Ēdiens un izklaide 2024, Novembris

Ko gatavosi šovakar? Gardie grilētie vistas spārniņi rosinās ģimenes apetīti pie pusdienu galda. Vistas spārnus var pagatavot ar dažādām garšvielām un mērcēm. Jūs varat padarīt vistas spārnus pikantus, saldus vai pikantus pēc savas gaumes. Grilētus vistas spārnus parasti pasniedz kā uzkodu, pirms tiek pasniegts pamatēdiens.

Beriani vai biryani ir viens no klasiskajiem indiešu ēdieniem, kas parasti tiks pasniegts kāzu ceremonijās un citos svarīgos svētkos. Tomēr lielākā daļa indiešu ir pieraduši pasniegt nasi beriani kā ikdienas ēdienkarti. Vai esat ieinteresēts to pagatavot?

Zināt, kā cepeškrāsnī pagatavot BBQ vistu, ir lieliska prasme, it īpaši, ja stipri līst lietus un jums nav eļļas, lai iedegtu uguni (lai sadedzinātu), vai arī jūs vienkārši nevēlaties izmantot bārbekjū. Šeit ir vienkāršs veids, kā pagatavot BBQ vistu cepeškrāsnī, kas aprīkota ar gardas bārbekjū mērces recepti.

Veselas vistas ciskas ir ar tumšāku mīkstumu, un tās ir garšīgākas un tiek pagatavotas ātrāk nekā vesela vista. Veselas vistas ciskas var pagatavot dažādos veidos, piemēram, cepot, vārot un grilējot. Ja vēlaties uzzināt, kā dažādos veidos pagatavot vistas ciskas, rīkojieties šādi.

Cāļu kaulu noņemšana, saglabājot neskartu vistas formu, ir daudz vienkāršāka, nekā šķiet. Uzzinot, kā pareizi lietot nazi un atrast punktus locītavu atdalīšanai, jums nebūs grūtību saglabāt vistas formu, kuru gatavojat gatavot. Jūs varat uzzināt procesa sarežģītību un pats to vienkāršot, lai tas labāk atbilstu jūsu stilam, tāpēc jums tas nav jādara kā franču pavāram.

Vistas spārni ir galvenā uzkoda jebkurā ballītē. Tomēr šis viens ēdiens ir ne mazāk garšīgs, ja to ēd kā pamatēdienu. Ir daudz veidu, kā sagatavot vistas spārnus. Izlasiet šos norādījumus, lai uzzinātu, kā pagatavot vistas spārnus. Sastāvdaļas Pamatmateriāls 1 kg vistas spārnu (4 porcijām) selerijas nūjas Zilā siera mērce Mērce vistas spārniem (pērciet vai pagatavojiet pats) Ārējās garšvielas vistas spārnu pārklāšanai (pēc izvēles) Sastāvdaļas mērces pa

Cepta vista ir veselīgs, garšīgs ēdiens, ko var ātri pagatavot. Šis ēdiens ir piemērots arī pasniegšanai vienai personai vai vienai ģimenei. Turklāt garšu var arī pielāgot un kopā ar personu, kas to ēdīs. Šeit ir recepte vienkāršas vistas maisīšanas pagatavošanai, kā arī dažas vispārīgas vadlīnijas sautēšanai.

Cepta vista ir vistas gaļa, kas tiek cepta pannā, līdz tā ir pagatavota un brūna, bet joprojām saglabā savu gardo tekstūru un garšu. Ir dažādi veidi, kā sautēt vistu, sākot tikai ar olīveļļu vai parasto eļļu un rīvmaizi, līdz maisot ceptiem vistas ēdieniem ar sarežģītākām metodēm.

Miltu balut vistas ir kraukšķīgas ārējās kārtas un garšo patiešām labi. Lai pagatavotu vistas miltiem pievienotu miltus, viss, kas jums jādara, ir sakuliet olas, sagatavojiet miltus un iecienītākās garšvielas, pēc tam pirms vārīšanas iemērciet vistu maisījumā.

Patiesībā ir dažādi veidi, kā jūs varat garšot savu vistu un padarīt to garšīgāku pēc vārīšanas, piemēram, mērcējot to garšvielu šķīdumā, pārklājot virsmu ar garšvielām un garšvielām ar sālsūdens šķīdumu. Lai iegūtu vairāk informācijas, izlasiet šo rakstu !

Bagāta ar olbaltumvielām un zemu tauku saturu, vistas krūtiņa ir iecienīta izvēle veselīga ēdiena cienītājiem. Tomēr neatkarīgi no tā, vai esat noguris katru dienu ēst vienkāršas grilētas vistas krūtiņas vai vienkārši vēlaties paātrināt gatavošanas laiku, ir jautri mainīt savus ieradumus un sagriezt vistas krūtiņas sloksnēs.

Cepta cūkgaļa ar ļoti kraukšķīgu ādu ir viens no populārākajiem ēdieniem Apvienotajā Karalistē un Lielbritānijas Nāciju Sadraudzībā. Cūkgaļas karbonādes ražošana ar mīkstu gaļu, košļājamu tauku slāni un kraukšķīgu ādu šķiet tikpat grūta kā kalnu pārvietošana.

Lielākā daļa komerciāli pārdoto šķiņķu tiek pārdoti spirālē, kas ir noapaļota vidū. Šī forma atvieglo šķiņķa sagriešanu pie pusdienu galda. Šo šķiņķi parasti pārdod vārītu, nepietiekami termiski apstrādātu vai neapstrādātu. Tāpēc pirms gatavošanas vispirms pārbaudiet iepakojuma etiķeti.

Cūkgaļa ir viena no daudzpusīgākajām pieejamajām gaļām, kas labi sader kopā ar maigām un skābām sastāvdaļām, kā arī ar aromātiskām un papildinošām garšvielām. Tomēr tā atšķiras no vistas, kas ir dabiski maiga, un liellopu gaļas, ko var padarīt mīkstāku, to pagatavojot.

Vai vēlaties ierobežotā budžetā ēst gardus steikus? Viena iespēja, kuru vērts izmēģināt, ir liellopa šķiņķis, kas ir ne tikai lēts, bet arī zināms, ka ir diezgan grūts un tam trūkst garšas. Par laimi, šajā sadaļā ir vairāki veidi, kā uzlabot gaļas garšu, piemēram, grilējot, lai iegūtu gardu steika šķīvi.

Gaļas cepšana cepeškrāsnī ir sausa gatavošanas metode, kas prasa nelielu piepūli, bet daudz laika. Gatavošanas laiks un temperatūra atšķiras atkarībā no gaļas veida un gaļas daudzuma, taču metode paliek nemainīga. Izkārtojiet gaļu uz cepšanas plaukta, ievietojiet to iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un pagaidiet!

Lai gan Dienvidamerikā grila ribiņas ir ļoti populāras, tās noteikti mīl gaļas cienītāji visā pasaulē. Šīs maigās, pikantās un dūmakainās bārbekjū ribiņas ir pārsteidzoši viegli pagatavojamas. Uzziniet, kā pagatavot bārbekjū ribiņas, kas padarīs jūsu garšas kārpiņas garšīgas, veicot šīs darbības.

Daži importēto desu veidi, piemēram, andouille un kielbasa, pirms iepakošanas un pārdošanas parasti iziet kūpināšanas procesā. Tā kā desa jau ir pagatavota, varat to ēst uzreiz pēc iegādes vai vispirms izmantot uz plīts, cepeškrāsns vai grila, lai bagātinātu tās garšu.

Kukurūzas liellopa gaļas hash ir klasisks īru ēdiens, kas gatavots no aromātiskas sālītas liellopu gaļas, kartupeļiem kubiņos, sīpoliem un garšvielām. Šim ēdienam varat izmantot svaigu, saldētu, konservētu vai atlikušo sālītu liellopu gaļu. Lasiet tālāk, lai iegūtu vairāk informācijas par trim tā pagatavošanas veidiem:

Nekas nepārspēj jūsu pagalmā līdz pilnībai grilētu steiku baudīšanu. Garšīgu steiku pagatavošanas atslēga ir gan vārītajā gaļas daļā, gan tajā, kā tā tiek pagatavota. Steikam jābūt lieliski garšvielām atbilstoši jūsu gaumei. Pagatavošanas laiks (tradicionālais steiks):

Pārāk sāļš šķiņķis var mazināt vakariņu baudījumu. Pirms vārīšanas noņemiet sāli no šķiņķa, iemērcot to tīrā ūdenī un noskalojot virspusē esošo lieko sāli. Jūs varat arī mēģināt vārīt šķiņķi, lai atbrīvotos no sāls, vai arī to izmantot mazāk, gatavojot ēdienu.

Cūkgaļas mērce ir garšīgs, garšīgs ēdiens un lielisks papildinājums citiem cūkgaļas ēdieniem. Izpildiet šīs vienkāršās darbības, lai pagatavotu gardu cūkgaļas mērci, kas iepriecinās jūsu ģimeni un draugus. Solis 1. metode no 2: būtības apkopošana 1.

Vai vēlaties restorāna stila ribiņas, kas ir maigas un kūst mutē? Vispirms izvēlieties, kā to garšot-ar sausiem garšaugiem vai mērcēm-un pēc tam ilgi cepiet cepeškrāsnī ar zemu karstumu. Visbeidzot ievietojiet tos broilerī vai grila kraukšķīgā un garšīgā garozā.

Vai vēlaties praktizēt recepti, kurā kā vienu no galvenajām sastāvdaļām tiek izmantota maltā liellopu gaļa? Ja tā, tad lielākajā daļā recepšu parasti ir jāsamazina eļļas vai tauku saturs neapstrādātā maltā liellopu gaļā, lai iegūtais ēdiens būtu veselīgāks lietošanai.

Pat ja jūs neesat profesionāls šefpavārs, pagatavot ļoti mīkstu un mitru steika šķīvi ar vidēji retu gatavības pakāpi nav tik grūti kā pārvietot kalnus, lūk! Ja saldētavā ir labas kvalitātes saldētas gaļas krājumi, piemēram, porterhouse vai T-bone, noteikti veltiet laiku, lai iegūtu perfektu gaļas tekstūru un garšu!

Vai jums patīk radoši gatavot ēdienu? Mēģiniet pagatavot kotletes vai maltu liellopu gaļu. Šī recepte ir tik vienkārša, un jūs varat tik daudz pievienot gaļas plātsmaizei, vakariņas nekad nebūs mīlas un nekad nebūs vienādas! No šīs receptes būs 6 porcijas.

Lai gan daudzi uzskata, ka steiku grilēšana līdz ideālam gatavības līmenim ir vienkārša, tas tā nav, jo īpaši tāpēc, ka tādu steiku ražošanai, kas ir perfekti pagatavoti, bet tomēr maigi un nezaudē sulas, patiesībā ir vajadzīgi īpaši triki. Tomēr tagad jums vairs nav jāuztraucas, jo, tikai izlasot šo rakstu, noteikti pasniegt šķīvīti maiga un garda steika vairs nav tik grūti kā pārvietot kalnus!

Dažiem cilvēkiem nepatīk ēst aknas. Bet patiesībā, pareizi pagatavojot, aknas var būt lielisks ēdiens. Šeit ir daži veidi, kā garšīgi pagatavot aknas. Sastāvdaļas Grilētas aknas ar sīpoliem un kūpinātu liellopu gaļu Porcijām 4 līdz 6 cilvēkiem 675 grami liellopa aknu, sagriezti 6 gabalos 6 kūpinātas gaļas šķēles 2 sīpoli, sagriezti mazos gabaliņos 4 ēdamkarotes sviesta 125 ml sausa sarkanvīna 0,25 glāzes svaigi pētersīļi, sasmalcināti 1 lauru lapa, sa

Kukurūzas liellopa pīrāgs ir garšīgs un lēts ātrās ēdināšanas ēdiens. Izklājiet pīrāgu vai cepšanas trauku ar smilšu mīklu un piepildiet to ar maisītiem dārzeņiem un konservētu riekstu liellopu gaļu. Pārklājiet pīrāga augšpusi ar mīklas lapu un cepiet līdz zeltaini brūnai.

Lauku stila ribas būtībā ir cūkgaļas karbonādes bez kauliem, kas atšķiras no faktiskajām ribām. Tā kā taukiem ribās ir marmora raksts, tad, lai iegūtu labākos rezultātus šo ribu gatavošanā, ir netieši izmantot zemu siltumu. Ar nelielu praksi un laiku jūs varēsit pagatavot lauku stila ribiņas uz gāzes vai kokogļu grila.

Sautēšana ir ķīniešu ēdiena gatavošanas stils, kas tiek praktizēts vairāk nekā 1500 gadus, jo tā ir ātra gaļas un/vai dārzeņu gatavošana augstā temperatūrā eļļā, izmantojot pannu vai gludu metāla bļodu (tradicionāli vokpanku, ko sauc par wok)).

Vai vēlaties garšīgu steiku, bet nav grila? Nav jāuztraucas! Patiesībā siltā steika šķīvi var viegli pagatavot tikai ar pannu, jūs zināt! Vissvarīgākais - pārliecinieties, ka izmantotā gaļa ir vismaz 2,5 cm bieza, lai iegūtu vislabākos rezultātus.

Vai vēlaties ēst garšīgu grilētu ribiņu porciju, bet jums nav laika un prasmju tās pagatavot? Kāpēc nemēģināt to cept cepeškrāsnī zemā temperatūrā ilgu laiku? Pirmkārt, ribiņām jābūt garšvielām ar garšvielu berzi vai iecienītāko sauso garšvielu maisījumu, pēc tam vairākas stundas grauzdētas uz ļoti lēnas uguns.

Vai vēlaties uzzināt, kādas metodes šefpavāri izmanto, lai pagatavotu steika šķīvi, kas izskatās un garšo nevainojami? Lai iegūtu vairāk padomu, izlasiet šo rakstu! Īsāk sakot, visas steika puses vispirms jāapcep pannā, lai iegūtu kraukšķīgāku tekstūru.

Trīs gals vai filejas apakšdaļa (liellopu gaļa aizmugurē) tagad kļūst arvien populārāka kulinārijas pasaulē. Gaļa garšo garšīgi, un cena ir diezgan pieņemama, un tā ir ļoti piemērota grilējot. Tri tipu var grilēt vai sagriezt steikā, taču neatkarīgi no tā, kā jūs to sagriežat, gaļa noteikti būs garšīga!

Liellopu gaļas sautējums vislabāk darbojas, ja to ilgstoši vāra uz lēnas uguns, tāpēc šis ēdiens ir ideāls, ja to gatavo uz plīts. Tradicionāls liellopa gaļas sautējums tiek gatavots no liellopa gaļas izcirtņiem, piemēram, cepeša cepetis, bet jūs varat arī pagatavot lēnas gaļas sautējumu, izmantojot kotletes, kas izgatavotas no liellopa gaļas.

Jēra ribiņas ir garšīgs gaļas gabals, ko ēst. Jūs varat to pagatavot dažādos veidos, tostarp izmantojot cepeškrāsni, tosteri un lēnu plīti. Tomēr viena lieta, kas padara jēra ribiņas garšīgas, ir garšvielas. Kad jūs zināt, kā to garšot, varat to pagatavot dažādos veidos!

Steikus var pagatavot, lai tie būtu tik maigi kā sviests vai pat tik cieti kā naglas. Steika izsmalcināšana nozīmē saistaudu sadalīšanu un sadalīšanu, kas gaļu mīkstinās pirms vārīšanas. Pēc mīkstināšanas ar āmuru vai fermentu marinādi, steiku var pagatavot ar jebkuru vēlamo metodi.

Gaļas marinēšanas vai mērcēšanas šķidrās garšvielās mērķis ir padarīt steiku maigāku un aromātiskāku. Saldā un sāļā marinādes garša iesūcas gaļā, ja to atstāj ledusskapī. Gatavojot, šī gaļa radīs steiku, kas ir smaržīgs, svaigs un sulīgs. Lasiet tālāk, kā marinēt steikus un trīs gardas marinādes receptes.

Steiki tiek uzskatīti par visgaršīgākajiem, ja tos grilē. Tomēr jūs varat sasniegt arī gaļas garšu, kas grilēta čuguna pannā un cepeškrāsnī. Uzziniet, kā cept steiku cepeškrāsnī, izmantojot zemāk esošo recepti. Solis 1. daļa no 5: Gaļas pagatavošana 1.