kungu. Slavenais Krabs? Ja tā, mēģiniet izpildīt tālāk norādītajā receptē norādītās darbības, lai uz pusdienu galda nogādātu šķīvi ar gardu Krabby Patty! Sastāvdaļas Krabby Patty no Krabja 2 ēdamk.

Avokado mizošana patiesībā ir diezgan vienkārša, un tai ir vairākas metodes un pieejas. Izmēģiniet katru no mūsu piedāvātajām metodēm un izlemiet, kura no tām ir visvieglākā. Solis 1. daļa no 5: Avokado sasmalcināšana 1. solis. Vispirms notīriet augļus Noskalojiet augļus ar tīru ūdeni, vienlaikus berzējot ādu ar rokām, lai notīrītu netīrumus vai augsni.

Ābolu nomizošana vai mizas noņemšana nav grūta, ja zināt, kas jādara. Tomēr asais nazis vai dārzeņu mizotājs, kas vajadzīgs, lai veiktu šo darbu, var ievainot rokas, ja netiek pareizi apstrādāts. Veltiet laiku, lai uzzinātu, kā pirmo reizi mizot, un vienmēr vispirms apstājieties un noregulējiet, ja jūtat, ka satvēriens slīd.

Mellenes ir garšīgi augļi, ko bauda karstā laikā, un tos var ēst neapstrādātus kā veselīgas uzkodas, sajaukt ar jogurtu vai salātiem vai izmantot cepšanai. Diemžēl nepareiza uzglabāšana var sabojāt melleņu garšu. Dažos gadījumos tas var padarīt mellenes pat mīkstas un sapelējušas.

Kuram gan nepatīk hamburgeri? Ja jums saldētavā ir iesaldēta hamburgera gaļa, neaizmirstiet to vispirms mīkstināt, lai atjaunotu gaļas gardumu un atvieglotu apstrādi, jā! Līdz šim visefektīvākais veids, kā mīkstināt hamburgerus, ir ļaut tiem dažas stundas vai pat nakti sēdēt ledusskapī.

Vai jūs zināt, cik daudz dārzeņu tiek izšķērdēts, jo tie pirms lietošanas nokalst? Ja pastinaki ir viens no jūsu iecienītākajiem dārzeņiem, ko ēst, jūs, protams, nevēlaties, lai tas pazustu, vai ne? Tāpēc šajā rakstā ir ieteikti dažādi padomi, ko varat darīt, lai iesaldētu pastinakus.

Garšaugu žāvēšana ir lielisks veids, kā uzlabot to garšu. Žāvētām lauru lapām ir 3-4 reizes spēcīgāka garša nekā svaigām lapām! Jūs varat izmantot lauru lapas, lai garšotu gaļu, zupas, mērces un citus gardus ēdienus. Labākais veids, kā saglabāt smaržīgo un aromātisko ēterisko eļļu, ir lauru lapu žāvēšana, dabiski žāvējot.

Vai saldētavā ir saldēta siera krājumi? Patiesībā ir trīs metodes, kuras varat izmantot, lai mīkstinātu saldētu sieru pirms tā ēšanas. Vispiemērotākā metode ir atstāt sieru ledusskapī apmēram 2 dienas, lai to pakāpeniski mīkstinātu. Ja izmantojat šo metodi, siers nezaudēs mitrumu, sākotnējo tekstūru un dabisko garšu.

Ja vēlaties pārsteigt savus draugus un ģimeni vai sapņojat kļūt par šefpavāru, ir vairāki oficiālu dārzeņu izcirtņu stili, par kuriem ir vērts uzzināt. Tas ir Julienne, Chiffonade, Jardiniere, Brunoise, Macedoine un arī Paysanne . Noslēpums ir panākt, lai dārzeņi izskatās vienveidīgi ar glītām malām.

Viens lielisks veids, kā saglabāt kāpostus vēlākai lietošanai, ir to sasaldēt. Tādā veidā jūs varat iegūt veselīgus, svaigus dārzeņus arī tad, kad kāposti ir ārpus sezonas. Pirms sasaldēšanas kāposti vispirms jātīra un jāblanšē, lai garša saglabātu ilgāku laiku.

Tiem no jums, kuriem patīk gatavot kūkas vai dažādus desertus, iespējams, ka olu sišanas tehnika līdz konsistences un struktūras maiņai jums vairs nav sveša. Būtībā jūs varat izmantot visu olu vai vienkārši sakult baltumu vai dzeltenumu, atkarībā no receptē uzskaitītajām prasībām.

Svaigu ingveru galvenokārt audzē Austrālijā, Indijā, Jamaikā, Ķīnā un Āfrikā, un tas ir pieejams lielveikalos un pārtikas preču veikalos visā pasaulē. Ingvers ir plaši pazīstama sastāvdaļa dažādos ēdienos, sākot no Āzijas frī kartupeļiem līdz komforta tējām un beidzot ar ceptiem izstrādājumiem.

Jūs varat padarīt raudzētus augļus par pievilcīgu dāvanu saviem radiniekiem. Jūs varat izmantot augļus, lai pievienotu aromātu alkoholiskajiem dzērieniem vai pievienotu garšu savam iecienītākajam desertam. Raugs fermentācijas procesā sadala augļu cukuru.

Papaijas pirmo reizi tika atklātas Meksikā pirms dažiem gadsimtiem. Tagad papaija ir kļuvusi par vienu no populārākajiem augļiem pasaulē. Papaijai ir ovāla forma, piemēram, baklažāniem, un Indonēzijā parasti ir oranža āda un mīkstums. Uzturā papaija satur daudz šķiedrvielu, kāliju, A vitamīnu un C vitamīnu.