Ēdiens un izklaide 2024, Novembris

Jūs droši vien esat dzirdējuši terminu "Kastaņu cepšana uz degošas uguns", bet vai jūs zināt, kā patiesībā gatavot kastaņus? Kastaņiem ir silta, kartupeļiem līdzīga garša ar riekstu garšu, un kastaņi ir lieliski piemēroti ēšanai ziemas mēnešos, brīvdienās vai vienkārši kā ikdienas uzkoda.

Ja jūsu virtuvē nav plīts (vai ja jums vienkārši nav ērti to lietot), bet jūs vēlaties kraukšķīgus grauzdiņus ar kausētu sieru, nekrītiet izmisumā! Diemžēl jūs nevarat vienkārši iebāzt maizi un sieru mikroviļņu krāsnī, ja nevēlaties, lai tas kļūtu netīrs, bet, ja jums ir tostera krāsns vai kraukšķīgāka panna, tad varat pagatavot gardus siera grauzdiņus tikai dažu minūšu laikā.

Kāpēc sīpoli var izraisīt acu asarošanu un kā to novērst? Šalotes veido ārējais slānis, ko sauc par "tuniku" (brūns ārējais slānis), balts vidējais slānis, ko sauc par "skalu", un apakšējā daļa, ko sauc par "bazaltu"

Vai esat kādreiz iegādājies tik daudz picas, ka pārējais bija jāēd no rīta? Ja tā, iespējams, ka aukstā temperatūra un stingrā ādas struktūra jūs traumēs! Lielākā daļa cilvēku domā, ka picas sasildīšana ar mikroviļņu krāsni nespēs atjaunot picas elastību.

Pica ir delikatese, ko var baudīt jebkurā dienas vai nakts laikā, un tā paliek garšīga, laiku pa laikam ēdot aukstu. Tomēr picas atlikumu uzsildīšana var padarīt to mīkstu, košļājamu vai sausu. Neatkarīgi no tā, vai gatavojat savu picu vai pērkat to nakts vidū, jūs varat saglabāt picas pārpalikumu tikpat gardu kā svaigi nopirktu, pareizi to uzglabājot un rūpīgi sasildot.

Mīksta šķiņķa gaļa ir pareizā galvenā ēdienkarte jebkura veida brīvdienām. Šķiņķis ir daudzpusīga gaļa, kuru nav grūti pagatavot, lai gan tā pagatavošana var aizņemt vairākas stundas. Atkarībā no jūsu gaumes izvēlieties neapstrādātu šķiņķi vai konservētu šķiņķi un pagatavojiet pusotru stundu.

Kivi, pazīstams arī kā ķīniešu ērkšķogs, no pirmā acu uzmetiena izskatās nepievilcīgi. Tomēr tā pūkainajā ārpuses iekšpusē ir garda slēpta bagātība, skaista zaļa (vai zeltaina) miesa, kas raiba ar melnām sēklām ar baltu centru. Ir daudz veidu, kā sagriezt kivi, atkarībā no tā, vai vēlaties mizu mizot vai nē, ēst augļus tieši vai izmantot dekoratīvos nolūkos.

Vai esat kādreiz receptē saskārušies ar terminu “roux”? Faktiski roux ir kviešu miltu un tauku maisījums, ko var iegūt no dzīvnieku taukiem, vienkārša sviesta, baltā sviesta vai cepamās eļļas. Parasti roux tiek izmantots gumbo un citu zupas ēdienu sabiezēšanai, lai uzlabotu konsistenci un garšu.

Tātad jūs zināt, kā atvērt gliemenes, ja vēlaties tās ēst neapstrādātas. Jūs arī zināt, kā pagatavot gliemju racējus, lai gan tam nav nekāda sakara ar īsto dzīvnieku - gliemju. Bet kā pagatavot gardas vārītas gliemenes? Tiem no mums, kuri ienīst ēst dzīvus dzīvniekus vai kuri neuztraucas, mēģinot atvērt čaumalas ar blāvu nazi, ir risinājums, un tas ir diezgan garšīgi.

Vai jums patīk kūciņas ar lielu glazūru vai nedaudz apledojuma? Šķiet, ka ikvienam ir atšķirīgs viedoklis par labāko kūkas un glazūras attiecību, taču mēs visi varam piekrist, ka kūciņa nav pilnīga bez saldās un cukurotās daļas augšpusē. Lasiet tālāk, lai uzzinātu pamatmetodes kūku dekorēšanai ar glazūru, kā pagatavot spirālveida glazūru un idejas kūkas dekorēšanai.

Ir daudz veidu, kā sagriezt kāpostus. Dažās receptēs, īpaši tajās, kurās kāposti ir jāgrauzdē vai jācep, vajadzēs sagriezt kāpostus šķēlītēs. Viss, kas jums jādara, ir izvēlēties pareizos kāpostus, zināt, kā tos sagriezt šķēlēs, un izmantot pareizo tehniku, lai sagrieztu gan apaļus, gan garus kāpostus.

Asiņainā Marija ir garšīgs un atsvaidzinošs alkoholiskais dzēriens. Šis dzēriens tiek uzskatīts par bagātāko dzērienu starp citiem alkoholiskajiem dzērieniem, jo tas ir ne tikai atsvaidzinošs, bet arī tomāti un citi dārzeņi, kas noteikti ir veselīgi.

Banānu čipsi ir sagriezti banāni, kas saglabāti, cepot, cepot vai dehidrējot/mikroviļņu krāsnī. Garša būs atšķirīga atkarībā no tā, kā tā tiek pagatavota, izvēli varat iegūt šeit. Dažas no šīm metodēm ir veselīgākas par citām, tāpēc izvēlieties pēc savas gaumes.

Mūsdienu aizņemtajā ātrās ēdināšanas un televīzijas vakariņu recepšu pasaulē ir viegli aizmirst, kā pareizi uzklāt galdu oficiālām vakariņām. Lai gan tas var nebūt prasme, kas jums bieži nepieciešama, jūs varat saskarties ar gadījumiem, kad jums ir pareizi jānosaka galds.

Piparkūkām ir lieliska garša, un tās ir vieglāk pagatavot nekā piparkūkas. Selonjor svaiga ingvera kūka var ilgt 5-7 dienas. Ingvera kūku var pasniegt kā brokastu ēdienkarti vai pikantu desertu. Sastāvdaļas 100 g baltā cukura 115 g sviesta 240 ml melases 1 ola 315 g universālie/alternatīvie milti 1 1/2 tējk (7 g) cepamā soda 1 tējkarote (2 g) ingvera pulvera 1 tējkarote (2,5 g) kanēļa pulvera 1/2 tējk (1 g) krustnagliņu pulvera 1/2 tējk (3 g) sāls

Nekas neapraksta rudeni vairāk kā garda glāze svaiga ābolu sidra. Tās svaigs un skābs aromāts ir prieks pats par sevi, un bez košajām rudens lapām tā ir viena no labākajām lietām rudenī! Bet ko darīt, ja tagad ir ziema un vēlaties izbaudīt dažas glāzes svaiga ābolu sidra?

Ēdienu gatavošana ar flambe tehniku nozīmē uguns iedegšanu uz spirta, kas ir uzliets pār ēdienu. Kad uguns ir iedegta, alkohols ātri izdeg, bet tas nenozīmē, ka ēdienu gatavošana ar flambe tehniku nav iespaidīga. Tomēr šī gatavošanas tehnika var būt bīstama.

Izpratne par to, kā izrotāt ēdienu, var mulsināt ikvienu, kurš to nekad iepriekš nav mēģinājis. Labākie ēdienu rotājumi bieži ir vienkāršas un krāsainas sastāvdaļas, tāpēc jums nav jājūtas spiestai radīt jaunas ēdienu garnīru receptes, kas atbilst ēdienam.

“Arabica kafija” ir vispārīgs termins, ko izmanto, lai aprakstītu kafijas pagatavošanu lielākajā daļā arābu valstu Tuvajos Austrumos. Viņi saka, ka ir daudz veidu, kā to izmantot no dažādiem reģioniem, tostarp pupiņu grauzdēšanas un to, kādas garšvielas un aromatizētāji tiem tiek pievienoti.

Faktiski sviesta un ķiploku mērce ir ideāls papildinājums dažādu ēdienu garšu bagātināšanai. Tikai ar dažām sastāvdaļām, kuras jums noteikti ir virtuves skapī, varat pagatavot gardu mērces porciju, ko pārliet makaroniem vai iemērkt dažādos jūras veltes izstrādājumos.

Neatkarīgi no tā, kāda veida kāpostiem (kāpostiem) jūs dodat priekšroku, nešaubieties, ka šis dārzenis ir pilns ar vitamīniem un uzturvielām, īpaši šķiedrvielām. Kāposti ir veselīgs dārzenis, ko var baudīt atsevišķi vai sajaukt ar citiem ēdieniem.

Katram ir savs mīļākais hotdogu gatavošanas veids. Šo daudzpusīgo ēdienu var vārīt, cept, grilēt vai cept cepeškrāsnī. Apvienojiet savu hotdogu ar klasisko sinepju un kečupu kombināciju, vai arī jūs varat būt radošāki, pievienojot sīpolus, garšu (marinētu gurķu veids, kura galvenā sastāvdaļa ir vārīta, ar saldu garšu un parasti tiek izmantota cīsiņiem / burgeriem) un dažādi papildu pildījumi.

Zīdaiņu kukurūza ir maza kukurūza, kas tiek novākta ļoti agri. Jūs varat to ēst neapstrādātu vai pievienot kā sastāvdaļu dažādiem ēdieniem, piemēram, Āzijas valstīs iecienītam maisītājam, bet varat to pasniegt arī kā atsevišķu ēdienu. Sastāvdaļas blanšēt 1-2 porcijām 1 glāze veselas jaunas kukurūzas Ūdens Uzvāra 1-2 porcijām 1 glāze veselas jaunas kukurūzas Ūdens 1 tējk.

Vistas ir garšīgs papildinājums jebkurai maltītei, un tā ir viena no visvieglāk pieejamajām olbaltumvielām. Saldētas vistas atkausēšana ir vienkārša, taču tā jādara pareizi. Šeit ir droši soļi saldētas vistas atkausēšanai. Solis 1. metode no 3:

Laiku cepējam "maizes milti" nešķiet tik daudz atšķirīgi (vai pat neatšķiras) no "universālajiem miltiem". Faktiski maizes milti ir miltu veids, kas izgatavots no kviešiem ar augstu olbaltumvielu saturu, un, kā norāda nosaukums, tiem ir atbilstošas un īpašas īpašības, ko izmantot maizes gatavošanas procesā.

Olu vārīšana izklausās ļoti vienkārši, un arī jūsu vecmāmiņa to var izdarīt. Šo triku var izdarīt pat muļķis, jo tas izpaužas tikai kā "Olas ievietošana cepeškrāsnī". Tomēr nedariet to tā. Izvairieties no verdoša ūdens, izmantojot taimeri un visas tā problēmas, un izlasiet zemāk redzamo metodi.

Pārtikas produkti bieži tiek ģenētiski modificēti, lai padarītu tos izturīgus pret slimībām, palielinātu to uzturvērtību vai uzlabotu spēju augt dažādos klimatiskajos apstākļos. Amerikas Savienoto Valstu pārtikas un zāļu regulatīvās aģentūras (Pārtikas un zāļu pārvalde, FDA) ir atļāvušas, kā arī regulē ģenētiski modificētu organismu (ĢMO) izmantošanu.

Vai vēlaties kādam riebties ar viltus sūdiem? Ir daži lieliski veidi, kā padarīt viltus kaklu kā joku rīku. Sastāvdaļām jau vajadzētu būt mājās. Tikai dažu minūšu laikā jūs jau varat uztaisīt viltus sūdus un izjokot citus cilvēkus. Solis Metode 1 no 3:

Plācenīši ir tradicionāla kūka, kas ir vienkārša, viegli pagatavojama un garšīga. Scones ir daļa no krējuma tējas, kas ir tradicionāla britu pēcpusdienas tēja, ko pasniedz ar tēju, putukrējumu un ievārījumu. Tomēr plācenīšus var baudīt arī kur un kad vien vēlaties.

Saldēta gaļa ir lieliski piemērota ēdiena gatavošanai, un to ir viegli uzglabāt. Tomēr, ja jūs neatkausējat pareizi, jūsu pārtikai ir risks attīstīties kaitīgām baktērijām. Pirmais veids ir ledusskapī lēni un vienmērīgi atkausēt saldētu gaļu.

Plānojot maltītes ēdienkarti, ir ļoti noderīgi aprēķināt olbaltumvielu kalorijas. Olbaltumvielas ir ļoti svarīgas veselības saglabāšanai, jo olbaltumvielu trūkums var izraisīt nogurumu, izsalkumu un citus fiziskus simptomus. Ēdienu plāna plānošana un olbaltumvielu kaloriju skaita aprēķināšana palīdzēs samazināt problēmas, ko izraisa pārāk maz vai pārāk daudz olbaltumvielu.

Vai jūs vienmēr esat vēlējies, lai jūs varētu apstāties pie trim slotiņām, lai atveldzētu glāzi sviesta alus? Jūs, iespējams, nevarēsit dzert sviesta alu kopā ar Hariju Poteru un Hermioni, bet jūs noteikti varat pagatavot šo dzērienu savā virtuvē.

Aunazirņus, kas pazīstami arī kā garbanzo pupiņas, izmanto hummā, salātos un sautējumos. Lai gan ēšanai gatavi konservēti aunazirņi ir plaši pieejami, no krājumiem varat pagatavot vairāk barojošu žāvētu aunazirņu. Aunazirņu mērcēšanas, vārīšanas un garšvielu pagatavošanas process ilgst 12 stundas.

Mājas skābais krējums garšo lieliski, un to ir viegli pagatavot. Tam nepieciešamas tikai divas sastāvdaļas: 0,95 litri krējuma un paciņa krējuma sakņu kultūras. Iesācēju kultūrā esošās baktērijas sabiezē krējumu un piešķir tai klasisku skābu garšu, kas labi sader ar jebko, sākot no kartupeļiem līdz tako un beidzot ar augļiem.

Sojas pupas ir pārtikas produkti, kas satur daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu, bet ar zemu tauku saturu. Sojas pupas parasti pārdod sausas, lai gan tās var iegūt arī svaigas. Kad tas ir vārīts, varat to izmantot dažādās receptēs, piemēram, mērcēs un zupās.

Svētku mūzikas sajaukuma radīšana nākamajam saviesīgajam pasākumam ir viena no jautrākajām pasākuma plānošanas daļām. Izlasiet tālāk norādītās darbības, lai iegūtu labus ieteikumus un idejas, kā padarīt jūsu nākamo maisījumu patiešām lielisku.

Vai jūsu bērnam drīz būs dzimšanas diena? Ja tā, tad kāpēc gan nemēģināt pasniegt dažādas unikālas uzkodas, kas garantēti papildinās dzimšanas dienas ballītes sajūsmu? Viens piemērs unikālai un gardai uzkodai, ko varat viegli pagatavot, ir ēdamas tējas krūzes vai krāsainas mazas tasītes, kuras var ēst.

Nav nekas satraucošāks vai pretīgāks par skatu uz svaigi sagrieztu ābolu, kas dažu minūšu laikā kļūst brūns. Tomēr ir daudz veidu, kā to novērst, tāpēc jebkurā laikā varat baudīt košus, kraukšķīgus ābolus! Solis 1. metode no 2: Novērst oksidāciju Solis 1.

Jūs varat padarīt jebkuru notikumu vēl jautrāku un svinīgāku, pievienojot krāsainu popkornu! Izmēģiniet sarkano un zaļo Ziemassvētkos, pasteļtoņus dzimšanas dienas svinībām vai pagatavojiet gardu Super Bowl uzkodu ar savas iecienītākās komandas krāsām.

Līdzīgi kā plaši pazīstamā pitas maize, Indijas čapati ir maize, kas izgatavota no pilngraudu miltiem. To parasti pasniedz ar kariju, taču šī maize ir ļoti universāla un to var izmantot kā parasto grauzdiņu. Jūs varat izveidot savu chapati mājās mazāk nekā stundas laikā.