Ēdiens un izklaide

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Daudzi cilvēki mīl suši, bet domā, ka tas ir jāpērk, lai varētu ēst šo japāņu virtuves ēdienu. Šeit ir vienkārši norādījumi, kā pagatavot suši savā virtuvē. Sastāvdaļas Zivis, vēžveidīgie vai citas piedevas Suši rīsi Nori vai nesālītas žāvētas jūraszāles (jūras aļģu loksnes, kas sagatavotas suši pagatavošanai) Rīsu etiķis Cukurs Sāls Pēc izvēles garšvielas:

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Takoyaki ir tradicionāla japāņu uzkoda, kas izgatavota no astoņkājiem un pikantas mīklas, pēc tam veidota kā mazu bumbiņu aplis. Šī pikantā uzkoda ir populārs ielu ēdiens, un tā ir plaši pieejama ielu tirgotājos, lielveikalos un pārtikas laukumos Japānā.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Tahini ir taukaina, bieza pasta, kas izgatavota no smalki maltām sezama sēklām. Tahini ir pazīstams arī kā sviests, makaroni vai sezama biezenis. Šie makaroni tiek plaši izmantoti Tuvo Austrumu un grieķu ēdienos (meze ēdieni), kā humuss vai dips un salātu mērces.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Tipiskas itāļu kotletes ir lielisks papildinājums dažādiem ēdieniem. Daudzas receptes var atrast tā, ka cilvēkiem bieži ir grūti atrast piemērotu recepti. Šeit ir klasiska itāļu kotletes recepte, ko var izmantot arī, lai pagatavotu Kormjē paraksta kotletes, vienkārši mainot gaļas veidošanās veidu pirms grilēšanas.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Bibingka ir populāra kūka, kas tiek pasniegta īpašos gadījumos Filipīnās. Šī kūka ir izgatavota no rīsu miltiem un kokosriekstu piena, kā arī citām sastāvdaļām, un to tradicionāli gatavo banānu lapās. Papildus tradicionālajai receptes versijai ir arī vairākas modernas versijas, kuras varat arī izmēģināt.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Nav nekā garšīgāka par siltu tortilju. Ja jums nepatīk lielveikalos sastopamās cietās tortiljas, kuras salocot saplēš un sabiezē, kad ievietojat pildījumu, tad varētu būt vieglāk pagatavot tās pašas. Tortiljas, kurām ir mitra un cieta tekstūra, nav īstas tortiljas un nav piemērotas ēšanai.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Piltuves, kas pazīstamas arī kā appam, ir daudzpusīga un populāra “pankūka” Šrilankā, Indijā un Malaizijā. Piltuves īpatnējā garša rodas no kokosriekstu un neliela skābes fermentācijas procesa. Šos ēdienus var kombinēt ar citiem ēdieniem, lai pagatavotu lieliskas brokastis, vakariņas vai desertu.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Tas ir žēl, kad tik ļoti cenšaties pagatavot gardu kariju, bet galu galā iegūstat pārāk šķidru mērci. Par laimi, ir daži ātri un vienkārši veidi, kā salabot pārāk šķidru karija mērci. Jūs varat izmantot tādas sastāvdaļas kā jogurts, lai sabiezinātu kariju.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Dalia ir garšīga graudaugu pārtika, kas izgatavota no rupji maltām auzām, kurā ir daudz šķiedrvielu, olbaltumvielu un dzelzs. Kviešu biezeni Indijā ir ļoti populāri, un tos bauda brokastīs, pusdienās un vakariņās. Šī ēdiena pagatavošanai ir dažādi veidi, un vispopulārākās ir dārzeņu dalijas un saldās dālijas.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Bhatura ir gluda cepta jogurta maize, kuras izcelsme ir Ziemeļindijā. Jūs varat pagatavot maizi ar raugu vai bez tā, un, ja vēlaties izmēģināt kaut ko vēl unikālāku, varat pagatavot aloo bhatura, kurā ir vārīti kartupeļi. Sastāvdaļas Bhatura ar raugu Padara 8 porcijas 2 tases (500 ml) universālie milti vai maida 4 ēdamkarotes (60 ml) sooji (mannas milti) 2 tējk (10 ml) aktīvā sausā rauga 1 tējkarote (5 ml) cukura 1 tējkarote (5 ml) sāls 3 ēdamkarotes (1

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Sambar podi (vai sambar pulveris) ir svarīga virtuves sastāvdaļa Dienvidindijas iedzīvotājiem. Šo pulveri gatavo, sausā veidā apcepot un sasmalcinot dažādas Indijas garšvielas. Varbūt jūs varat iegūt sambar pulveri, kas tiek pārdots veikalos vai Indijas virtuves veikalos ar dažādiem zīmoliem un garšām.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Šī ir eksperimentāla šefpavāra rokasgrāmata par to, kā pagatavot perfektu amerikāņu Capcai. Sastāvdaļas 1 kastīte prinča lielo elkoņu nūdeles 1 bundža sasmalcinātu tomātu (vai divi sasmalcināti svaigi tomāti) 450 grami maltas liellopa gaļas 1/2 tase (80 grami) sasmalcinātu spāņu sīpolu 2 tējkarotes ķiploku (svaigi vai konservēti) 3 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas Sāls un pipari pēc garšas Solis Solis 1.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Desu ruļļu ēdienus bieži raksturo kā desas, kas ietītas mīklas mīklā. Tomēr patiesam desu rullīšu ekspertam šī aina nemaz nav patiesa. Kārtainās mīklas parasti izmanto čaumalu izgatavošanai, jo tās ir garšīgas, vieglas un pārslas. Šajā gadījumā mīklai pievieno unikālu pildījumu, kas sastāv no maltas liellopa gaļas, maizes miltu, garšaugu un garšvielu maisījuma.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Carnitas ir tradicionāls meksikāņu pamatēdiens un pildījums, ko izmanto tacos un citos ēdienos. Parasti tas tiek gatavots ar lētākiem gaļas gabaliņiem, tāpēc šis karnita pagatavošanas veids padara gaļu pietiekami maigu, lai izkustu mutē, un to var pasniegt ar dažādiem dažādiem sānu ēdieniem.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Gratin dauphinoise ir tradicionāls franču ēdiens, kas izgatavots no kartupeļu daiviņām un krēmveida mērces, kas ir ļoti bagāta ar garšu. Lai iegūtu perfektu tekstūru, tradicionālajā gratīna dauphinoise receptē kā viena no sastāvdaļām tiek izmantots biezs krējums.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Ir daudz ķīniešu ēdienu, kurus jūs varētu vēlēties pasniegt, taču, pirms sākat apgūt ķīniešu ēdienu gatavošanu, ir jāapgūst daži pamati. Katra recepte ir atšķirīga, taču ir dažas sastāvdaļas, kuras tiek izmantotas biežāk nekā citas, kā arī dažas metodes, kuras jums vajadzētu izmantot.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Idli ir tradicionālas brokastis no Dienvidindijas un tās pierobežas valstīm, piemēram, Šrilankas. Lai gan agrāk šis sāļais ēdiens sākotnēji tika cepts, tagad idli parasti tvaicē. Uzziniet, kā mājās tvaicēt idli, lai iegūtu gardas un lētas indiešu brokastis!

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Lai gan burrito izcelsme nav skaidra, ir skaidrs, ka burrito ir delikatese, kuru ir viegli nēsāt līdzi. Garšu līdzsvars padara perfektu burrito: liels gaļas, rīsu un aunazirņu maisījums, tādā veidā sabalansēts ar nedaudz papildu rīsiem un dārzeņiem, pēc tam pārkaisīts ar skābo krējumu un siltu gvakamolu.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Mēness kūkas ir tradicionālas ķīniešu kūkas, kas gatavotas rudens vidus svētkos, kurus svin Ķīnā, Vjetnamā un citās Āzijas valstīs. Mēness kūkas parasti ir apaļas, izgatavotas īpašās veidnēs, un tām ir salds pildījums, parasti izgatavots no lotosa sēklām vai sarkano pupiņu pastas.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Papildus tam, ka brokoļi ir slaveni ar savu garšīgumu un tajā esošo uzturvielu bagātību, brokoļi ir pazīstami arī kā dārzeņi, kurus uzglabājot ir grūti saglabāt svaigus. Ja brokoļus uzglabājat nepareizi, to svaigums un kraukšķīgums pazudīs tikai vienas līdz divu dienu laikā.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Dārzeņu salāti ir ne tikai veselīgi, bet arī krāsaini. Šos salātus var pagatavot ar dārzeņiem, kas nāk tieši no jūsu dārza, ieskaitot burkānus, gurķus un tomātus. Kad jūs zināt, kā pagatavot pamata dārzeņu salātus, varat pielāgot un iekļaut citus dārzeņus pēc savas patikas.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Nav nekā labāka kā sēdēt ārā, baudīt sauli un ēst salātus ar mājās gatavotu vinegretu. Arī jūs varat izbaudīt šo apburošo ēdināšanas pieredzi. Vienkārši atcerieties, ka, gatavojot vinegretu, skābes (citrona vai balzamiko etiķa) attiecība pret olīveļļu ir viena pret trīs.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Chimichurri ir zaļā mērce, ko Argentīnā un citās Latīņamerikas valstīs izmanto uz grilētas gaļas (īpaši steikiem). Šī ir vienkārša mērce, ko var izmantot arī kā marinādi. Sastāvdaļas Daudzums nav norādīts, jo šī mērce tiek gatavota pēc garšas.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Šī recepte palīdzēs jums pagatavot lielisku sēņu mērci, kas lieliski piemērota gaļai, sautējumiem, sautējumiem vai veģetāriem gaļas aizstājējiem. Vispirms pamatnei pagatavosiet vidēji baltu mērci, pēc tam sagatavojiet sēnes, lai to papildinātu.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Krievu salāti ir tradicionāls krievu garnīrs, kas tiek gatavots Jaungada svinībās. Lai gan ārpus Krievijas daudzi šos salātus sauc par krievu salātiem, tie parasti ir labāk pazīstami kā Olivjē salāti. Ja esat veģetārietis, mīlat augļus vai vēlaties tradicionālus salātus, pagatavojiet šos perfektos krievu salātus.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Lapu salāti ir barojošs ēdiens, taču šis dārzenis ir viegli savītušs, bez garšas vai sapuvis. Izmantojiet šo metodi, lai galvas salāti (lapu ķekars, kas veido bumbiņu kā kāposti un kuriem ir kodols) būtu svaigi vai salāti, kas pagatavoti salātos (bez mērces), būtu svaigi.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Vai esat kādreiz vēlējies gardu vaniļas saldējuma bļodu ar karameļu mērci, lai uzzinātu, ka jūsu bērns ir pabeidzis atlikušo karameļu mērci… hamburgeriem? Jā, bērni to visu ēdīs, bet savāciet drosmi, lai pagatavotu savu. Paša karameles mērces pagatavošana no nulles ir daudz vienkāršāka un daudz garšīgāka, nekā jūs varētu domāt.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Austeru mērce ir populāra garšviela, ko parasti izmanto ķīniešu virtuvē. Mājas austeru mērces garša var nebūt tāda pati kā komerciāli iegādātai austeru mērcei, taču to ir viegli pagatavot un joprojām ir garšīgi. Sastāvdaļas Ātrā versija Padara līdz 1/3 tasei (60-80 ml) 8 tējkarotes (40 ml) sojas mērces 4 līdz 5 tējkarotes (20 līdz 25 ml) šķidruma no austeres konserviem 1 līdz 2 tējkarotes (5 līdz 10 ml) baltā granulētā cukura Tradicionālā versija Padara

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Biezā mērce ir klasiska garšviela, ko parasti pasniedz virs mājās gatavotiem cepumiem, ceptiem vistas steikiem un citiem sātīgiem lauku ēdieniem. Standarta biezā mērce ir izgatavota no nesālīta sviesta, miltiem un piena, bet jūs varat pagatavot vegānu un bez lipekļa versiju, izmantojot eļļu, rīsu miltus un sojas pienu.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Papildus tam, ka ķiploku krējuma mērci var pagatavot kopā ar dažādiem ēdieniem, to ir ļoti viegli pagatavot. Pirms pagatavojat mērci, varat pagatavot tradicionālu ķiploku krējuma mērci vai apgrauzdēt ķiplokus. Pagatavojiet tik daudz, cik vēlaties dažādiem mērķiem, sākot no picas līdz steikam un jūras veltēm.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Makaronu salāti ir garnīrs vai garnīrs, kas izgatavots no makaroniem, majonēzes, dārzeņiem un papildu olbaltumvielu avotiem, piemēram, siera, tunča un olām. Šis ēdiens ir ātra un praktiska ēdienkarte, ko ņemt līdzi botramas pasākumos (kopīga maltīte, daloties ar ēdienu, kas atnests viens no otra), pasniegts kā sānu ēdiens vai baudīts kā pamatēdiens.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Citronu mērce, kas izskatās pēc biezpiena citrona sulas, ir salda, bieza, krēmīgi skaidra mērce, kas lieliski piemērota sausu desertu, piemēram, piparkūku cepumu, papildināšanai. Šīm mērcēm ir ļoti mazs tauku saturs, salīdzinot ar krējuma un olu mērcēm (piemēram, olu krēms).

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Baltā mērce (pazīstama arī ar franču nosaukumu, béchamel) ir vienkārša, bet daudzpusīga mērce, kas bieži vien ir viena no pirmajām receptēm, ko māca topošajiem pavāriem. Baltā mērce pati par sevi ir garšīgs papildinājums dažādiem ēdieniem, piemēram, vistas gaļai un dārzeņiem, taču tā ir arī daudzu sarežģītāku recepšu pamatā, piemēram, alfredo mērce un suflē (kūka no olu dzeltenumiem, sakultiem olu baltumiem un citas sastāvdaļas, pēc tam ceptas).

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Burger King's Zesty mērce ir garšīga un krēmīga mērce, kas lieliski piemērota ceptiem ēdieniem, sviestmaizēm vai burgeriem. Šī mērce garšo absolūti garšīgi un lieliski sader ar jebkuru ēdienu. Diemžēl šo mērci Burger King nepārdod. Ja vēlaties pagatavot pats mājās, varat to izdarīt, izmantojot lielveikalos pārdotās sastāvdaļas.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Tabasko mērci var viegli pagatavot, izmantojot tabasko čili, etiķi un sāli. Katras mērces garša ir atšķirīga, atkarībā no reģiona, kurā čili tiek ražots/attīstīts, un izmantotā etiķa kvalitātes. Lai pagatavotu tabasko mērci, apvienojiet pamata sastāvdaļas, pagatavojiet visu, pēc tam izkāšiet un saglabājiet mērci.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Baltvīns veido pamatu daudzām mērcēm, kas labi sader ar jūras veltēm, vistu un makaroniem, un mērču vienkāršība ļauj viegli pielāgot garšas kārpiņas. Baltvīna mērces parasti ir divu veidu: gaišākas, gaišākas mērces, kas pagatavotas no sviesta un vistas buljona, un bagātākas, biezākas mērces, kurās izmanto krējumu un miltus.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Mājas ābolu mērci ir viegli pagatavot, it īpaši, ja tā tiek pagatavota vecā lēnā plītī. Jums vienkārši jāsagriež āboli, jāievieto vecajā katlā ar dažām citām sastāvdaļām un jāatstāj. Ābolu mērci var pagatavot dažu stundu laikā. Šeit ir norādītas svarīgas darbības, kas jāveic, gatavojot ābolu mērci vecā vārīšanas katlā.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Vai tomāti jūsu mājas dārzā ir auglīgi? Ja vasarā jums ir liels tomātu krājums, varat pagatavot salsu, ko varat baudīt ziemā. Konservētu tomātu salsu gatavo ar etiķi, lai palīdzētu saglabāt tomātus, un to uzglabā noslēgtās konservētās burkās.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Vasabi ir pazīstams kā “pikants sambāls”, kas parasti tiek pievienots suši un citu Āzijas saldumu šķīvim. Šis japāņu virtuves ēdiens parasti tiek pasniegts mērces vai ievārījuma veidā, un to iecienījuši ļoti pikanta un spēcīga garša. Ja jums patīk vasabi, bet nevēlaties to iegādāties lēti, kāpēc nemēģināt to pagatavot pats?

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Tzatziki ir grieķu jogurta-gurķu mērce, ko var pasniegt kā uzkodu, mērci un ar dažādiem ēdieniem. Šī mērce ir lieliski pasniegta kopā ar žiroskopu vai bez piedevas. Zemāk jūs atradīsit divas receptes: izvēlieties to, kas atbilst jūsu gaumei.