Ēdiens un izklaide 2024, Novembris

Lasis ir gardas garšas zivs ar rozā mīkstumu, kas satur daudzas labvēlīgas uzturvielas, tostarp omega-3 taukskābes. Laša gaļa labi uzsūc garšvielas, un ir daudz garšīgu garšvielu, kuras var variēt, lai apstrādātu lasi. Ja jūs apstrādājat lasi, izmantojot sausu karstumu, piemēram, cepeškrāsni, noteikti esiet īpaši piesardzīgs, lai zivis neizžāvētu no grila.

Sardīnēs ir daudz neaizstājamo taukskābju, proti, omega-3 taukskābes. Cilvēka ķermenis nevar ražot šīs taukskābes, bet jūs varat tos iegūt ar pārtiku. Papildus potenciāli smadzeņu darbībai omega-3 taukskābes var palīdzēt samazināt sirds slimību risku.

Vai zinājāt, ka karaliskais krabis ir lielākais krabju veids un tam ir visgaršīgākā garša? Tā kā krabjus parasti pārdod vārītus, bet saldētus, tos faktiski var pārstrādāt dažādos ēdienos mājās. Viens no visizplatītākajiem veidiem, kā sagatavot karaļa krabju kājas, nemainot tekstūru vai garšu, ir to tvaicēšana.

Jūras veltes ir vienlīdz garšīgas, ja tās tiek baudītas saldētas vai svaigas. Lielākā daļa jūras veltes tiek sasaldētas tūlīt pēc iegādes, lai iznīcinātu parazītus un saglabātu tos. Izmantojot šo ātro sasaldēšanas procesu, pat ātri bojājošās jūras veltes var pagatavot saldētas uzreiz.

Ķemmīšgliemenes ir viens no populārākajiem vēžveidīgo veidiem, un tos var pagatavot, izmantojot dažādas vienkāršas metodes. Ja vēlaties uzzināt, kā tvaicēt, cept, cept un cept nākamo ķemmīšgliemeni, turpiniet lasīt tālāk norādītās darbības. Sastāvdaļas Padara 3 līdz 4 porcijas Tvaicēšana 1800 g svaigu mīdiju 250 ml baltvīna 4 tējk malti ķiploki 4 ēdamkarotes sviesta Cep daudz eļļā 1800 g mizotas svaigas mīdijas 125 ml piena 125 ml auksta ūdens

Tunča steiks ir garšīgs zivju ēdiens. Neatkarīgi no tā, vai pērkat saldētus tunča steikus vai izņemat tos no saldētavas, pirms apstrādes tie ir jāatkausē. To var izdarīt, izmantojot ledusskapi vai mikroviļņu krāsni. Kad tunča steiks vairs nav sasalis, varat to apstrādāt, vārot vai grilējot, lai pagatavotu gardu ēdienu.

Ir daudz veidu, kā grilēt laša fileju vai laša fileju. Kādu metodi vislabāk izmantot, būs atkarīgs no tādiem faktoriem kā garša, sezona un pieejamās sezonas sastāvdaļas. Lasis ir dabiski mitra zivs. Mīkstuma krāsa svārstās no gaiši rozā līdz tumši sarkanai, atkarībā no laša sugas.

Menca ir balta zivs, kurai ir maiga un maiga garša ar stingru mīkstumu. Lai gan jūs varat gatavot šīs zivis dažādos veidos, grilēšana ir vienkārša, ātra un bez problēmām. Šī metode arī ļauj gaļai pievienot daudz garšas neatkarīgi no tā, vai vēlaties to saglabāt maigu un kā ir, pievienojiet dārzeņus vai viegli pārklājiet ar rīvmaizi.

Menca ir garšīga zivs, kas, pareizi pagatavojot, izkusīs mutē tik mīksta. Lai gūtu labumu veselībai un saglabātu garšu, lai gan ir daudz receptes variāciju, grilēšana tiek uzskatīta par labāko veidu, kā tās pagatavot. Šīs zivs tekstūra var būt ļoti mīksta, taču, lai iegūtu vislabākos rezultātus, ir svarīgi pārliecināties, ka cepšanas laikā sula neizplūst.

Soma ar saldētām garnelēm var glābt vakariņas. Tomēr, ja tas nav pareizi sagatavots, jūsu iecienītākās jūras veltes kļūs bez garšas un ūdeņainas. Saldētu garneļu gatavošanas atslēga ir tāda, ka garnelēm ir ļauts sēdēt pietiekami ilgi, lai tās atkausētu pirms sajaukšanas ar citām sastāvdaļām.

Ja rīsi ir galvenais pārtikas avots, kuru jūs nekad nevarat palaist garām, kāpēc neatlikt daļu naudas rīsu plīts iegādei? Lai gan tiek apgalvots, ka rīsu gatavošana, izmantojot katlu, spēj radīt pūkainākus rīsu graudus, tradicionālā metode patiesībā ir pārāk grūta un laikietilpīga.

Veselīgas pārtikas cienītājiem ēdiens, ko sauc par kvinoju, protams, jūsu ausīm vairs neizklausās svešs. Papildus tam, ka kvinoa ir barojoša un tai ir garšīga garša, to patiesībā ir ļoti viegli pagatavot, lūk! Viens no vienkāršākajiem un ātrākajiem kvinoja apstrādes veidiem ir to pagatavot rīsu plītī tāpat kā rīsus.

Basmati rīsi ir aromātisku rīsu veids, kuru izcelsme ir Indijā, un tas ir viens no dārgākajiem rīsu veidiem pasaulē. Basmati rīsi ir garš un plāns, un pēc vārīšanas tiem ir sausa, cieta tekstūra. Basmati rīsu pagatavošana var šķist sarežģīta, taču, ja ievērojat pareizo paņēmienu un pievēršat uzmanību rīsiem to gatavošanas laikā, varat viegli baudīt gardus rīsus.

Ja esat bijis Indijā vai pat indiešu restorānā, iespējams, esat izmēģinājis kheer, kas ir deserts, kas līdzīgs rīsu pudiņam. Vai zinājāt, ka kheer var pagatavot arī ar vermicelli? Neatkarīgi no tā, vai ar rīsiem vai vermicelli, jums patiks un uzzināsiet, kā pagatavot šo uzkodu.

Lipīgajiem rīsiem ir unikāla tekstūra un garša. Šos rīsus parasti izmanto daudzos japāņu un taizemiešu ēdienos. Diemžēl šos rīsus ne vienmēr ir viegli atrast. Ir vairāki veidi, kā pagatavot vienkāršus, nelipīgus rīsus, lai tie kļūtu lipīgāki, un šajā rakstā tie tiks apskatīti.

Dažādas brokastu pārslas tiek gatavotas no graudiem, piemēram, kukurūzas, rīsiem un kviešiem, kas tiek pārstrādāti popkornā. Jūs varat pagatavot popkornu, apcepot to karstā eļļā vai izmantojot popkorna spiedpogu, kas izkliedē karstu gaisu pa kodoliem.

Sautēšana ir metode, kā ātri pagatavot dārzeņus un/vai citas sastāvdaļas, izmantojot nelielu daudzumu eļļas. Sautējot gatavotus dārzeņus var lieliski pagatavot, nezaudējot tekstūru un uzturvērtību. Vai vēlaties savai mīļotajai ģimenei pagatavot gardus dārzeņus, kas cepti maisot?

Vai esat kādreiz ēduši rīsus, kas pagatavoti no jasmīna rīsiem? Patiesībā jasmīna rīsi ir diezgan populāri gardēžu vidū, jo tiem ir vieglāka garša un saldāks aromāts nekā parastajiem rīsiem. Lai gan jasmīna rīsus biežāk pārstrādā taizemiešu ēdienos, tos var arī garšīgi ēst kopā ar dažādām iecienītākajām uzkodām, piemēram, kariju vai pārstrādātu vistu.

Linsēklas ir barojošs ēdiens, kas bagāts ar omega-3 taukskābēm, antioksidantiem un šķiedrvielām. Lai pilnībā absorbētu linu sēklās esošās barības vielas, pirms ēšanas tās vispirms jāsasmalcina. Linsēklas var samalt ar rokām vai ar mašīnu (to ir vieglāk izdarīt).

Daudziem dārzniekiem patīk savākt ķirbju sēklas no saviem augiem vai no citām vietām. Tādā veidā viņi var iegūt ķirbju sēklas, kuras nākamajā gadā var pārstādīt vai pagatavot gardu uzkodu. Par laimi, ķirbji ir viens no visvieglāk sējamajiem augiem, jo tiem ir lielas sēklas ar lielu sēklu skaitu vienā auglī.

Zaļās pupiņas ir ļoti garšīgs un barojošs olbaltumvielu avots. Tāpēc daudziem cilvēkiem patīk to ēst taisni vai sajaukt dažādos pikantos ēdienos. Patīk ēst kāpostus? Jūs pats varat pagatavot zaļo pupiņu asnus, ziniet! Pēc tam jūs varat pasniegt asnus ar sviestmaizēm, salātiem, maisītiem dārzeņiem un dažādiem nūdeļu ēdieniem.

Šis produkts parādījās 20. gadsimta sākumā Šveicē, kad Dr. Bircher-Benner savā klīnikā radīja musli kā veselīgu ēdienu pacientiem. Musli ir guvis plašu atzinību, un pēdējā gadsimta laikā ir radītas daudzas variācijas. Sākumā musli sastāvēja no dažādu graudaugu maisījuma, pievienojot riekstus, sēklas un žāvētu augļu gabaliņus.

Tāpat kā citiem riekstiem, mandelēm ir spēcīgāka garša, ja tās grauzdē. Diemžēl lielākajai daļai lielveikalos nopērkamo grauzdēto mandeļu ir salda smarža un garša. Turklāt sāls un tauku saturs ir ļoti augsts, jo īpaši tāpēc, ka grauzdētās mandeles vairs nav svaigas.

Vai esat kādreiz dzirdējuši par Arborio rīsiem? Arborio rīsi ir īsgraudu rīsu veids, kura izcelsme ir Itālijā; viņa unikālais vārds tika ņemts no dzimtās pilsētas nosaukuma. Parasti Arborio rīsus izmanto risoto pagatavošanai; tomēr to var pārstrādāt arī vienkāršos baltos rīsos vai gardā rīsu pudiņā.

Brūnie basmati rīsi ir rīsu šķirne ar ļoti gariem, smaržīgiem graudiem. Iegūtajiem rīsiem ir riekstu garša. Šo rīsu izcelsme ir Indijā un joprojām tiek plaši audzēta un patērēta valstī. Brūnie basmati rīsi pieder pie brūno rīsu ģimenes. Tāpēc basmati rīsi ir ļoti veselīgi, un tos var pasniegt pie dažādiem ēdieniem.

Sasmalcinātas auzas (tēraudā sagrieztas auzas) ir auzas (haver), kuras ir sasmalcinātas vai rupji sagrieztas gabalos, nevis sarullētas kā parastās auzu pārslas, ko mēs redzam. Sasmalcinātu auzu pagatavošana prasa ilgāku laiku nekā pārslu pārslas vai šķīstošās auzas, taču to košļātā tekstūra un bagātīgā riekstu garša padara to gatavojamu.

Kwetiau ir sava veida daļēji caurspīdīgs makarons, kas izgatavots no rīsu miltiem un ūdens. Lielākā daļa ir ļoti garas un plānas, taču jūs varat atrast arī plakanas nūdeles. Šie kwetiau gatavo ātri un faktiski var pārvērsties par putru, ja tos gatavo pārāk ilgi, tāpēc ir svarīgi zināt, kā pareizi pagatavot kwetiau.

Neskatoties uz savu nosaukumu, piemēram, kvieši (kvieši), griķi patiesībā nav saistīti ar kviešiem. Šis ir atšķirīgs graudu veids, ko parasti vāra un pasniedz kā graudaugu vai rīsu aizstājēju, bet to var izmantot arī dažādos citos ēdienos, piemēram, granolā (trauciņā, kas izgatavots no sausiem jauktajiem graudiem) un veģetāros burgeros.

Rīsus var ēst kā garšīgu sānu ēdienu vai izmantot kā gardu piedevu sautējumiem, zupām un sautējumiem. Tomēr gatavot rīsus līdz pilnībai nav tik vienkārši, kā varētu domāt, un tas aizņem daudz laika. Ja nevēlaties gaidīt 20 minūtes vai ilgāk, līdz rīsi tiek pagatavoti, labākā alternatīva ir tūlītēju rīsu gatavošana.

Lipīgie rīsi ir delikatese, ko var atrast kā papildinājumu dažādiem Āzijas ēdieniem, visbiežāk taizemiešu vai indonēziešu galvenajiem ēdieniem. Lipīgie rīsi ir pazīstami arī kā saldie rīsi vai lipīgie rīsi. Šāda veida rīsu lipīgā tekstūra tiek iegūta pēc vārīšanas.

Risotto ir itāļu rīsu ēdienu veids, kas tiek pagatavots buljonā, līdz tas ir jauks un mīksts. Risotto vispopulārāk tiek gatavots ar dārzeņiem, piemēram, sēnēm vai jūras veltēm, taču to var pagatavot arī ar vairākām citām sastāvdaļām. Ja vēlaties zināt, kā pagatavot risoto kā šefpavārs, vienkārši izpildiet šīs darbības.

Patīk ēst grauzdētus Indijas riekstus? Ļoti laba izvēle! Salīdzinot ar citām apstrādes metodēm, grauzdēšanas process var darboties labāk, lai izceltu riekstu dabisko garšu un ēdot iegūtu kraukšķīgāku tekstūru. Rezultātā šī uztura bagātīgā uzkoda uz mēles garšos vēl garšīgāk!

Rīsu plīts ir vienkārša un efektīva rīsu gatavošanas iespēja. Mūsdienās ir daudz rīsu plīts, kas ir aprīkotas ar sildīšanas funkciju, lai pēc vārīšanas tie varētu uzturēt rīsus siltus. Līdz rīsu pagatavošanai jums visu laiku nav jāuzrauga rīsu plīts, jo šis rīks ir aprīkots ar sensoru vai automātisku taimeri, kas rīsu vārīšanas laikā rada klikšķi.

Mandeļu eļļa tiek izmantota ne tikai ādas un matu ārstēšanai, bet arī svarīga sastāvdaļa skaistumkopšanas līdzekļos. Mandeļu eļļu var izmantot arī ēdiena gatavošanai. Lai mājās izveidotu mandeļu eļļu, viss, kas jums nepieciešams, ir blenderis un nedaudz pacietības.

Cepti rīsi ir izgatavoti no vārītiem rīsiem, kurus maisot apcep ar olām, dārzeņiem un mērci. Tā kā jūs varat iekļaut dažādus dārzeņus vai olbaltumvielu avotus, cepti rīsi var būt ērts ēdiens, kas izgatavots no pārpalikumiem. Tradicionāli japāņu cepti rīsi tiek pagatavoti uz hibachi - grila ar atvērtu virsmu.

Mandeles satur dažādus vitamīnus, piemēram, pilnus B vitamīnus un E. Turklāt mandeles ir arī bagātas ar magniju, dzelzi, kāliju, varu un cinku. Izlasiet šo rakstu, lai uzzinātu, kā grauzdēt mandeles. Solis Solis 1. Izklājiet mandeles tīrā kūkas pannā Nepārklājiet kūkas pannu ar eļļu un pārliecinieties, ka uz cepešpannas neuzkrājas mandeles.

Rīsi ar pienu, Ziemeļamerikā pazīstami arī kā rīsu pudiņi, arroz con leche spāņu valodā runājošās valstīs un kheer Indijā ir gardi deserti, kurus var pagatavot dažādos veidos. Izmantojiet tādu pašu vārītu rīsu daudzumu kā pienā vai pagatavojiet rīsus no jauna ar vairāk piena nekā rīsiem, lai iegūtu pareizo konsistenci.

Grauzdētas sezama sēklas var izmantot dažādās receptēs un pārkaisīt ar dažādiem ēdieniem, lai iegūtu papildu garšu un kraukšķīgumu. Neapstrādātu sezama sēklu grauzdēšana ir vienkārša un ātra, ja vien jūs tām sekojat, lai tās nedegtu. Solis 1.

Nasi Susu ir tradicionāls Šrilankas ēdiens, kas tiek gatavots īpašos gadījumos vai brokastīs mēneša pirmajā dienā. Daži Šrilankas iedzīvotāji uzskata, ka tas ir veiksmes ēdiens. Šis ēdiens ir viegli pagatavojams un ļoti garšīgs. Šī recepte ir paredzēta trim porcijām.

Kuram gan nepatīk uzkodas uz grauzdētām pistācijām? Grauzdētajām pistācijām ir ne tikai pārsteidzoši garda garša, bet arī dažādas priekšrocības veselībai, tāpēc tās ir piemērotas sajaukšanai ar salātiem, cepumiem, maizi vai pat ēst taisni. Vai jums nav cepeškrāsns?