Ēdiens un izklaide

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Tuncis ir viena no garšīgākajām un veselīgākajām jūras veltēm, jo tai ir lieliska garša un augsts uzturvērtības saturs. Tā kā tunča gaļai ir zems tauku saturs, tai ir tendence izžūt un viegli saplīst, ja tā ir rūpīgi pagatavota (īpaši tunzivju konservi).

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Kūpinātu lasi uzskata par ēdienu īpašiem gadījumiem vai ēdieniem; smēķēšana ievērojami uzlabo šāda veida trekno zivju garšu. Pagatavot mājās ir iespējams, ja jums ir fumigācijas aprīkojums. Esiet piesardzīgs, jo kaitīgas baktērijas ir arī ļoti viegli audzēt uz kūpinātām zivīm, tādēļ, ja tās neēdat uzreiz pēc kūpināšanas, jums ir pareizi jāuzglabā kūpinātas zivis, lai novērstu baktēriju augšanu, vai nu sasaldējot, vai konservējot.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Menca ir viens no visizplatītākajiem zivju veidiem, un to var pagatavot dažādos veidos. Šeit ir dažas pamatmetodes, ko varat izmantot, lai pagatavotu mencu, gan saldētu, gan svaigu. Sastāvdaļas Menca “Cepti milti” 4 porcijām 450 g Svaiga vai saldēta mencas fileja, sagriezta ceturtdaļās 1/2 tase (125 ml) universālie milti 1/4 tase (60 ml) piena 1/4 tase (60 ml) ūdens 1 ēdamkarote (15 ml) cepamā soda 1/2 tējk (2,5 ml) sāls 2 l augu eļļas Žāvētas men

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Tilapija ir balta zivs, kas vārot labi absorbē garšas. Parasti tilapiju gatavo katliņā, bet var cept arī cepeškrāsnī, lai zivs pilnībā absorbētu citu garšvielu garšas. Jūs varat pagatavot filejas tilapiju, izmantojot cepešpannu vai folijā, lai ātrāk pagatavotu.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Sams ir garšīga zivs, ko bieži bauda ASV dienvidu iedzīvotāji. Visizplatītākā gatavošanas metode ir tā cepšana, bet samu var arī grilēt, sautēt un sautēt. Sams ir maigi salda garša un maz zvīņu, un mīkstums ir blīvāks nekā citām baltajām zivīm, ļaujot to pagatavot dažādos veidos.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Garneles ir uztura bagātas jūras veltes. Pat 100 gramos garneļu ir aptuveni 24 grami olbaltumvielu un tikai 112 kalorijas. Garneles nodrošina selēnu, B12 un D vitamīnu un omega 3. Taukskābes var iegādāties garneles svaigas vai saldētas. Garneļu sautēšana ir garneļu gatavošanas process vidējā siltumā seklā pannā ar nelielu tauku daudzumu.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Red snapper ir balta zivs, kas garšīgi garšo, ja tiek grilēta ar svaigām garšvielām. Tā kā snapper filejas (gaļas šķēles bez kauliem) ir ļoti plānas, tās parasti tiek grilētas veselas, lai gaļa netiktu izšķiesta. Ja jums patiešām nepatīk pirkt veselas zivis, varat grilēt, sautēt vai cept snapper filejas.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Lasis ir viena no garšīgākajām un veselīgākajām jūras zivīm. Lasim ir augsts Omega-3 taukskābju saturs, kas ir labs imūnsistēmai un asinsritei. Lasis ir labs arī sirdij, un tajā ir mazāk kaloriju un tauku nekā citos olbaltumvielu avotos. Tāpēc sāciet ēst lašus un izlasiet šo rakstu, lai uzzinātu, kā sagatavot un pagatavot lasi.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Krabju kājas ir viegli pagatavojamas mājās, un tās var pagatavot, izmantojot dažādas gatavošanas metodes. Tā kā lielākā daļa saldēto krabju kāju ir iepriekš vārītas, vienīgais, ko jūs patiešām darāt, ir to sasildīšana un nedaudz papildu garšas pievienošana.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Omārs ir viena no dārgākajām ēdienkartēm restorānos. Bet pašu omāru patiesībā ir viegli pagatavot mājās. Jums tikai jāpērk svaigs omārs un pēc tam vāra to veselu vai vienkārši pagatavojiet asti. Šajā rokasgrāmatā ir sniegti norādījumi, kā pagatavot veselu vārītu omāru un grilētas omāra astes.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Omārs ir garšīgs ēdiens, kas ir ļoti slavens visā pasaulē. Alternatīvs veids, kā ietaupīt naudu, nav to nopirkt veselu (dzīvu vai saldētu), bet vienkārši nopirkt asti. Lai gan jūs varat tos arī grilēt, cept vai tvaicēt, omāra astes vārīšana ir viens no vienkāršākajiem ēdiena gatavošanas veidiem, ļaujot to pasniegt tūlīt pēc izņemšanas no pannas vai sasmalcināt, lai izmantotu citās receptēs.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Vesels omārs ir viena veida ēdiens, ko tautā patērē dažādās pasaules daļās. Diemžēl lielveikalos omārus bieži pārdod saldētus, nevis svaigus. Par laimi, saldēta omāra pagatavošana patiesībā nav tik grūta, kā jūs varētu domāt! Lai saņemtu padomus, izlasiet zemāk esošo rakstu.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Lasis ir gardas garšas zivs ar rozā mīkstumu, kas satur daudzas labvēlīgas uzturvielas, tostarp omega-3 taukskābes. Laša gaļa labi uzsūc garšvielas, un ir daudz garšīgu garšvielu, kuras var variēt, lai apstrādātu lasi. Ja jūs apstrādājat lasi, izmantojot sausu karstumu, piemēram, cepeškrāsni, noteikti esiet īpaši piesardzīgs, lai zivis neizžāvētu no grila.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Sardīnēs ir daudz neaizstājamo taukskābju, proti, omega-3 taukskābes. Cilvēka ķermenis nevar ražot šīs taukskābes, bet jūs varat tos iegūt ar pārtiku. Papildus potenciāli smadzeņu darbībai omega-3 taukskābes var palīdzēt samazināt sirds slimību risku.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Vai zinājāt, ka karaliskais krabis ir lielākais krabju veids un tam ir visgaršīgākā garša? Tā kā krabjus parasti pārdod vārītus, bet saldētus, tos faktiski var pārstrādāt dažādos ēdienos mājās. Viens no visizplatītākajiem veidiem, kā sagatavot karaļa krabju kājas, nemainot tekstūru vai garšu, ir to tvaicēšana.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Jūras veltes ir vienlīdz garšīgas, ja tās tiek baudītas saldētas vai svaigas. Lielākā daļa jūras veltes tiek sasaldētas tūlīt pēc iegādes, lai iznīcinātu parazītus un saglabātu tos. Izmantojot šo ātro sasaldēšanas procesu, pat ātri bojājošās jūras veltes var pagatavot saldētas uzreiz.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Ķemmīšgliemenes ir viens no populārākajiem vēžveidīgo veidiem, un tos var pagatavot, izmantojot dažādas vienkāršas metodes. Ja vēlaties uzzināt, kā tvaicēt, cept, cept un cept nākamo ķemmīšgliemeni, turpiniet lasīt tālāk norādītās darbības. Sastāvdaļas Padara 3 līdz 4 porcijas Tvaicēšana 1800 g svaigu mīdiju 250 ml baltvīna 4 tējk malti ķiploki 4 ēdamkarotes sviesta Cep daudz eļļā 1800 g mizotas svaigas mīdijas 125 ml piena 125 ml auksta ūdens

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Tunča steiks ir garšīgs zivju ēdiens. Neatkarīgi no tā, vai pērkat saldētus tunča steikus vai izņemat tos no saldētavas, pirms apstrādes tie ir jāatkausē. To var izdarīt, izmantojot ledusskapi vai mikroviļņu krāsni. Kad tunča steiks vairs nav sasalis, varat to apstrādāt, vārot vai grilējot, lai pagatavotu gardu ēdienu.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Ir daudz veidu, kā grilēt laša fileju vai laša fileju. Kādu metodi vislabāk izmantot, būs atkarīgs no tādiem faktoriem kā garša, sezona un pieejamās sezonas sastāvdaļas. Lasis ir dabiski mitra zivs. Mīkstuma krāsa svārstās no gaiši rozā līdz tumši sarkanai, atkarībā no laša sugas.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Menca ir balta zivs, kurai ir maiga un maiga garša ar stingru mīkstumu. Lai gan jūs varat gatavot šīs zivis dažādos veidos, grilēšana ir vienkārša, ātra un bez problēmām. Šī metode arī ļauj gaļai pievienot daudz garšas neatkarīgi no tā, vai vēlaties to saglabāt maigu un kā ir, pievienojiet dārzeņus vai viegli pārklājiet ar rīvmaizi.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Menca ir garšīga zivs, kas, pareizi pagatavojot, izkusīs mutē tik mīksta. Lai gūtu labumu veselībai un saglabātu garšu, lai gan ir daudz receptes variāciju, grilēšana tiek uzskatīta par labāko veidu, kā tās pagatavot. Šīs zivs tekstūra var būt ļoti mīksta, taču, lai iegūtu vislabākos rezultātus, ir svarīgi pārliecināties, ka cepšanas laikā sula neizplūst.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Soma ar saldētām garnelēm var glābt vakariņas. Tomēr, ja tas nav pareizi sagatavots, jūsu iecienītākās jūras veltes kļūs bez garšas un ūdeņainas. Saldētu garneļu gatavošanas atslēga ir tāda, ka garnelēm ir ļauts sēdēt pietiekami ilgi, lai tās atkausētu pirms sajaukšanas ar citām sastāvdaļām.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Ja rīsi ir galvenais pārtikas avots, kuru jūs nekad nevarat palaist garām, kāpēc neatlikt daļu naudas rīsu plīts iegādei? Lai gan tiek apgalvots, ka rīsu gatavošana, izmantojot katlu, spēj radīt pūkainākus rīsu graudus, tradicionālā metode patiesībā ir pārāk grūta un laikietilpīga.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Veselīgas pārtikas cienītājiem ēdiens, ko sauc par kvinoju, protams, jūsu ausīm vairs neizklausās svešs. Papildus tam, ka kvinoa ir barojoša un tai ir garšīga garša, to patiesībā ir ļoti viegli pagatavot, lūk! Viens no vienkāršākajiem un ātrākajiem kvinoja apstrādes veidiem ir to pagatavot rīsu plītī tāpat kā rīsus.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Basmati rīsi ir aromātisku rīsu veids, kuru izcelsme ir Indijā, un tas ir viens no dārgākajiem rīsu veidiem pasaulē. Basmati rīsi ir garš un plāns, un pēc vārīšanas tiem ir sausa, cieta tekstūra. Basmati rīsu pagatavošana var šķist sarežģīta, taču, ja ievērojat pareizo paņēmienu un pievēršat uzmanību rīsiem to gatavošanas laikā, varat viegli baudīt gardus rīsus.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Ja esat bijis Indijā vai pat indiešu restorānā, iespējams, esat izmēģinājis kheer, kas ir deserts, kas līdzīgs rīsu pudiņam. Vai zinājāt, ka kheer var pagatavot arī ar vermicelli? Neatkarīgi no tā, vai ar rīsiem vai vermicelli, jums patiks un uzzināsiet, kā pagatavot šo uzkodu.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Lipīgajiem rīsiem ir unikāla tekstūra un garša. Šos rīsus parasti izmanto daudzos japāņu un taizemiešu ēdienos. Diemžēl šos rīsus ne vienmēr ir viegli atrast. Ir vairāki veidi, kā pagatavot vienkāršus, nelipīgus rīsus, lai tie kļūtu lipīgāki, un šajā rakstā tie tiks apskatīti.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Dažādas brokastu pārslas tiek gatavotas no graudiem, piemēram, kukurūzas, rīsiem un kviešiem, kas tiek pārstrādāti popkornā. Jūs varat pagatavot popkornu, apcepot to karstā eļļā vai izmantojot popkorna spiedpogu, kas izkliedē karstu gaisu pa kodoliem.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Sautēšana ir metode, kā ātri pagatavot dārzeņus un/vai citas sastāvdaļas, izmantojot nelielu daudzumu eļļas. Sautējot gatavotus dārzeņus var lieliski pagatavot, nezaudējot tekstūru un uzturvērtību. Vai vēlaties savai mīļotajai ģimenei pagatavot gardus dārzeņus, kas cepti maisot?

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Vai esat kādreiz ēduši rīsus, kas pagatavoti no jasmīna rīsiem? Patiesībā jasmīna rīsi ir diezgan populāri gardēžu vidū, jo tiem ir vieglāka garša un saldāks aromāts nekā parastajiem rīsiem. Lai gan jasmīna rīsus biežāk pārstrādā taizemiešu ēdienos, tos var arī garšīgi ēst kopā ar dažādām iecienītākajām uzkodām, piemēram, kariju vai pārstrādātu vistu.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Linsēklas ir barojošs ēdiens, kas bagāts ar omega-3 taukskābēm, antioksidantiem un šķiedrvielām. Lai pilnībā absorbētu linu sēklās esošās barības vielas, pirms ēšanas tās vispirms jāsasmalcina. Linsēklas var samalt ar rokām vai ar mašīnu (to ir vieglāk izdarīt).

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Daudziem dārzniekiem patīk savākt ķirbju sēklas no saviem augiem vai no citām vietām. Tādā veidā viņi var iegūt ķirbju sēklas, kuras nākamajā gadā var pārstādīt vai pagatavot gardu uzkodu. Par laimi, ķirbji ir viens no visvieglāk sējamajiem augiem, jo tiem ir lielas sēklas ar lielu sēklu skaitu vienā auglī.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Zaļās pupiņas ir ļoti garšīgs un barojošs olbaltumvielu avots. Tāpēc daudziem cilvēkiem patīk to ēst taisni vai sajaukt dažādos pikantos ēdienos. Patīk ēst kāpostus? Jūs pats varat pagatavot zaļo pupiņu asnus, ziniet! Pēc tam jūs varat pasniegt asnus ar sviestmaizēm, salātiem, maisītiem dārzeņiem un dažādiem nūdeļu ēdieniem.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Šis produkts parādījās 20. gadsimta sākumā Šveicē, kad Dr. Bircher-Benner savā klīnikā radīja musli kā veselīgu ēdienu pacientiem. Musli ir guvis plašu atzinību, un pēdējā gadsimta laikā ir radītas daudzas variācijas. Sākumā musli sastāvēja no dažādu graudaugu maisījuma, pievienojot riekstus, sēklas un žāvētu augļu gabaliņus.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Tāpat kā citiem riekstiem, mandelēm ir spēcīgāka garša, ja tās grauzdē. Diemžēl lielākajai daļai lielveikalos nopērkamo grauzdēto mandeļu ir salda smarža un garša. Turklāt sāls un tauku saturs ir ļoti augsts, jo īpaši tāpēc, ka grauzdētās mandeles vairs nav svaigas.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Vai esat kādreiz dzirdējuši par Arborio rīsiem? Arborio rīsi ir īsgraudu rīsu veids, kura izcelsme ir Itālijā; viņa unikālais vārds tika ņemts no dzimtās pilsētas nosaukuma. Parasti Arborio rīsus izmanto risoto pagatavošanai; tomēr to var pārstrādāt arī vienkāršos baltos rīsos vai gardā rīsu pudiņā.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Brūnie basmati rīsi ir rīsu šķirne ar ļoti gariem, smaržīgiem graudiem. Iegūtajiem rīsiem ir riekstu garša. Šo rīsu izcelsme ir Indijā un joprojām tiek plaši audzēta un patērēta valstī. Brūnie basmati rīsi pieder pie brūno rīsu ģimenes. Tāpēc basmati rīsi ir ļoti veselīgi, un tos var pasniegt pie dažādiem ēdieniem.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Sasmalcinātas auzas (tēraudā sagrieztas auzas) ir auzas (haver), kuras ir sasmalcinātas vai rupji sagrieztas gabalos, nevis sarullētas kā parastās auzu pārslas, ko mēs redzam. Sasmalcinātu auzu pagatavošana prasa ilgāku laiku nekā pārslu pārslas vai šķīstošās auzas, taču to košļātā tekstūra un bagātīgā riekstu garša padara to gatavojamu.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Kwetiau ir sava veida daļēji caurspīdīgs makarons, kas izgatavots no rīsu miltiem un ūdens. Lielākā daļa ir ļoti garas un plānas, taču jūs varat atrast arī plakanas nūdeles. Šie kwetiau gatavo ātri un faktiski var pārvērsties par putru, ja tos gatavo pārāk ilgi, tāpēc ir svarīgi zināt, kā pareizi pagatavot kwetiau.

Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 12:01

Neskatoties uz savu nosaukumu, piemēram, kvieši (kvieši), griķi patiesībā nav saistīti ar kviešiem. Šis ir atšķirīgs graudu veids, ko parasti vāra un pasniedz kā graudaugu vai rīsu aizstājēju, bet to var izmantot arī dažādos citos ēdienos, piemēram, granolā (trauciņā, kas izgatavots no sausiem jauktajiem graudiem) un veģetāros burgeros.